南方稻区水稻高产栽培技术

2019-02-19张渭才

新农民 2019年12期

张渭才

（罗定市植物保护站，广东罗定 527200）

水稻作为世界层面上产量最高的粮食作物，也是我国民众重要的食物来源。我国水稻产区主要集中在长江中下游地区，而罗定市作为广东省主要稻作区，做好该地区水稻高产栽培技术示范推广工作意义深远。通过分析水稻栽培实际情况，选择合适的高产栽培技术，提高水稻产量与质量。

1 南方稻区水稻高产影响因素分析

1.1 水稻种植问题

水稻机械化种植可以有效控制密度，发挥土壤肥力与光热资源的作用，促进水稻产量的提升。一旦种植密度过大，土壤肥力不足以支撑水稻生长，植株之间相互影响光合作用，直接影响到水稻干物质的合成，降低水稻产量；同时，南方稻区机械化水平程度存在差异，除过水稻主产区外其他地域机械化程度不足，同时受到一些因素影响，影响到机械化水平的提升。

1.2 种植管理问题

化学肥料为水稻生长提供足够养分，缓解土地肥力不足的情况，大幅度提升水稻产量。水稻种植时，过量的去使用氮肥和钾肥使用不足等情况，造成水稻施肥过度，出现土壤污染、水稻倒伏等情况；水稻病虫害发生频率增加，直接对水稻产量与质量产生影响。部分农户缺少药物使用常识，觉得药量越多越好，造成生产成本增加，影响到水稻田生态圈的自我调节。

2 南方稻区水稻高产栽培技术要点

2.1 做好水肥管理，增加水稻产量

在水稻种植过程中，首先要降低每亩氮肥的使用量，同时还要尽可能提高其对氮肥的吸收效率，通过大量的试验、示范和记录，进而得出关于水肥的标准化、量化施用模式。实践证明，由于水稻生长阶段的不同，对水分的需求量也会不同，同时对N、P、K等微量元素的需求量和比例也不尽相同[1]。

一般情况下，前期水肥施用量应占到总量的70%～80%，加上适度灌水；在水稻种植中期需要进行搁田控水，待水稻出穗后再施以20%～30%的氮肥。同时要注意以有机肥为主，再配合适量无机肥，具体使用原则还要以当地气候、水稻品种、种植条件来决定[2]。

2.2 创新栽培技术，发挥秸秆还田优势

水稻秸秆作为有机物，其中含有丰富的氮磷钾等元素，这些都是水稻生长所需的元素。其可以将土壤条件与自然条件相结合，逐步增加土壤肥力，农田土壤养分增加，提升有机质含量，同时还不会对土壤组成产生破坏，出现土壤环境的污染问题。水稻秸秆中含有大量纤维物质，潮湿环境下这种纤维物质会与微生物发生反应，土壤和秸秆完全融合时要考虑土壤形状，选择科学的方法改善土壤性状，提升水稻秸秆还田的效果。

水稻秸秆还田技术可以改良土壤性状，但这个改良过程需要较长时间，使用技术时要求农户合理安排时间。如果提前水稻种植时间，就要提前7～14d完成秸秆还田。同时，依据耕地土壤肥沃程度情况调整秸秆还田，确定秸秆数量。农户根据上一季产量判断农田肥沃程度，准确控制秸秆投入的数量，做好土壤养分控制工作。此外，还要进行土壤润湿处理，提升土壤环境质量，促进水稻种子成活率的提升；水稻秸秆经过粉碎处理后，如果秸秆量过度使用，反而不会推进水稻生长，如果粉碎不彻底也会影响到技术应用效果，过度粉碎则会大量吸收土壤养分，延长秸秆降解时间，对土壤透气性产生不利影响[3]。

2.3 重视技术推广，提升稻区稻田产量

水稻种植技术推广的前提，就是构建完善的技术推广体系。有机融合政府、技术研发与农业推广经营，提供技术推广与支持，帮助农户掌握栽培推广技术。要主动与地方政府联系沟通，并与推广企业与培训学校做好技术衔接，奠定技术推广的基础。同时政府应该将水稻推广部门和创新部门不断结合，从而构造出更先进的农技技术推广方式，从而提高农民的认同度，而各个部门之间更应该充分的发挥各自优势，增强专业部门对农技工作的辐射带动能力和推广力度，才能有更好的水稻推广工作效率和成果。[4]

重视推广人员的技术培训工作，通过有力的培训方式帮助推广人员熟练水稻高产栽培技术。同时，集中培训种植户，构建种植户+基地+企业的联动模式，利用全方位、多形式的教学方法，走到田间地头去，做好农户技术指导与培训工作，大幅提升农户种植水平。技术推广过程中要因地制宜并勇于创新，在现有推广模式上构建多方位推广机制，借助现有资源，提高技术推广质量。基层农业部门工作人员要利用自身条件与资源，在一些不具备设置站点的地区配备技术人员，使得农业部门设备与人员得到高效率的利用。