慕课助力青年教师备课——以《基础化学实验》为例

李怡靖，李厚深，张元红，侯 芹，张丽丽

(山东农业大学 化学与材料科学学院，山东 泰安 271018)

随着信息技术的飞速发展，信息的储存媒介、传递速度和传递方式都发生了巨大的变化。在这样的时代背景下，慕课迅速崛起。慕课是大规模开放在线课程(MOOC，Massive Open Online Course)的简称，是教育与互联网共同作用的产物。慕课是一种更加开放的学习方式，以教育资源为基础，以短视频为主要载体，将知识要点进行了碎片化处理，方便学生随时随地利用碎片化的时间进行学习，从而改变了传统的课堂授课方式[1]。在慕课大时代背景下，青年教师的备课方式也发生一定的变化。本文以《基础化学实验》课程为例，阐述了在混合式教学模式下，青年教师如何进行备课，提升教学水平。

1 《基础化学实验》课程慕课

我校开设的《基础化学实验》为本校农林各专业学生的基础必修课，涉及人数近3000人，开课时间为一学年。基础化学实验将普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验统一起来，自成体系，是独立开设的一门基础实验课程[2]。基础化学实验培养了学生的动手能力、创新精神、解决问题的能力以及理论联系实际的能力，并为后续的专业课程的学习以及专业实验的开展打下坚实的基础。

2016年，我校在慕课平台"智慧树在线教育"开设了《基础化学实验》课程，主要内容包括该课程大纲中的二十五个实验，将实验中涉及的理论知识、基础操作、仪器演示等知识点提炼出来，单独录制视频。此外，慕课中还包括了视频弹题、课后测验题、章节讨论题、课程资料等。2017年9月，《基础化学实验》课程组全部教师利用慕课，采取混合式教学模式进行授课。学生在学习该课程时，需提前在慕课平台进行课前预习，观看相应的视频，查阅补充材料，并利用测试题进行自测，总结实验重点难点；课上在实验室听取教师的讲授，提出自己预习时的疑问，得到解答后进行实验；课后完成实验报告，如有疑问可与同学或老师继续进行线上讨论。混合式教学以学生作为教学的主体，有别于传统的授课模式，因此在备课时，备课的方式也随之发生改变。

2 慕课背景下的《基础化学实验》备课方式

高校新进青年教师普遍存在学历高，专业知识丰富，教学经验欠缺的特点[3]。因此，课前备课尤为重要。对于慕课背景下《基础化学实验》课程的备课，青年教师要利用好传统的备课方式，也要巧用慕课，尽快提升自己的教学水平。

2.1 集体备课

集体备课和预试是实验课顺利教学的保障。每次更换实验后，全组教师都要参与集体备课，讨论每个实验的注意事项，总结实验中学生容易出现的问题，分享其解决方案，并逐一检查仪器，进行校准。通过多次预试，确保实验试剂无误，确定不同实验条件下所需试剂的量。比如，“食醋中总酸度的测定”实验中，每年购买的食醋酸度存在偏差，需要通过预试来确定实验中食醋的加入体积。青年教师对所设实验项目内容不是十分熟悉，在进行集体备课前需要自己先通过课本进行预习，将疑惑的地方进行标注，在集体备课时，向其他教师进行学习，解答疑问。

2.2 观摩教学

除了集体备课，学院还给青年教师配备了经验丰富的指导教师，指导青年教师的实验操作，确保青年教师操作规范。在上课之前，青年教师应多听课，全程参与学生实验的指导。通过观摩教学，青年教师可以从根本上掌握实验内容和操作要点。通过观摩教学，可以观察学生实验操作，掌握学生易错点，并进行总结，在上课时便会心中有数。通过观摩教学，还可以学习优秀教师对于课堂节奏和实验内容的把控，比如如何引入课程，如何进行实验应用拓展，如何调动学生的学习积极性，如何培养学生准确分析实验结果的能力和解决实验问题的能力。

2.3 巧用慕课

除了传统的备课方式，还要巧用慕课，适应混合式教学。

巧用慕课，有助于深入课程。实验课的备课大多基于课本的理论学习和实验室的操作学习，需要在一定的时间和地点进行，具有一定的局限性。开设慕课后，青年教师可以观看课程的视频内容，不受时间地点的限制。对于重点难点知识，可以进行多次观看并进行总结。对于实验操作，可以观看演示实验中的特写镜头，直观明了。此外，练习题和补充材料也有助于增加青年教师对实验的了解。

巧用慕课，有助于提升效率。对于已有几年上课经验且没有充足时间进行全程听取观摩课的青年教师，每次课前充分运用慕课视频，可以对实验内容、重点、难点、注意事项等进行快速全面的回顾，这有助于全面准确地把控实验内容，提高备课效率。

巧用慕课，有助于博采众长。除了本校开设的《基础化学实验》慕课内容，在慕课平台上可以看到其他学校共享的化学实验相关课程的慕课，例如，西安交通大学的《物理化学实验》，嘉兴学院的《化学基本操作技术实验》等，都可以作为参考进行学习，不再局限于本教材所涉及的内容，可以集百家之所长，增加自己的知识储备。

巧用慕课，有助于因材施教。学生个体的差异，使得他们在学习积极性、知识接受的程度、学习方法和学习进度等方面具有很大的不同。慕课平台记录了每位学生的学习动态和测试成绩等信息，课前通过在慕课平台上查询学生的学习信息，可以根据不同学生的学习状态进行因材施教。如，有的学生在课前没有完成视频观看学习任务，需要在线上进行"督促"学习，线下上课时要着重对他们进行考察，实验前对注意事项，重点难点进行提问，实验操作时注意他们的操作是否安全规范等。

巧用慕课，有助于师生互动。慕课平台设有课程问答、论坛、站内信等，可供学生之间、学生教师之间随时进行交流提问。学生就预习或操作时的某一知识要点提出疑问，进行讨论，大家集思广益，阐述自己的想法，帮助我们了解和把握学生的难点问题。备课时，可就学生的讨论热点、难点问题着重进行准备，课上进行讲解。如，有同学在论坛上问，"为什么称量结束要把天平左盘压在右盘上面？"在同学们经过热烈讨论后，教师进行解答：“称量结束，两盘摞在一起，是让托盘天平脱离平衡状态，保护刀口”。

巧用慕课，有助于课堂教学。由于慕课视频时长有限，不能对知识要点进行详尽的阐述，所以同学们在课前进行预习，只是对所学内容有大致的了解。对于重中之重的内容，教师需在课上再给同学们进行着重强调以及应用拓展[4]，这就要求青年教师充分了解慕课内容，在备课时进行适当的调整，上课时做到详略得当，有的放矢。

3 结语

慕课的出现冲击了原有的教学模式，备课方式也要随之进行相应的调整。在传统备课方式的基础上，灵活运用慕课，可以帮助青年教师提高备课效率，拓展知识储备，把握课程内容，尽快适应多元化教学的新时代。