籽油作为新食品原料的规格要求
2019-02-14
食品与生物技术学报 2019年5期
2019 年3 月21 日, 欧盟官方公报消息,3 月20 日欧盟委员会发布欧盟法规(EU)2019/456, 对来自芫荽(Coriandrumsativum)的芫荽籽油(coriander seed oil)作为新食品原料的规格要求进行了修订。在欧盟委员会实施细则(EU)2017/2470 建立的授权新食品原料清单的相关条目中,修订了芫荽籽油规格中“皂化值”指标,新设定为179~200 mg/g。该法规自官方公报发布之日起20 日生效。