皮肉兼用地方山羊品种

宜昌白山羊是我國优良的皮肉兼用型地方山羊品种，主产于鄂西南山区，具有体小精悍、四肢强健有力、适应性好、早熟、繁殖力强、食性广、善于爬山、板皮质量好等优点。

一、外貌特征

宜昌白山羊体形匀称，体质细致紧凑，被毛白色，绒毛少，种公羊被毛长。头大小适中，颌下有髯，耳中等大小，耳背平直。母羊颈较细长、清秀;公羊颈较短、粗壮。公、母羊均有角，并向两后侧倒偏;角质较坚实，角基稍扁粗。角颜色粉红者，称为“粉角羊”;角颜色青灰色者，称为“铁角羊”。背腰较平直，腹大而圆。尾短而翻卷上翘。四肢强健有力，蹄质坚实，善于攀登陡坡。母羊有效奶头为两个，还有两个副奶头。公羊睾丸大小匀称。

宜昌白山羊初生重1.70～1.99公斤，哺乳期间羔羊生长发育较快，3月龄体重为10.60～12.66公斤，18月龄以后体重、体尺基本达成年羊水平。

二、主要产品

1.板皮。宜昌白山羊板皮杏黄色，厚薄均匀，纤维细致，弹性好，拉力强，油性足，具有坚韧、柔软、革面细腻、出革率高的特点，可分割剥数层，保暖性能好，经济价值高，在全国同类产品中名列前茅。

2.肉。宜昌白山羊肉质细嫩，营养丰富。中等膘情肥羊12月龄宰前活体重23.9公斤，屠宰率为47.4%;24～36月龄宰前活体重36.93公斤，屠宰率为56.76%。

三、繁殖性能

宜昌白山羊性成熟较早，4～5月龄性成熟，一般6～8月龄开始配种。种羊利用年限为2～4年。母羊发情周期16～20天，持续期1.5～3.0天，怀孕期150天左右，哺乳期3个月左右。年产两胎的占29.4%，两年产三胎的占70.6%，平均一年产1.7胎，繁殖率为340%。初生重单羔的公羔为2.47公斤、母羔为2公斤;双羔的公羔为1.8公斤、母羔为1.69公斤;三羔的公羔为1.5公斤、母羔为1.2公斤。母羊一般在3～5胎内产羔率较高。