红河州推进动物卫生监管探索与实践

动物卫生监督工作是防控重大动物疫病、保障畜产品质量安全和生态安全的关键环节。近年来，红河州全面加强动物卫生监督规范化管理，以推进农业供给侧结构性改革为契机，以“防风险、保安全、促发展”为目标，以产地检疫和屠宰检疫为基础，全面加强动物及动物产品的检疫、动物卫生监督管理执法、非洲猪瘟等动物疫病防控、兽药饲料监管等工作，严厉打击养殖、屠宰加工等环节的违法行为，全州动物卫生监督工作取得一定成效。

一、扎实开展动物产地检疫

严格规范产地检疫申报、受理、现场检疫、畜禽标识查询、检疫记录、检疫出证等各个环节，将疫源及染疫动物控制在源头，减少和降低疫病对养殖业生产带来风险和损失，提升养殖效益，促进农业增效、农民增收。红河州13个县市、132个乡镇、1200个村委会和431个规模猪场，均实施动物免疫标识制度，制度健全、规章上墙，人员等信息公示、记录完整，2019年1至5月份，完成产地检疫畜禽1986.36万头（只、羽）。2019年6月1日起，全面取消检疫证明手工出证，动物及动物产品检疫合格证明（A证）全部实行在线电子出证。

二、扎实开展动物屠宰检疫

严格执行农业部畜牧兽医行政执法“六条禁令”和屠宰检疫“五不得”等有关规定要求，督促屠宰企业落实企业主体责任，严格落实“瘦肉精”监督抽检制度，全面做好进场生猪畜禽标识和检疫证明的查验，严禁没有有效检疫证明和畜禽标识的生猪进场屠宰。定点屠宰生猪检疫率达100%，检疫合格动物产品电子出证率达100%，检出不合格动物或动物产品无害化处理率达100%。2019年以来，红河州屠宰检疫畜禽287.35万头（只、羽），检出病害猪0.05万头、禽1.50万羽，全部按规定进行了无害化处理。定点屠宰环节“瘦肉精”抽检共完成猪尿1195份、牛尿/羊尿102份，检测结果全部为阴性。

三、进一步加强执法工作力度

严厉打击不法分子的违法行为，进一步加大对饲养、运输、屠宰、加工、经营、储藏等场所的动物卫生监督执法监管力度，严厉打击出售、贩卖、屠宰加工病死动物的违法行为，保障畜禽产品质量安全，维护老百姓餐桌上的安全。2019年以来，红河州办理动物卫生执法案件80件，一般程序43件，简易程序37件。其中，动物卫生执法案件63件，兽药案件9件，饲料案件5件，屠宰案件2件，畜牧案件1件。罚没款22.28万元。

四、全面强化兽药饲料监管工作

加强兽药经营、使用环节可追溯体系建设，强化兽药安全监管，保障动物产品质量安全，对兽药产品实施追溯管理，扎实推进兽药经营、使用的可追溯体系建设。2019年以来，组织实施了鸡肉11个批次、鸡蛋6个批次、猪肉12个批次的抽样送检工作，对兽药经营企业和养殖场进行兽药质量监督抽样工作，共完成了21个批次抽样任务。

五、强化非洲猪瘟防控工作

严格落实各个时期生猪及其产品调运监管要求，加强动物检疫证明出证管理，严防生猪及其产品流通引发疫情。备案活畜禽承运车辆2049辆（其中跨县调运783辆）。在36个高速公路收费站严查生猪及其产品调运车辆，根据防控需要在州际间公路、县际间、边境口岸等设立非洲猪瘟临时检查站点，严格检查生猪及产品调运车辆。发放《非洲猪瘟防控告知书》25274份、《非洲猪瘟防控承诺书》2.49万份，查处餐厨剩余物饲喂生猪违规行为执法案件15件。