柑桔低效果园“四改三疏”改造技术

□车正权/荣县经济作物站

荣县地处四川省南部，位于沱江、岷江水系的低山丘陵腹心地带，属中亚热带湿润气候区，多年平均气温17.6℃，平均日照时长1241.1h，平均降水量1012.9mm，年有效积温5676.7℃。荣县气候冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、光照充足。全县种植柑桔1.2万hm2，产量16.5万t，产值5.5亿元，主要柑桔品种有椪柑、温州蜜柑和杂柑（春见、不知火）等，是全县农业的支柱产业和农民增收致富的重要收入来源。

荣县地处四川省南部，自20世纪70年代开始种植椪柑、90年代发展温州蜜柑。由于老果园立地条件差，种植密度过大，肥水管理、整形修剪及病虫防控不到位，造成树体老化、果子品质差、果园生产效益低。目前，全县仍有0.5万hm2低效柑桔园需改造。科学改造低效果园，关系到当地长期的生产效益。笔者根据多年的工作经验，总结出低效柑桔园“四改三疏”改造技术要点，以期为果农提供参考和借鉴。

1 改造土壤

因柑桔园较为密闭，不利于农事操作，加之管理人员老龄化、肥料浅施和撒施、少施有机肥等，导致园内土壤耕作层变浅、犁底层增厚、土壤酸化板结、有机质下降，使土壤对肥水的蓄供能力变差，不利于柑桔根系生长，严重影响树势。

1.1 增深耕作层

对坡度较大、水土流失严重、耕作层浅的柑桔园，可通过实行坡改梯、筑“鱼鳞台地”的方式，减缓洪水对果园表层熟土的冲刷流失。对平地和缓坡地，可在柑桔树冠滴水线附近，进行深翻扩穴改土，并增施有机肥和氮磷钾等，深翻扩穴深度达到40cm以上，深翻扩穴一般在采果后至早春（萌芽前后）进行，翌年再在树体行间的另一侧进行，并逐渐向外扩展，使果园土壤疏松肥沃，增强根系活力。

1.2 改良土壤结构

对结构性差的砂土、黏土及砂砾土果园，可进行聚土改土或“客土掺混”，即砂土与黏土相互掺混，并重施有机肥，逐步改良果园土壤结构。

1.3 调节土壤酸碱度

柑桔最适宜弱酸性土壤，对过酸的柑桔园，要做好水分管理，增施有机肥，翻压绿肥植物，多施碱性肥以及菌肥等。对碱性土壤的柑桔园，柑桔树会出现叶片黄化和缺素等症状，要增施酸性肥及有机肥，多施用菌肥，菌肥会通过微生物分解和分泌物调节降低土壤pH值。

1.4 增施有机肥

土壤有机质可直接为柑桔树生长提供相当数量的营养元素和生理活性物质，土壤有机质含量高低与水果产量和品质密切相关，是果园能否丰产、稳产和生产优质果的基本条件。提高和保持土壤有机质含量的方法有实施“畜-沼-果”种养结合生态循环生产模式、地面覆盖秸秆杂草、果园生草或种植绿肥翻压入土、增施有机肥等。

2 改良品种

优良品种是柑桔生产中常抓不懈的重要环节，随着柑桔生产的不断发展和新品种的不断推出，品种的优良与否也随时在变化，过去的良种一旦相形见绌就不再是当今的优良品种了。目前，柑桔的优良品种应具有好看、好吃、好卖、好种和好贮运等优点。

2.1 新栽植优良品种

结合苗木繁育体系建设，大力推广容器育苗技术，以培育优质壮苗、大苗和提高栽植成活率。

2.2 高接换种优良品种

通过高接换种发展柑桔新品种，能实现一年成形、二年试果、三年结果、四年丰产的目标，是柑桔品种更新的有效捷径。柑桔高接换种的最佳时期是2～4月，在此期间，嫁接成活率高，长势好。柑桔高接换种时，要注重培育优良的树形结构，按自然开心形打造树形，锯桩时保留3～4个分布均匀、健壮枝作为高接枝。一般10年生以下的树，每株嫁接10～15芽，10年生以上的树，每株嫁接25～30芽。嫁接后管理技术上，一是在接穗新梢生长到20～30cm时，除秋梢外要及时摘心，促发分枝，尽快扩大树冠，二是加强肥水管理与病虫害的防治工作。

3 改善品质

影响柑桔果实品质的因素有生物和环境两个方面，前者包括品种特性、树龄树势、结果数量及结果部位等，后者包括气温、日照、雨量、土壤质地等。因此，种植柑桔一定要选择适宜地建园，适地适树选栽优良品种，充分发挥自然优势和品种的优良性状，建设优质丰产柑桔园。

3.1 合理施肥

合理施肥不仅能培养树体，还可以不断熟化土壤，提高土壤肥力，扩大根系生长范围。柑桔结果树以有机肥为主，配以合适的化肥，施入的肥料元素要全，比例要协调，以保证树体营养充足，养分平衡。中等肥力的柑桔园，一般按产果100kg，施入纯氮0.8～1.0kg，氮、磷、钾的比例为1∶（0.4～0.5）∶（0.8～0.9），同时叶面喷施或土壤补充施用微量元素。有条件的果园，可通过测定土壤中各种营养元素、微量元素的含量和柑桔叶片营养分析，制订合理的施肥方案以指导果园施肥。

3.2 科学防控病虫害

柑桔要丰产稳产，病虫综合防治是关键。叶片为主要光合同化器官，它制造的碳水化合物以供生长和结果需要。因此，必须最大限度地保证有效叶面积。一是要加强红黄蜘蛛、蚧壳虫、潜叶蛾、蚜虫等为害叶片的虫害防控；二是要及时防治树脂病、锈壁虱、蓟马及日灼等主要为害果实的病虫害；三是要重点防治好天牛类、吉丁虫类、脚腐病等枝干病虫害，以保持树势。

3.3 适时采收

适时采收是保证优质、高产和提高果品贮运性的重要环节。柑桔果实在生长发育过程中，只有到了一定的成熟度，才能充分发挥其固有品质特性。如果采收早，产量低、着色差、品质劣；采收过晚，果实过熟、发绵变质快、不耐贮运。因此，柑桔果实的采收时期，必须依据品种特性和气候条件等因素适时确定。

4 改好设施

为提升柑桔产业的综合竞争力，果园的设施设备必须配套完善，最重要的是排灌设施，其次是配套的道路系统和其他附属设施设备。一是要完善水利设施，荣县年降雨量在1000mm左右，可满足柑桔树生长结果的需要，但由于降雨的时空分布不均，应在水源地建设柑桔园的提灌设施。有条件的柑桔园，可建设肥水一体化节水灌溉设施，进行滴灌。地势平缓的果园，要特别重视排水，果园的围沟、行间主沟与河道相接，以利排洪。使果园能做到旱能灌、涝能排。二是要完善道路设施，要结合果园大小设置主干道、支道和操作道，并与公路相通，以利生产资料和柑桔快速、安全运输。三是要完善其他设施，配套好电力；配齐果园耕作、喷药、除草、修剪、采果等机械，以及分选场地、储存和运输销售等采后处理设施设备，确保果园产销需要。

5 疏枝

本着建立良好的树形结构、改善通风透光条件和便于农事操作的目标进行合理修剪。通过修剪，使柑桔树体形成紧凑、牢固的树冠骨架，协调枝、叶组成，达到立体结果，早结丰产、稳产。推广大枝修剪，使树冠通风透光，结合根系更新恢复树势。一是对衰老程度较轻，树冠内膛尚有枝梢的树，在采果后到春季萌芽前，对树冠外围顶部的直立性骨干枝组采取开窗修剪，对树冠其他部位的枝，采取弱枝强剪、强枝弱剪，进行枝组更新；二是对树冠外围枝组少、内膛空虚的树，采用回缩修剪来恢复树冠；三是对年老、结果少的衰老树，实行重剪，进行露骨更新；四是春季萌芽抽梢前，在树冠滴水线附近挖深40～60cm的沟，或对果园进行全园翻耕，施入优质腐熟农家肥或商品有机肥改土，促进根系更新。

6 疏树

对种植过密、树龄不长、生长健壮的果园，可进行疏移密树，可采取隔行或隔株进行疏移。对于树龄长，已出现封行郁闭的老柑桔园，应进行隔行或隔株间伐，以改善果园通风透光性能。间伐后要对过弱的枝或枝组进行回缩修剪或适度短剪，以更新复壮树冠。

7 疏果

合理负担是保证柑桔品质的前提，为了获得优质果品，必须控制好结果量，尽量做好疏花疏果工作。同样生产1kg柑桔果实，小果所消耗的营养要比大果多。因为小果表面积大，皮渣比例高，干物质比重较大果高。应根据树龄树势和结果能力，因园定产，使营养生长和生殖生长平衡。一般品种在第2次生理落果结束后即可依据叶果比确定挂果量，树势正常的情况下，较适宜的叶果比为早熟温州蜜柑（30～35）∶1，中晚熟温州蜜柑（20～25）∶1，普通甜橙（40～50）∶1，脐橙（50～60）∶1，小叶宽皮柑桔（50～60）∶1。对裂果较重的品种及有其他生理病害的品种，要根据历年的病害发生情况适当加大挂果量。对花量少的强旺树和头年结果过多的小年树，要做好保花保果。盛果期的柑桔果园，一般每公顷保持产量在30.0～37.5t为宜。