肉羊养殖效益的提升与技术措施

吴会芳

（新疆伊犁州霍城县农业农村局，新疆伊犁 835200）

肉羊养殖历来被看作是养殖业中比较火的项目，不少农牧民朋友看到肉羊养殖的商机纷纷投身其中。但是，随着养殖规模的扩大，肉羊养殖暴露出来的问题越来越多，不注意及时解决的话，会严重影响肉羊养殖的产业化发展，降低肉羊养殖的经济效益。

1 选育良种肉羊

地方肉羊养殖，尤其偏远山区，多数品种退化，存在：长势慢、肉质差等等问题，加上良种选育意识差，导致这样的问题愈发突出。具备高产的良种，体型要大，出肉率要高，出栏要快，饲养周期短，最好适合舍饲养殖。

2 做好良种繁育

引入小尾寒羊作为母本，充分发挥它的多胎性能，引入国外优良种公羊萨福克、特克萨尔、无角陶赛特等品种开展二元和三元杂交，发展肉羊生产。选用上述3个品种之一的优秀种公羊与小尾寒羊母羊杂交，杂种一代作商品羊全部育肥，三元杂交即二元杂交所产生的公羊全部育肥，所产的母羊全部留种与另一国外优良终端父本杂交，所产的后代全部育肥出栏[1]。此外，二元杂交所产的羊叫做杂交羊，杂交羊具有杂种优势，是商品羊生产的重要手段。这种种羊是杂合体，遗传性能极不稳定，用它改良羊只常常导致后代生产性能下降。因此，杂种一代公羊不能当种，应全部作为商品羊育肥出售[2]。

3 做好肉羊断尾

肉羊生长各器官中，尾巴起到能量储备的作用，期间必然损耗大量的营养物质。为此，做好断尾工作，对节省饲喂成本，便于组织后期繁育工作很有必要。可在羊羔出生后，用橡皮筋扎尾，使其坏死脱落起到断尾的目的。

4 缩短养殖周期

缩短育肥周期，提高肉羊出栏率，是获得高饲料报酬率的关键。期间，利用好羔羊发育快的特点，在养殖管理方面做出调整：

（1）及早断奶。一般，羔羊7～8周龄，基本具备反刍能力。为此，及早断奶，安排在8～10周龄为合适，断奶体重20kg即可。

（2）及早补饲。产后1周，开始补饲。饲用饲料，以优质干草和精料为主。后期，每2周补充精料50～60g，直到羔羊断奶，至少用精料200g，以起到诱食的目的。

（3）调整羊群结构。羊群结构合理，是确保育肥整齐度、提升整体质量的关键。合理的羊群结构，母羊占70%，公羊占30%。其中，母羊比例构成，成年母羊50%，育成羊15%，母羔羊20%，淘汰羊15%。羊羔的占有比例，在40%最佳。断奶后的羔羊，严格称重，根据体重、性别、强弱等分组。

5 提高出栏质量

提高肉羊出栏质量，根据市场出售价格，建议秋季收购体质健硕的羔羊育肥，一般来年春夏即可出栏，这样能最大发挥个体优势，创造最大的经济价值。优质的育肥羔羊，最好在1周龄内，4～8月龄最佳。待到6月份，体重50～60kg。

6 利用好农家秸秆

节省喂羊成本，利用好农作物秸秆，通过饲料氨化或青贮处理，能大大提升饲料的适口性，有利于提升饲料利用率。优化喂料结构，根据粗精料比例合理搭配，粗料以青贮玉米秸秆为主，精料以生湿料为主，每天喂2～3次。同时，补充清洁饮水，以满足其喂料需要。

7 做好饲喂管理

注意圈舍封闭管理，禁止外人随意进出，避免有动物侵扰的情况。夏季注意防暑，冬季注意保温，做好各种病的预控管理。根据养殖需要，推广暖棚饲喂，会有不错的效果。

8 做好病虫害防治

病虫害的高发，对肉羊养殖造成的危害较大。重视病虫害的防治，对健康养羊意义显著。为此应注意：

（1）疫病监测。病害的控制，能降低发病率，增强育肥效益，实现高收益的目的。对疾病的控制，做到定点监测，及时发现并处理问题，避免病情的扩散和蔓延。严格接种防疫，掌握本地流行病发生情况，做好预防接种工作。这些年，肠道寄生虫病的发生，给肉羊养殖造成的威胁较大。为此，对该病要勤观察，及时处理，有效预防，以降低此病造成的损失。

（2）严格消毒。定期组织消毒，是遏制致病菌滋生繁殖的关键。消毒工作的开展，务必要常态化，对场内所有的设施、用具等等，都要严格规范消毒。做好引种管理，禁止自非疫病区购羊，确保引进种源的健康。

（3）健全生物安全措施。就肉羊而言，环境对育成影响最大。为此，环境管理控制上，应注意：其一，光照充足，确保足够强度的光照照射圈舍。但是，在夏季，尽量避开直射，避免热射应激。强光照期间，建议搭建遮阳物，做好防暑降温。冬季注意保暖，尝试用暖棚育肥，为不错的选择。注意场地内清洁卫生，定期清洁粪污，注意场内环境卫生，避免有致病菌的滋生繁殖，以营造适应的养殖环境。

（4）规范接种防疫。对育肥的羊只要在育肥前注射疫苗，根据当地的疫病发生情况，加强羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊痘、羔羊痢疾、羊大肠杆菌病、羊链球菌病、羊传染性胸膜肺炎、羊炭疽、羊布氏杆菌病、小反刍兽医病等传染病的预防接种工作，以增强羊群抗病体质，降低此类病害的感染几率。