鱼苗培育日常管理技术

黄甫旭

（重庆市荣昌区双河街道办事处，重庆 402462）

1 鱼苗培育日常管理技术

1.1 鱼苗饲养管理

（1）采用精养细喂的饲养方式。为了提高鱼苗的成活率，提高养殖收益，淡水鱼苗的养殖人员应改变原来的随意喂养模式，加强对鱼苗的投喂饲养管理，做到定点、定时、定量投喂，精养细喂，一般情况下，将黄豆浸泡在适宜温度的水中5至7小时，打磨成浓度适宜的豆浆，均匀泼散投喂，确保每个鱼苗都能吃到食物，从而使鱼苗能够更好的消化吸收，提高鱼苗免疫。

（2）合理安排投喂时间。通过研究表明鱼吃饱之后一般都有一个摄食间歇期，因此，对鱼苗投喂时间进行精细划分，确保将食物功效性最大化发挥，一般每天投喂3至5次，时间一般控制在5：00、10：00、17：00、23：00，日投饵量为鱼体重的3%左右，随鱼体小大及水温高低而定。

（3）重视投喂场所的选取。在选择投喂场所时，淡水养殖人员应当选在池塘的下风口或者是偏下风口处，投喂水深应控制在0.8m至1.5m。

（4）科学投喂次数。为了保证淡水鱼的健康成长对于饲料的投喂次数也应当做出较为严格的规定。在选择投喂次数时不同的鱼类投喂次数是不一样的，在鱼苗阶段是每日饲料的投喂量应当在6至8次，而对于鱼种来讲，饲养户应当保证每天的投喂次数在4次以上。

1.2 水质管理

（1）加强水质质量管理。相较于成鱼，鱼苗对外界的免疫能力更低，更容易受到外界水质环境的影响，因此对于水环境的要求更高，更严格。传统管理中，养殖者想提高淡水鱼苗养殖的收益，要频繁、大量地更换新水以及使用纯氧来确保水质适合鱼苗的生长发育，这无疑大大加重了养殖人员的日常工作量，效果甚微，所以，养殖人员最好借助现代化的养殖装备，加强对水质的管理，提高水质质量，满足鱼苗的生长需求，提高鱼苗的成活率和产量。

（2）实施水质监控。可利用智能水质监测系统加强对鱼苗养殖基地环境的检测，以确保鱼苗养殖基地的温度、溶氧、pH等的正常范围，若相关的指标达不到要求，系统就会自动报警，养殖人员依此及时更换水源，水位保持在1.5～2m，7～10d加水或换水一次，每次换水10～15cm，配置增氧机，促进上下水体循环，改善水质。在对水质进行检测的过程中，应当保证淡水的pH值维持在7，水的温度要保持在24～30℃，这一个温度是鱼类的最佳生长期。

（3）消毒。鱼苗养殖过程中的一大难题就是鱼苗排出的粪便和剩余的饲料无法清除，影响鱼苗生存，造成水质污染和鱼苗死亡。为解决这一问题，重庆养殖利用现代化的养殖装备，将养殖过程中，鱼苗产出的大量粪便和剩余的饲料集中到一起，然后抽到岸上的安全处理系统中，净化鱼苗的生活环境，使其健康成长。或全池泼洒生石灰改善水质效果明显，可每10～15d按25至30g/m3的剂量全池泼洒生石灰，加强增氧，防止泛塘改善水质。

（4）改善生长环境。在鱼苗养殖初期，格外注意鱼苗的周围环境，鱼苗养殖之初，每日早、中、晚各巡视一次，合理掌控饲料投喂量，观察鱼苗的活动是否有异常，一旦发现有异常的鱼苗，要及时将其捕捞隔离，定时定点的对养殖基地内的杂物和养殖基地附近的杂草进行清除，防止杂物和杂草长时间的不清理而产生有害物质诱导鱼苗发生病变，避免疾病传染和形成病源。

1.3 加强鱼病防治

（1）鱼病的发生会造成大面积的鱼苗死亡，给鱼苗养殖者带来经济损失。为提高鱼苗养殖收益，鱼病的预防工作不容忽视，在鱼苗养殖时期，常见的鱼病有草鱼烂鳃病、肠炎病、赤皮病，鲤鱼浮肿病、疱疹病毒病、淡水鱼细菌性败血症、指环虫病、三代虫、车轮虫病等。根据病原微生物的不同，可将疾病分为病毒性疾病、细菌性疾病和寄生虫病三类，养殖户可以根据疾病特点，初步判断疾病类型后，选择正确的治疗方法。例如：患寄生虫病的鱼体，鳃或体表黏液会增多，体表可观察到寄生虫或包囊。细菌性疾病发病时间较长。同一池塘内若有多种鱼类，会同时死亡，治疗时，会采用抗生素和消毒剂治疗。而病毒性疾病发病初期死亡量校少，体表广泛性出血，发病后，同一池塘只有一种鱼类短期发生大量死亡，抗生素、常规消毒剂效用较差。

（2）优良品种。利用国家政策与奖金的支持，优化大宗淡水鱼产业技术体系研发具有优良经济性状和抗病特性的大宗淡水鱼新品种，培育抗逆抗病性能测试的品种、不带特定病原的苗种、预免疫苗种等。

（3）药物防治。可施用芽孢杆菌、光合细菌等微生态制剂，改善养殖水体的微生物生态环境，若养殖池塘出现蓝藻水华，加强池塘水体的循环可有效抑制蓝藻暴发，按0.5g/m3全池泼洒硫酸铜，可有效杀灭蓝藻。

2 结语

鱼苗养殖是重庆淡水养殖产业的重要组成部分，随着人们饮食习惯的改变，以及国家对生态型、环保性食品政策的倾向，鱼苗培育已由原来的散养逐渐转变为科学化养殖，鱼苗日常管理更加科学化、规范化，保证鱼苗质量，提高鱼苗成活率，满足人们日益增长的需求，持续促进我国淡水养殖业的发展奠定坚实的基础，为我国淡水养殖业的可持续发展贡献力量。