浅析西峡县猕猴桃出现“小果”现象原因及管理措施

庞少博

（西峡县农业局，河南 西峡 474500）

1 西峡县猕猴桃产业概况

西峡猕猴桃品种齐全，以黄肉金桃为主，搭配绿肉徐香、海沃德、秦美等品种，红肉品种中华50为西峡独有，经过多年培育，实现果肉色泽多样，早、中、晚熟品种相搭配的特色农业种植结构。

全县猕猴桃人工栽培面积8333.33hm2，挂果面积5333.33hm2，总产量突破7.8万t，野生猕猴桃资源面积超过2.67万hm2，年产量1300万kg，居全国县级之首，被誉为“中华猕猴桃之乡”[1]。

2 浅析猕猴桃果园管理中出现“小果”的原因

猕猴桃果实大小是决定果实商品价值和果园经济价值的主要因素之一，是决定果农收益的重要基础。出现“小果”的原因复杂多样，结合西峡县果农近年来的果园管理措施，浅析出现“小果”的主要原因：

（1）授粉不充分。一是猕猴桃果园昆虫数量少，昆虫授粉利用率不高。二是果园修剪不合理，架面上留枝过多时，花期气候恶劣，特别是花期恰逢干热风和高温气候，通风不畅，影响授粉。三是人工授粉不科学，选择的花粉质量不高，授粉时间不正确，授粉技术不到位。

（2）营养生长和生殖生长不平衡。猕猴桃果实主要生长期在花后40～45d左右，其生长量占整个果实生长量的70%以上，冬季修剪和春季摘心、摘梢等管理技术不科学，造成营养枝徒长，树体营养分散，影响果实膨大。

（3）水、肥管理不科学。水、肥是猕猴桃果实生育期的重要物质基础，西峡县果农膨果期水肥科学管理意识欠缺，为减少投资成本，在果实膨大这一时期，不重视膨果水、肥的管理，导致果树缺肥少水，果实的生长受到抑制。

（4）疏花疏果不科学。果园管过程中，疏花、疏果不科学，普遍存在“不舍得”现象，造成“留果量”较大，叶果比较小，营养不良，出现“小果”。

（5）自然灾害。一是干热风。猕猴桃为藤本蔓性植物，叶片肉厚、形大，叶色浓，在果实生长期遭受干热风害，导致叶片受损，影响光合作用和光合产物积累，影响果实膨大。二是干旱。5～7月份，是猕猴桃果实生长的关键时期，猕猴桃的根为肉质根，喜温湿，猕猴桃的叶片较大，水分蒸发量较多，此时果实迅速膨大需要足够的水分供给，但是西峡近几年气候异常，多次出现高温干旱天气，造成猕猴桃果树枯萎，果实膨大受阻，是猕猴桃果园“小果”出现的重要原因之一。

（6）病、虫危害。猕猴桃果实生长时期主要病害有白粉病、褐斑病和炭疽病等，虫害有根瘤线虫、金龟子、草履蚧、柿长绵粉蚧、狭口炎盾等白蚧类害虫和蝽类等，果农“预防”意识不强，不出现、不防治的老思想依然存在，加上防治不及时，不科学，发生病虫危害，造成叶片黄化或残缺不全，影响植株生长，从而影响光合作用和光合产物的积累，影响果实膨大生长。

3 浅议防止猕猴桃出现“小果”的管理措施

在实际生产过程中，为保证猕猴桃果园的果实品质和商品价值，一定要科学管理，及时采取措施，减少“小果”量，提高“大果”率，提升果园整体效益。

（1）及时进行果园春季管理。一是及时疏枝。花前7～10天疏除过密、过多的发育枝和结果枝。二是疏花、疏蕾。果园初花期要及时科学的疏除过多且发育不良的花蕾，一个花梗上只留1个中心花蕾，摘除边花蕾。三是人工放置蜂箱，促进授粉。可利用养蜂基地大量的蜜蜂群体，放置蜂箱3～5箱/667m2蜜蜂，促进果园授粉。四是人工授粉，利用现代工具科学进行人工授粉，提高坐果率和成果率。

（2）科学适时进行夏剪。一是严格控制树体营养生长，适时去除小枝和徒长枝。二是科学“摘心”。疏枝、疏蕾结束后，根据树势和留下的结果枝，科学摘心。强结果枝最上1个花蕾前留6～8 叶摘心，发育枝留10～12叶摘心，控制其营养生长，减少养分消耗，促进果实生长。

（3）加强肥水管理。一是在秋季9～10月果实采收后，及时开沟深翻，施入配方肥料和生物有机肥和菌肥，在土壤封冻前浇1次水，为果树生长提供足够的物质基础。二是春季及时增施萌芽肥，发芽前追施速效性氮肥和菌肥，授粉后膨果期追施1次高氮高钾肥和菌肥，七月份补充一次平衡肥，及时浇水并适量加入水溶肥，以保证果实生长所需的营养，促进果实充分膨大。

（4）科学疏花疏果，合理留果。一是及时疏蕾，疏除雌性边蕾、畸形花蕾及结果枝两头的小蕾和弱蕾，花后1周疏果，先疏授粉不良的畸形果、病虫果和“小果”。二是根据结果枝的长势确定留果量，一般长果枝（50～100cm）留果4～5个，中果枝（30～50cm）留果2～3个，短果枝（5～30cm）留果1～2个，5cm以下的果枝不留果，合理的叶果比为4～5：1，保证有足量的叶片制造养分提供果实生长。

（5）加强病虫害防治。一是科学预防病虫害发生，保护叶片完整，提高光合作用能力，增加光合产物积累，促使果实膨大。二是果实采摘后，花芽前及时清园，清除杂质，喷洒3～5波美度石硫合剂，消灭越冬的病菌和虫卵，减少病源，降低危害。

（6）积极防卸自然灾害。一是始花前根据气象特征，1～2d浇1次水，调节园内气候，保证园内充足的水分和空气湿度，抵御强光、高温、干旱或干热风等自然灾害，促进花充分授粉，提高坐果率，促进果实膨大。二是坐果后，综合利用田间管理措施，科学管理，提升果园整体抗灾能力，保障果实充分生长，减少自然危害。