玫瑰花饺子

徐芹

找着北

《3-6岁儿童学习与发展指南》：健康——创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调。

核心素养：劳动意识。

给  把  力

做父母的不应当对小孩子多说“不”，如果事屬可行，就叫他行，事不可行，禁止他行。                                                    ——陈鹤琴

加  点  料

1.立冬补冬是什么意思？扫描二维码了解一下吧。

2.立冬还有哪些习俗？扫描二维码了解一下。

3.时空建议：放学后，宝宝和爷爷在厨房制作美食。

4.延伸问题：宝宝，你知道饺子都有哪些别名吗？扫码听答案。

准备：饺子皮，猪肉末，葱，鸡蛋，蚝油，食用油，盐。

1.宝宝把葱洗净切碎后备用。

2.爷爷将绞好的肉末放入碗中，打入两个鸡蛋，宝宝往碗里倒入葱末、蚝油、食用油和盐。

3.宝宝和爷爷一起用筷子沿顺时针方向将馅料搅拌均匀，备用。

4.根据爷爷的提示，宝宝取四张饺子皮从左往右依次叠放好。

5.宝宝在饺子皮的中间位置放上一长排肉馅。

6.爷爷从右往左依次将饺子皮卷起来。

7.宝宝将玫瑰花饺子放入蒸锅，加适量冷水，蒸熟。

8.爷爷将饺子装盘，宝宝和爷爷一起品尝赏心悦目的玫瑰花饺子吧。