浅谈不同种植密度和施肥水平对大豆籽粒品质的影响

李远威

一、不同种植密度和施肥水水平对大豆籽粒品质的影响

（一）种植密度对籽粒的影响

大豆的种植密度可直接对其籽粒的品质产生影响，因此在种植过程中，需要根据当地的种植条件和环境因素，进行合理密植。大豆植株的个体和群体之间的关系，可影响植株的生长质量，如果种植密度过大，则不利于植株个体的生长，导致大豆的籽粒缺乏阳光和养分所结籽粒小。与此同时，过大的种植密度不利于田间的空气流通，导致大豆植株易患不同程度的虫害，最终使豆粒被害虫咬食，出现虫洞，影响大豆的出售价格。当大豆的种植密度较小时，植株之间的间隙过大，不能对土地以及养料充分利用，同时密度过小会导致植株数量少，导致大豆在收获期产量不足，影响种植者的经济效益。因此，如何确定大豆的种植密度至关重要，因为其决定着对资源的利用效率以及大豆籽粒的品质，因此，在种植过程中，应使用科学的种植技术，综合考虑各种因素，确定出大豆的种植密度，提高大豆籽粒的品质。

（二） 施肥水平对籽粒的影响

在大豆的种植上，施肥水平可影响大豆籽粒的饱满程度、均匀程度以及籽粒色泽。在大豆的种植过程中，主要需在三个阶段对其施肥即基肥、种肥和追肥。对大豆施基肥，可促保证大豆生长所需的营养，提高籽粒饱满程度。如果基肥施加不当，会导致大豆在生长过程中缺少磷、钾等元素，缺磷时植株根瘤菌数量少，株体细长、叶厚、叶表不平，严重时全叶变为黄色，使植株不能结荚;缺钾时，植株的叶片在边缘部分出现黄斑，并且斑点逐渐增多扩大，但是叶脉上仍呈现出绿色，最终导致大豆的籽粒缩小，且形态不均匀。对种肥施加不当时，常导致大豆在生长过程中缺磷和硼等元素，当作物缺硼时，会导致大豆生长发育慢，新叶颜色变浅并且畸形，导致株体顶部的分生区组织停止发育，最终不能开花结荚，影响大豆产量。追肥是大豆生长关键时期进行，如不能有效进行追肥，可导致大豆生长时期的养分不充足，主要缺乏大量的氮元素，使大豆在鼓豆期缺乏足量的氮元素，豆叶发黄，生长缓慢，使大豆籽粒小，影响大豆的品质，因此，大豆生长过程中的施肥水平对大豆的籽粒的品质有重要的影响，应在不同的阶段对其进行合理施肥，保证大豆正常生长的需要。

二、如何科学确定大豆的种植密度以及施肥方法

（一）合理确定种植密度

因为大豆的种植密度对其籽粒的品质有重要的影响，因此在种植过程中要对其密度进行合理控制。具体可从以下几方面入手：第一，在大豆品种的选择上，根据品种具体的特点，如：叶片的大小、植株的高度、品种的分枝和繁茂程度等，这些特点都和植株的密度有直接影响。对于植株较高、分枝多、叶片大繁茂程度高的品种，可适当减小其种植密度;对于植株矮、分枝少、叶片繁茂程度低或植株高、分枝少且株型繁茂程度低的大豆品种，可适当增大种植密度。第二，根据品种以及种植季节确定种植密度。通常夏季大豆的生长发育时期较长，而且植株相对较高，因此可使用较小的种植密度;而春大豆和秋大豆的生长发育时期比较短，植株高度较低，因此可使用较大的种植密度。此外，由于种植地区的土壤水平、气候条件、种植技术等因素存在差异性，导致大豆在种植过程不能统一种植密度。通常我国的黄淮平原以及长江流域在种植夏大豆时，通常控制在每亩地15000至30000株;在地势平坦、灌溉条件便利的地区，通常保证每亩地12000至18000株;土壤水平一般的地区，每亩地保证22000至30000株。第三，根據肥水条件确定大豆的种植密度。通常同样的大豆品种在有利的肥水条件下，可促进植株的生长，导致植株生长过盛，因此可减小大豆的种植密度;反之，当肥水条件一般甚至较差时，会导致株体生长缓慢，株体较小，因此可增加种植密度。只有使用合理的种植密度才能为大豆的生长提供有利条件，确保大豆的籽粒的品质。

（二）提高施肥水平

在大豆的种植上，只有提高施肥水平才能使大豆在生长过程中具备充足的营养物质，避免由于施肥不及时导致大豆缺乏各种生长所需微量元素，使大豆的籽粒大小不均、干瘪等问题，因此应在种植过程中对其合理施肥。具体可从以下几个方面入手：第一，在基肥的施加方面，可在地中施加有机肥，可利于植株根系的根瘤菌发挥其固氮作用，从而为鼓豆期的大豆提供充足的氮元素，使豆粒饱满，提高产量。若土壤肥力低，可施加磷酸钙以及氯化钾等肥料。第二，在种肥的施加方面，为提高大豆在出苗期的顶土能力，可在每亩地种子的下面或者侧面施加磷酸二铵5千克或磷酸钙10千克，若土壤中硼含量较低，也可每亩地掺加0.5千克的的硼砂。第三，在大豆的追肥方面，应根据大豆生长的不同时期进行综合确定。幼苗期，根瘤菌活动能力弱，可施氮肥，促进植株生长，开花期也应施加氮肥，用量为每亩地使用尿素10千克。此外，开花期还可使用过磷酸钙的水溶液在植株根部喷洒，利于籽粒饱满增产。通过科学施肥，促进大豆籽粒品质的提高。