海岛渔村的文化传承与升华

陈亚华

（厦门东方瑞禾景观设计有限公司， 福建 厦门 361008）

1 渔民民俗文化价值研究

1.1 渔民文化构成要素

在科技并不怎么发达的从前，渔文化是人与水生生物、人与渔业、人与人之间产生碰撞而形成，例如：渔具、渔船、海神信仰等都是互相之间碰撞的产物，这类现象对生活在海岛渔村的传统人家来说并不稀奇。在相对封闭的海岛中，长期以来形成的风俗习惯很容易沿袭至今，如固定的风俗、饮食习惯等，这样的风俗习惯很有可能衍生为节日活动；饮食习惯则会成为具有当地特色的饮食。这样长期以来形成的风俗习惯就会成为海岛上一道独特的风景，具有身后的文化内涵。

1.2 海岛文化研究的现状

在新中国成立之后，我国对海洋文化的研究得到了快速发展，尽管我国在国际上来说，对海洋文化的研究比较落后，但是这并没有阻碍我国研究海岛的脚步。对于大陆文化来说，海岛文化作为相对封闭式的文化，文化传承比较完整，且海岛文化与大陆文化差异性较大，通过以某一海岛作为研究对象，可以得到一些有关海盗文化的规律性特征。海岛因为有天然海岸线作为限制，人类活动不如大陆这么频繁，在海岛中还能发现大陆上已经缺失的文明。

2 海岛渔村建筑与自然景观文化的形成

2.1 海岛渔村建筑的形成

海岛，四面环海，大海是美丽与危险并存的，大海当中的渔业资源给予渔民生存的权利，渔民也能依托大海开发海上贸易、海上交通等，基于此，大海是美丽的。然而，大海照样能引发海啸、海洋风暴、海雾等自然灾害，这对渔民而言，其毁灭性也是巨大的，因此，大海也是危险的。正因如此，沿海渔民对大海存在着“又爱又恨”的心理，有关水的民俗文化在于民心目中具有重要地位，渔民的民居建筑业体现出了“水文化”特征。

濒临大海的村落，由于夏天多刮台风，同时会带来降水量的增加，而冬天则海风强劲，居民住宅必须要利用海岛地形优势，利用石材的制约，住宅单体的开间都比较固定，且大多民居都比较低矮，预防台风、大雨。在建造住宅时，居民对自己的住宅都有独特的想法，村落并没有统一规范化，因此，远远看起来，村落的住宅高低不同，外观不一，层层叠叠、错落有致，也为海岛景观增添了一抹独特的风采。

以平潭东北隅的北港村为例，北港以石头厝闻名，而所有的石厝，都是由一块块石头筑起来的，北港人就是其中的‘一方青石’，即北港的一份子，愿通过自己的努力，将自然和创意之美奉献给来自五湖四海的游客。黛青色的“人”字形石厝，拥有着海岛的独特风情，在雨后散发着石头与泥土的清香。红色和灰色瓦片覆盖的屋檐，下面几株绿植成为陪衬。石厝错落有致，与梯田、大海相映成趣，构成一幅浓淡相宜的“山水画”。

2.2 海岛自然景观的形成

我国东南沿海，无论海岸和岛屿，绝大部分由花岗岩所构成，由于被海水长时间的侵蚀，海岛沿海的沙滩上形成了独特的岩石造型，这种独特的自然景观，矗立在大海平静的海面边，只有在海岛上才能见到。如海南岛的天涯海角、南天一柱、福建厦门的鼓浪屿、福建平潭的千礁百岛等。

花岗岩在松碎状态下的石英颗粒及粘土又容易使泻溜、冲刷作用进行，以致造成的山脊和谷坡均具圆滑的形态，而谷底低地则由于海浪的侵蚀搬运，以长期风化的石英砂为主，最终变成沙质平原以及海湾沙滩等，众多石蛋地形的发育又表示，这里因冲刷剧烈，风化层移走，使岩石裸露，形成黄色沙滩上点缀着黑色礁石的自然海岸景观，独具特色。

海岛的植物有很多，但最具特色的还属椰子树了。我们来看看海南的椰子洲岛，这里又上万棵椰子树，大片的椰林郁郁葱葱，千姿百态，给海岛增添了绿色的活力。

海岛的自然环境，海、沙、礁、石、林等自然资源融为一体，海岛上草木峥嵘，怪石嶙峋，在碧波白沙的环抱下犹如拥红簇翠的图画一样迷人。

3 五星级酒店独具海岛渔村特色景观的分析

3.1 海岛渔村文化在酒店景观的传承

福建长乐佰翔海景酒店，位于福建省长乐市，南临大海，占地91594.5 m2，其中景观面积为73927.6 m2。

项目地理位置靠近大海，南面天然形成了狭长的沙滩景观，加上酒店配套建有约7100 平方的海水水池，利用沙滩、礁石、水中岛、棕榈科植物的打造，完美传承了当地海岛的自然沿海景观文化，给酒店旅客开启了一段海湾生活时光。

水池设计了大面积的水面、诸多水中岛的打造，就像大海中的海岛一般。沿岸采用当地的海沙，通过净化，并分级摊铺，形成了一片片沙滩。当地礁石的应用，点缀了海岸的完美曲线。为了充分利用当地现有资源，引入了先进的海水净化系统，将附近的海水引进水池中，使得整个水域景观根据海岛特色。当酒店游客乘船游览于海水水池中，微风吹来，带来微微的咸味，大面积的水面与远处的大海形成一片，让人宛如置身于广阔的大海中，穿梭于各水中岛之间，仿佛进入海岛探密旅程。游客在游船过程中充分享受海岛的自然景观文化气息。

由于受海风的影响，给植物设计带来了较大的难度，设计中采用了耐盐碱的、乡土的植物，例如棕榈科植物、红树林等，在恶劣的自然环境中，塑造了海岛绿化的景观效果，海岛的自然景观在这里得到了完美的传承，使得酒店旅客如同游览于真正的海岛中。

3.2 海岛渔村文化在酒店景观的升华

酒店主入口形象景墙的设计，从海岛渔村的建筑中提取了石材垒砌的形式，采用当地自然块石堆砌，表面不勾缝处理，形成了两面古朴的景墙，周边配上黄色砂石、黑色并带有海蛎壳的礁石，仿佛是进入到渔村的古村落中。现代精致的不锈钢字镶嵌在古朴的景墙中，形成鲜明的对比。

酒店景观中还运用了船锚、粗麻绳、自然块石、礁石等的大量渔村传统元素，在精致的、奢华的酒店中，又是那么地相互融合、协调。

“新”与“旧”的材质、形态及交相辉映，与传统渔村景观完美融合，打破了传统渔村材质的粗糙，让整体色调显得更干净、精致，在回归传统文化的同时还得到了进一步的升华。

4 结束语

文化并不是固定的某一元素，而是会随着生命的运动而改变的成长元素，是会“近朱者赤、近墨者黑”的变化元素，文化能够成长为什么样，取决于当地的人类活动。海岛文化源于生活在海岛上的居民的日常生活中，外界的影响对海岛文化而言是巨大的，随着外界文化的不断传入，海岛文化最终会走向与外界文化融合或湮灭的道路。因此，传承海岛文化势在必行。在尊重原居民意愿的前提下，让传统海岛文化得到滋生的环境，与此同时，还要尊重自然、遵循自然规律、遵守可持续发展的基本原则，让海岛文化在现代建筑和景观中交相辉映，茁壮成长。