吉林省米业存在的问题及未来发展方向

2019-02-19杨祥波柳金絮李开忠

新农民 2019年3期

杨祥波，柳金絮，李开忠

（吉林农业科技学院，农学院，吉林吉林 132101）

吉林大米所处位置是在吉林省，常年水稻种植面积80hm2，中、东、西部均有种植，主要分布在图们江、鸭绿江、松花江、嫩江和辽河流域。稻谷总产量60亿kg左右[1]。出产的东北大米生长期长，口感好，营养价值高，畅销于京津以北、西安成都贵阳以西以及海口、深圳等全国大部分地区，吉林大米作为吉林省的标志之一，也在网络上销售。通过对吉林省4个优质米主产区内4个大型米业分析，从而映射吉林省米业的一个整体情况。主要对下述米业发展历史进行概述，并针对其存在的问题找出相应的对策。

1 吉林市东福米业有限责任公司

1.1 发展历史

吉林市东福米业，2003年成立，坐落在吉林市孤店子镇，占地20万m2，所在的位置还是世界三大黄金水稻种植带之一，主要研发稻米的精加工和水稻的种植研发，种植面积在4500hm2左右，有机稻米的种植面积在600hm2左右，大米的加工线两条，每年能加工到10万t左右[2]。2011年，公司评为农业产业化国家重点龙头企业，在2013年，公司的自有品牌“大荒地”认定为中国驰名商标。

1.2 存在问题

东福米业虽然地理条件优越，适合种植大米，也有属于自己企业的品牌，但整体宣传力度不够。高端大米市场所占份额一般。

1.3 发展方向

东福米业，应在种植方面，创造自己独特的种植方法，推广有机水稻；在销售方面，应加大宣传力度打造品牌影响力，抢占高端大米市场。

2 万昌大米

2.1 发展历史

吉林省吉林市的万昌镇有中国粳稻贡米之乡的美称，主要种植粳稻，作为北方的贡米有300多年的种植历史[3]，万昌的经纬度、土壤、水质、气候条件非常适合水稻的种植，由于多年前一直是贡米，万昌大米这个品牌获得很多项美誉，也被很多消费者了解，不仅在国内获得很高的评价，在国外也有销售。口感佳，品质高都是对万昌大米的称赞。

2.2 存在问题

万昌大米主要处于合作社、农民种植，企业收购加工半工业化的状态[4]，大型企业生产、加工、销售完整产业链的模式不高；其次，在品牌的推广上，由于有以次充好现象发生，导致万昌大米品牌市场可信度时而摇摆。同时缺少上规模的米业企业。

2.3 发展方向

应扶持大型米业，统筹种植、统筹加工、统筹销售，集约化管理，否则对大米质量难以控制。

3 吉林省柳俐粮食有限公司

3.1 发展历史

柳河富硒大米是中科院的专家和吉林省柳俐粮食有限公司产学研结合的结晶，柳俐粮食成立于2003年，是一家民营企业，地处火山岩稻米之乡，是一家多功能的东北地区较大的综合性企业，2012年柳河开始种植富硒大米，到目前为止，富硒水稻的种植面积达到0.2万hm2，产量可以达到6000t[5]。公司在2014年建立东北地区最大的观光生态园。