雏鹅和肉用仔鹅饲养管理技术

2019-02-20杜欣帅

新农民 2019年4期

杜欣帅

（河南省商水县畜牧工作站，河南商水 466100）

1 雏鹅的饲养管理技术分析

1.1 优选雏鹅品种

在对雏鹅进行饲养管理时，首先需要对雏鹅品种进行精心选择，这也是保障各项肉鹅养殖工作顺利开展。选择可以稳定站立和行动活泼的健康雏鹅，同时应注重检查雏鹅肛门的洁净度与雏鹅绒毛的光泽度。正常情况下，雏鹅体重在100g到300g，雏鹅肛门干净、绒毛光滑柔亮、眼睛有神。此时养殖人员可以徒手抓住雏鹅对其挣扎力量进行充分感受，如果雏鹅腹部柔软且脐部可以正常有力收缩，通常代表所选雏鹅健康、品种优良。

1.2 鹅舍消毒清洁

在实际进行雏鹅养殖之前，工作人员需要认真做好鹅舍的消毒与清洁工作。一方面养殖人员应当及时将鹅舍中的灰尘、杂物等清除干净，并进行开窗通风保障鹅舍内部空气流通。另一方面，养殖人员可以严格按照规定要求科学配比由草木灰与碱水共同组成的消毒液，将其均匀喷洒在鹅舍地面上，同时适量使用苏尔溶液与鲜石灰乳，将其充分搅拌均匀后利用这一涂料均匀粉刷鹅舍墙壁。在完成鹅舍消毒处理后，要求14d禁止任何人、动物进入鹅舍中，避免影响鹅舍的消毒效果。

1.3 合理饲喂雏鹅

在对雏鹅进行饲喂时，雏鹅在出生后的24h之间可进行首次饮水。此时养殖人员可以通过为雏鹅设置浅槽饮水器，并确保雏鹅饮用水的洁净无污染，定时饮水有助于雏鹅加快胎便排出速度并及时补充体内流失水分。而在喂养时，考虑到如果开食时间过晚，容易对雏鹅食欲造成不利影响，严重时甚至会导致雏鹅出现过度饥饿的情况。因此建议养殖人员采用“少给勤添”的原则，少量多次地将按照规定要求合理配比并进行充分均匀搅拌的鲜青草饲料与全价颗粒饲料，添入料盘中，避免一次饲喂过多饲料当值雏鹅过饱而出现腹胀、消化不良等情况，影响雏鹅健康发育。

1.4 雏鹅分群饲育

在雏鹅饲育阶段，养殖人员需要密切观察雏鹅的生长发育情况，根据雏鹅的具体大小、生长速度以及体质情况等对其进行合理分群饲养。针对生长速度相对较慢，缺乏强健体质的雏鹅，要求养殖人员在饲养过程中适当增加精料与优质草料，从而有效促进雏鹅生长发育。当雏鹅日龄达到7日、15日与20日时，养殖人员需要对其进行分群，每一群雏鹅的数量需要严格控制在50只到60只之间，避免群内雏鹅“扎堆”而出现压死压伤等现象。当发现弱群雏鹅已经基本达到群体生长水平后可对其重新进行合群饲养。

2 肉用仔鹅的饲养管理技术

2.1 放牧管理技术要点

（1）合理选择放牧场地

现阶段我国在肉用仔鹅的饲养管理中，多采用放牧的方式。在此过程中，由于肉用仔鹅年龄较小，其体格尚未完全发育成熟，因此需要工作人员尽可能选择具有丰富草料的地方作为肉用仔鹅的放牧场地，同时其也可以积极选择将远离化学工厂与农药污染场所的农村荒山或田埂的草坡、堤坡作为放牧场地，并通过运用轮换放牧的方式，使得草料可以有充足时间进行生长。当肉用仔鹅进入到育肥阶段，则可以选择将麦茬田作为放牧场地，通过对现有资源进行充分利用，不仅有助于完成肉用仔鹅的放牧，同时也有利于大幅降低肉鹅饲养成本。

（2）严格控制放牧时间

一般情况下，可以在天气晴朗、气温暖和的中午时分进行肉用仔鹅放牧。当在气温较高的炎炎夏日时，在上午放牧时可以适当提前放牧时间，而在下午放牧时则需要适当延后放牧时间。即按照上午早出早归、下午晚出晚归的方式，避开高温时段，避免肉用仔鹅在放牧过程中出现中暑等情况。而在气温较低的冬季，则需要在上午放牧时适当延后放牧时间，而在下午放牧时适当提前放牧时间。即按照上午晚出晚归、下午早出早归的方式，尽可能缩短肉用仔鹅暴露在低温环境下的时间。

2.2 科学喂养肉用仔鹅

除了采用放牧饲养的方式外，通常在肉用仔鹅的饲养管理中，养殖人员还会选择使用全舍饲饲养的方式。所谓全舍饲饲养指的就是关棚饲养，养殖人员通过为肉用仔鹅建设专门的鹅舍，并使用全价配合饲料，保障每日肉用仔鹅的饲料当中拥有至少11JW/kg的代谢能，并且含有丰富的粗蛋白质与粗纤维等其他营养元素。在条件允许的情况下，养殖人员可以通过利用具有丰富草料的放牧场地完成对肉用仔鹅的喂养，同时根据肉用仔鹅的实际生长情况，在早晚对其进行补饲。

2.3 注重疫病治疗防疫

为了保障肉用仔鹅的健康生长，一方面养殖人员在对其进行饲养管理的过程中，需要严格按照相关规定要求，定期对鹅舍进行消毒和清洁处理，通过及时将鹅舍中的粪便、杂物等清除干净，并适当投放球虫药等药剂，有效防止鹅舍中滋生大量细菌而导致鹅群中爆发疫情疾病。另一方面，根据肉用仔鹅的生长日龄以及体质情况，可以积极对其进行疫苗注射，如对于出生24h以内的肉用仔鹅可以采用皮下注射的方式将1ml小鹅瘟蛋黄抗体注射在其颈部位置，用以有效提高肉鹅对小鹅瘟的免疫力和抵抗力。