发展绿色食品蔬菜是设施农业的发展方向

2019-02-19比力克孜吐尔逊

新农民 2019年20期

比力克孜·吐尔逊

（喀什市英吾斯坦乡农技站，新疆喀什 844300）

0 引言

各地应该形成有机农业，生产出无公害的食品，土壤的肥力会较为持久，可再生资源被全面利用，同时，动植物的生存环境被维护，资源浪费情况较少的发生，具有无污染、质量高的食品，符合人们的健康理念。针对于绿色食品的发展而言，前期的蔬菜品种较少，而在食品发展中心成立的基础上，绿色蔬菜的发展速度在加快，整个过程都被严格的监控，蔬菜质量被全面保障。

1 设施农业存在的问题

1.1 绿色食品蔬菜所占据的比例过小

在社会逐渐发展的过程中，温室、大鹏蔬菜的种植面积在不断上升，对于设施园艺而言，蔬菜、瓜类生产是主要的部分，塑料大棚呈现快速的发展趋势，开展绿色食品蔬菜生产的人群却十分少，在设施园艺中具有很少的比例。

1.2 不合理用药

在众多病虫害的影响下，蔬菜产量会逐年下降，农民为减少病害的进一步蔓延，会运用超量的农药，或者运用毒性较高的农药，中毒事件逐年攀升，慢性农药中毒具有不可挽回的趋势[1]。此外，部分农民具有错误的心理，当蔬菜未产生病虫害时，也会为蔬菜喷洒药剂，即使蔬菜产量获得提升，但是存在众多的有害物质，不符合安全规范，民众的生命安全受到损害。

1.3 设施栽培的土壤结构改变

若保护地中的土壤一直被覆盖，未被雨水淋溶，肥料会较少流失，如果施肥量十分大，众多农药会残留在蔬菜与土壤中，土壤中的硝酸盐浓度过大，呈现土壤酸化的情况，原有的土壤结构被破坏，地下水被污染，饮用水中也存在安全隐患，当水源被污染后，淡水清洁需要较长的时间。此外，当氮肥变成硝酸盐后，植物吸收完毕时，植物中存在众多的硝酸盐，在和人类胃肠中的物质作用后，将会出现致癌物质，如出现胃癌。同时，土壤结构被改变，人的生命健康将会受到严重的损害，因此，形成有机农业具有十分重要的作用，同时，民众的环保意识也在增强，绿色蔬菜将会获得人们的广泛青睐。

2 发展绿色食品蔬菜是设施农业的发展方向

2.1 择取合适的栽培区域

对于绿色食品蔬菜的生产而言，栽培的区域应该无污染，土壤、空气等环境需十分优良，各种污染物不可超标排放，栽培区域的土壤肥沃，排水灌溉也方便，周围的交通便利，形成优良的设施生产基地[2]。现今随着经济发展水平的不断提高，民众的生活水平已经获得质的上升，各种无公害蔬菜获得人们的广泛关注，绿色蔬菜具有无污染的特点，对人的身体不具有伤害，菜农在经过多年种植的情况下，已经形成了优良的栽培技术，促进种植经济效益的显著提升。

2.2 形成有效的保护措施与栽培模式

设施的调湿、调温等是发展中最重要的条件，参照当地的农业实际发展状况，对各种资源开展全方位的保护，此外，设施水平应与栽培模式相统一。对于高调控设施水平来说，应与无机土栽培等相互配套；中调控设施水平与有土栽培的设施水平相配套；低调控设施水平应与鱼苗等紧密的联系在一起。促使生态环境十分平衡，参照病虫害的具体规律，运用各种毒性较低、生物性的农药，形成综合性的思想意识。

2.3 规范绿色食品蔬菜生产技术规程的操作

根据本地的生态条件以及蔬菜的规律，打造规范化的生产技术，运用各种有机肥料，作物应该具有优良的抗病性，同时，通过良好的防治病虫害的手段，对蔬菜的整个生产过程开展全方位的监控，蔬菜的营养、卫生条件都会获得大幅度的提高。生产者还需运用规范化的技术手段，农业部门对蔬菜生产开展严格的监督，形成积极的生产技术流程[3]。

2.4 设施农业促进增产增值

绿色食品蔬菜具有十分重要的作用，它能促进增产增收，农民的思想意识也会提高，设施农业是一种规范化的养殖方式，劳动密集程度大，还会达到高产出的状况，若生产的产品达到生产指标，生产利润会明显上升。当前设施生产中依然运用常规的方法，存在众多的不足之处，虽然但产量能获得提高，但是周年生产季节被延长，产生消极的效果，应该严格参照绿色蔬菜的规范来开展设施农业的生产，设施农业的优点被全面的凸显，商品档次也会迈上崭新的台阶。同时，出口创汇蔬菜与国际市场存在紧密的联系，其能获得巨大的经济利润，需运用各种形式的先进技术手段，对蔬菜采用商品化的生产，将会朝着现代化的发展方向不断运行，市场竞争力明显提升。