柑橘优质高产栽培技术探讨

刘建辉

(四川省安岳县东胜乡人民政府,四川 安岳 642353)

柑橘是芸香料柑橘亚科植物的一种，多生长于热带和亚热带地区。世界上生产柑橘的国家有135个之多，年产量在百果中排名第一，我国是柑橘的重要原产地之一，栽培历史已有千年之久，现阶段不论是柑橘面积，还是产量，我国均位居第一[1]。在我国，栽培区域主要集中在南方地区。柑橘果实具有丰富的营养，味道酸甜，富含多种维生素和人体所需的微量元素，不但能够直接食用，且也能够加工为果汁。除此之外，柑橘的药用价值也非常高，所以在中医临床调理脾胃时多用到陈皮，或将其制成中成药。特别是快速发展的柑橘深加工技术，也不断增大了柑橘的需求量，所以，很有必要对柑橘高产栽培技术予以探讨。

1 柑橘优质高产的栽培准备

如果要促进柑橘产量和质量的提高，就必须在栽培前做好充分的准备，就现阶段的柑橘种植实践而言，准备工作主要包括选地和建园。

1.1 选地

选地是提高柑橘产量和质量的关键性环节。以柑橘的高产为目的进行选地，土地应达到4个方面的基本要求，即质地疏松、土层深厚、有机质丰富、排水良好。确保土壤质地输松是增强土壤的透气性；而土壤深厚则是为了促进柑橘更好地扎根；保证有机质的丰富性可以为柑橘带来充分的营养，为其良好生长奠定基础；排水良好可防止因为积水而导致柑橘疾病的产生。选地要求，平地或旱地,是最适合栽种柑橘的，选择在离水源近的地方进行栽种可让柑橘在生长过程中得到所需水分。

1.2 建园

在选地完成后，就需要进行建园。若橘园选在丘陵或山地的缓坡上，那么就需按照等高线开垦水平的梯田。还必须要建设排灌水系统、道路交通系统以及防护林。在正式栽种柑橘苗前，需进行栽植苗的定点，完成科学定点后，根据相应的规格(长1m、宽1m、深0.8m)开挖栽植穴。之后再将绿肥与杂肥分层埋入其中，为了有效预防部分疾病，须一边埋肥，一边施加石灰。为了使柑橘生长中充分发挥出肥料的作用，需要在栽种橘苗3个月前将挖穴埋肥工作完成。

2 柑橘栽种

促进柑橘质量和产量的提高，需确保橘苗栽种时间、方法和密度的科学性。

2.1 密度

橘苗的栽种密度和其生长之间的关系极为密切，而立足于当前的实践分析而言，当在旱地和平地进行栽种的时候，株行距需控制在(3.5～4)m×3m，保证栽种密度为90～100株/667m2。在进行山地栽种时，将株行距控制在(2.5～3.0)m×2.5m，栽种密度控制在80～100株/667m2。因为安岳地区的山区面积较大，同时橘苗就要在山地缓坡上栽种，所以可以立足于山地栽种的标准确定栽种密度。

2.2 时间

立足于当前的橘苗栽种实践来说，柑橘栽种可以分为2个时间段，即春季和秋季。前者栽种时间集中在每年的3～5月份，橘苗栽种在春芽萌发前或春梢老熟后进行。后者种植通常在下半年，即10～11月，秋梢老熟后为最佳种植时间。当然，在种植过程中需要对橘苗进行合理选择。选择标准为根系发达，苗高大于0.5m，有两级分支以上的橘苗。为了将高效优质顺利实现，最好选择壮苗。

2.3 方法

橘苗种植的方法和其成长的良好性有极为密切的联系，因此很有必要掌握科学的橘苗种植方法。通过分析现在的橘苗种植方法可知晓，在种植过程中一定要让苗木保持直立，保证均匀且舒展的根群分布，同时要和泥土达到密接。除此之外，苗木的根茎也要与地面在相同位置上，一定要压实覆盖在根茎上的碎土，淋足定根的水。在完成这些工程后，需将防风杆插在栽种区，并把盖草工作做好。

3 柑橘栽培管理

柑橘是一种多年生的经济作物，相较于葡萄等藤类植物，其生长周期更长，一年中通常要经历抽春等阶段，且深度休眠期并不鲜明[2]。柑橘的另一个特点是挂果时间长，保证种植优质、高产柑橘。由于柑橘发芽、结果、盛果、衰老、更新等各个时期需要不同的营养物质，因此在为果树补充营养时，结合其生长需要进行相应的调整。

3.1 土壤管理

柑橘对生长环境具有较高的土质要求。诸如较大土壤纵深，并拥有良好松软透气与排水条件的地方最适合柑橘生长，最好选择富含有机质的土壤。同时，容易积水或排水不良的低洼地段最好不作为柑橘种植的选址，比如当柑橘种植在水系旁边或水稻田附近，因为附近土壤内拥有丰富的土壤，所以容易造成柑橘种植区中有水流渗入，进而导致水流过多，针对此种情况必须注意场地排水[3]。柑橘在环境方面有很高的要求，不仅需控制水量，还要在种植前将地块的多项要素考虑到，包括空气质量、水质、土壤性状等，趋利避害，将病虫害对生产的影响降至最低。

在具体种植过程中，首先要处理土壤，不仅要深翻、熟化，还需在柑橘植株秋梢停止生长后，按照其树冠的大小，利用壕沟、环沟、井等方式在最大滴水线处扩穴深翻后的土壤。在开挖沟穴后，需修剪暴露出来植株根部。而在回填沟渠时，在周边土壤中分层填入有机物，如有机绿肥、粪便和豆饼等均可作为回填的有机物。若土壤在经回填后，有干燥裂缝等情况出现，需立即补水，并把杂草出去，并做好灭害等工作。通常上述工作步骤的操作次数在1～2次左右，利用将周边土壤营养含量提高的方式来让柑橘果实的品质更佳。但在多雨季节不得松土，避免营养流失与果树倾倒。

3.2 水肥管理

柑橘脱水会让果实的水分流向橘叶，导致果实出现萎缩的情况。因此，在雨水较少的季节，一定要多进行灌溉，保证水分充足。现阶段，灌溉以滴灌和树冠下的微喷灌技术为主，灌溉时呈带状，让一些土表保持干燥[4]。在种植前，应将磷肥与钾肥施入土壤中，让土壤享有充足的营养。

3.3 修剪管理

在修剪柑橘树时，主要采取轻剪方式，应通过对一些过密树枝的修剪来对柑橘骨干树枝的生长方向进行调整，以形成更加科学、合理的柑橘树形。若柑橘树已经结果，则修剪需在春芽萌动前进行，剪短结果后的枝组，剪除衰退的枝组与过密的枝组，保证营养供应的集中。针对不容易成花的长树，扭枝或环割皆在秋梢停止生长后进行，以达到加快花芽分化的目的。

3.4 柑橘的病害管理

3.4.1 流胶病 在柑橘植株生长中，很容易遇到一些外力对其造成损害，包括天气或机械方面的，进而便导致流胶病的发生。此病一般在植株的树梢和主干位置出现，其是一种糊状胶质，形成于树胶和空气碰撞后，随着时间的推移，病变的树干颜色会由浅变深，最终腐败。如果情况严重的话，整个植株均会坏死[5]。针对此种情况，果农们需合理控制柑橘果园中的湿度，之后再将25%甲霜安l00倍液或是90%乙磷铝100液涂抹在树干干裂的地方，以免这一部位的腐烂现象加剧。

3.4.2 脚腐病 脚腐病通常出现在柑橘植株的根茎上，只要发病就会对柑橘植株的供养造成阻碍，如果不在第一时间采取有效防治措施，那么就会导致其死亡[6]。以甲霜安或是乙磷铝作为对其治理的有效措施，防治方式同流胶病类似。

3.4.3 炭疽病 出现树炭疽病主要是因为炭疽菌入侵柑橘植株，由于炭疽菌拥有很多的种类，所以在植株染上炭疽菌后果农必须高度重视。通常，植株在染上此类病菌后会有倒苗后死亡的表现。如果是果实受到感染，那么就会有病斑出现在柑橘果实上，随着时间的推移，该斑点会变得越来越大，且颜色也会越来越深。如果其所处的环境温度相对较高，那么在其表层上还附有粘稠物质，最终造成果实腐烂。为了最大化降低炭疽病带来的影响，果农们需把防范炭疽病的相关措施做好，可以试着增强柑橘植株的树势，利用50%的多菌灵800倍液或70%甲基托布津800倍液对职责予以调整，以对该病予以有效防治。

4 结语

自改革开放以来，我国柑橘的生产规模越来越大，已成为柑橘生产大国。但也有诸多问题存在，包括单产面积低、果实品质差等，以致于我国柑橘的品牌效应一直不强，且市场竞争力也较弱。主要因为缺乏有效的管理措施，不利于我国柑橘产业的可持续发展。所以要促进我国柑橘整体竞争力的提高，首先建立起一套高产栽培模型，以坚实的基础支持下阶段柑橘生产标准化管理，又好又快的发展我国柑橘产业。