果园小型机械化技术推广应用的分析——以浙江省余姚市为例

1 余姚市果园小型机械化技术应用现状

随着老百姓生活水平的不断提高，食品消费结构调整升级，水果成了家庭每天必需的食用消费品，从而促使农业产业结构和经济结构的调整。余姚市果园产业发展迅速，已成为人们旅游、休闲、采摘、观光、体验田园生活和亲子游玩，营造绿色环保生活的一部分。据初步统计，余姚市果园种植面积约8 467 hm2，果园的果品品种达20余种，较具规模的果园有100余家。其中：种植葡萄800 hm2以上，蜜梨667 hm2以上，樱桃 233 hm2，猕猴桃 167 hm2，蟠桃及水蜜桃267 hm2，桑树约133 hm2。余姚市除了杨梅大部分种植在山地外，其他果树大部分种植在平地或缓坡地，但果园的机械使用装备率远远低于粮油等主导产业，系统化使用果园小型机械的经营主体几乎没有。究其原因：①果园主体受传统思维影响，缺少果园创新和果园现代化理念，延续传统的果园种植模式，思想束缚，而果园现代化首要的是果园机械系统化、现代化；②投入大、回报周期长，果园机械的投入前期投资大，而果农生产的果品又较廉价，所以一般果农不想花“血本”买高价机具，同时也存在着资金投入的困难；③对果园机械的使用和管理缺乏认知度，对技术性能了解不够；④对劳动力资源及其成本的发展趋势判断不明，没有意识到现有农村和外来劳动力普遍存在着老龄化状态，青壮年就业几乎都不愿进入包括果园生产的农业领域；⑤果园的标准化规范化程度低，小型果园机械作业难度大；⑥果园小型机械的技术知识及管理经验不够普及；等等。上述诸多原因导致全市果园小型机械设备的装备率低下，严重制约果园现代化、机械化发展。农业的根本出路在于机械化、高效化，而果业是农业的重要组成部分，其出路也是在于机械化。中央一号文件中提出：加快农业机械化，充分发挥农业机械集成技术、节本增效、推动规模经营的重要作用，不断拓展农机作业领域，提高农机服务水平，积极探索农业全程机械化生产模式。果园机械化作为农业机械化的重要组成部分，将日益成为推广果树先进生产和管理技术的重要载体，势必成为持续提升我国果园生产力的必要途径。

2 应用果园小型机械化技术的意义

余姚市在从传统农业向现代农业的转变中，一大批青年大学生瞄准现代农业发展趋势，投身到农业的各个领域，在广阔的天地里脱颖而出，成为新兴的农民和领军者。在果园产业中也涌现了不少农业创业者。这些大学生有文化、有知识、有创业精神，必将成为规模化、专业化、科技化现代果园生产的领军人物和主力军，全市果园产业将得到进一步发展。而果园小型机械是助推现代果园产业发展的基础，果园小型机械化技术的应用具有以下重要意义。

（1）果园小型机械化技术的应用，可以促进传统果园产业向现代化果园产业转变，从传统的粗放型管理向现代的以科技为核心的机械化、精细化管理转变。

（2）果园小型机械化技术的应用，可以提高劳动生产率，劳动效率提高4倍以上。农产品的收成对自然天气和农时节气的依存度较高，采用机械化作业，一方面可以提高效率，不误节气时机，为优质高产提供节气保障；另一方面在天气变化的情况下，有的作业人工难以完成，但机械设备仍可以作业，有利于季节保障和生产进程的安排，也有利于管理效率的提高。

（3）果园小型机械化技术的应用，可以降低生产成本。当今农业的劳动力成本越来越高，影响着果园产业的发展，也影响果品在市场上的竞争力。就割草来分析，人工割草或者锄草，1人1天作业8 h仅可完成0.03 hm2左右；选用电动或燃油割草机，1台1人1天作业8 h可完成0.13 hm2，选用乘坐式割草车1台1人1天作业8 h可完成0.67～1.33 hm2。

（4）果园小型机械化技术的应用，可以促进果园产业的标准化、规模化、专业化、系统化。果园生产过程实施机械化作业，能更高水准地推进果园的标准化，从而使管理更顺畅，目标更明确，效率更显现，并为规模化、专业化、系统化发展果园产业铺垫扎实的基础，为发展果园规模经济树立标杆。

（5）果园小型机械化技术的应用和推广，可以缓解果园生产劳动力紧张状况。近年来不仅农业劳动力成本上涨，而且由于劳动强度大、露天劳动环境恶劣，青壮年劳动力比较短缺，用工也极不稳定。果园作业人员平均年龄在60周岁以上，50后成为果园的主要劳动力，且随着年龄的不断增大，这部分人也将逐步丧失劳动能力。劳动力成本抬升和劳动力短缺成为果园生产发展中的主要短板。“机器换人”不仅是工业现代化的发展趋势，也是农业现代化的必然趋势。

（6）果园小型机械化技术的应用和推广可以与“万企创新，万众创业”相融合。农业是一个广阔的产业，大有作为，国家支持现代农业发展的基本国策不会改变，实现农业机械化现代化的总体目标不会变。为此近年来许多有眼光的青年大学生投身于农业进行创业，像80后90后纷纷跨入农业产业及果园产业，他们不怕苦、不怕累，敢于冒风险，敢于创新，擅长应用科学管理、智慧农业、农业科技、农业机械化等先进科学技术，恰恰是他们发展农业的强项所在。因此可以说，果园小型机械化技术的应用为投身于农业的“新一代”创业者搭建了一个较好的平台。

（7）果园小型机械化技术的应用试验，可以为全市规模果园产业发展起到较好的示范作用和带头作用。随着全市果园产业的快速发展，规模果园、精品果园、专业化果园合作社不断涌现，虽然部分较具规模的果园配置了一定的机械装备，但还达不到系统化、规模化、规范化、标准化的要求，大部分果园作业管理还是依赖人工作业。据初步调查，全市果园产业综合机械化应用程度不足10%，这是果园产业走出粗放型管理、实现提档升级和提高竞争力的制约瓶颈。

综上所述，要实现果园生产现代化，科学管理是方法，机械化技术应用是途径，“机器换人”是趋势，降低成本赢市场、提高效率和效益是目标。通过果园小型机械化应用试验，必然会创立精管理、高效率、优质量、低成本的标准化规范化果园生产新模式。

3 果园小型机械化技术应用的必要性

农业的根本出路在于机械化。现代果园产业的发展必然要以机械化技术的应用为抓手，引导果园科学管理、技术创新，从而实现传统果园产业向现代果园产业转型，因此推进和加快果园小型机械化技术的应用是必然发展趋势。

（1）从发达国家果园生产现代化、机械化的发展历程来看，发达国家在30多年前已经实施果园的标准化现代化管理，而机械化的普及应用是果园现代化发展的核心。进口水果的优质、高产、美味是与果园的现代化管理、机械化应用密切相关的。我们追赶发达国家果园管理的步伐，首先要从机械化应用起步，没有机械化就没有果园的现代化，因此果园小型机械化技术应用已形成倒逼机制，势在必行。

（2）从提高劳动生产率的要求来看，果园生产应用小型机械化技术是时代发展的必然要求。劳动生产率低下已成为制约农业、果业发展的重要因素，而机械作业的生产率远高于传统的人工作业。按照效率优先原则的理论来选择，果园生产机械化是首选；而且机械作业能克服高温、雨天等自然条件的不利因素，不误农时。机械化相对于人工生产可大大提高生产率，只有高效率才会产出高效益，这是实现机械化的根本目的。

（3）从人力资源和结构上分析，当前农业从业人员数量逐年大幅下降，导致用工短缺，尤其是高学历高素质青壮年不适应传统的农业体力劳动，更无用武之地。如果在农业、果园产业中推广应用科学管理方法和先进技术及机械，向现代化农业转型，就为高学历高素质青壮年营造了就业环境，吸引更多的高学历高素质青壮年投身于果园产业，既解决了用工短缺的问题，又提高了从业人员整体素质，使果园产业得到良性循环发展。推广和发展果园生产机械化具有筑巢引凤、吸引人才、提升产业品位的作用。

（4）从生产成本上来分析，传统的人工作业成本远远高于机械化作业。低成本策略是果园管理的最基本策略，只有低成本，果园产业才能生存和发展，果品在市场才有竞争力和价格优势。推广应用果园生产机械化是果园产业从根本上降低成本的最有效举措。

（5）从果园小型机械的技术成熟程度来看，推广应用的条件已经具备。过去的果园小型机械绝大部分依靠进口，价格较贵、维修困难，使用成本较高。最近几年来果园小型机械制造企业发展较快，众多专家针对我国果园的现状，研发了各类乘坐式、手扶式、窄距等割草机，各类便利式开沟施肥机、剪枝机、枝杆粉碎机等诸多类别的果园小型机械，山东、湖北武汉、江苏苏州及浙江的舟山、金华等地均有生产。机械的国产化程度已经较高，并通过实地试验应用，机械性能、工作效能、使用寿命都比较稳定，技术相对成熟，多种款式根据果园实际可供选择，价格也比较合理。

4 果园小型机械化技术推广应用的建议

（1）加强人才队伍建设。充分发挥政府的引导作用，积极整合各方资源，坚持立足培育一个标兵、引领一方产业、带动一批农民，分级分类开展新型职业农民精准轮训，不断提升农民培训的层次；强化优秀农民进高校等较高层次项目培训，以先进理念和技术更新新型职业农民知识，推进农民专业化、农业现代化，助推果园产业转型升级和果园经营主体发展壮大。同时，通过一些激励机制和行政手段，让更多的年轻人参与到农业产业中来，使农业人才队伍年轻化、职业化、专业化。

（2）加大政策扶持力度。积极落实财政专项资金，研究制定果园农机补贴办法，充分利用 “农机购置补贴”这一平台，争取地方财政扶持，认真执行落实好市级新型农机试验示范推广项目、农机科技项目等补助政策，充分调动和保护广大果园产业从业人员购买使用农机的积极性，大力发展果园小型农机装备，对新引进配套化、复式化的高新农机装备实行地方累加补贴，为果园生产全程机械化发展创造良好条件。

（3）推进农机农艺深度融合。积极整合农机农艺有关专家，建立健全农机和农艺协作机制，成立农机农艺融合专家组，加强农机农艺融合试验研究和示范推广。制订果园农机农艺高度融合的管理流程，有针对性地推广一批适合机械化作业的品种和种植模式，创建一批果园农机农艺融合技术推广示范基地，促进农机农艺深度融合发展，为推进果园生产全程机械化发展提供技术保障。