基于“产学研平台开发地方特色产品”的校企合作模式探索与实践

刘明研，黄秋正，李佳荣

（广西百色农业学校，广西 百色533000）

1 项目简介

2016年初，广西百色农业学校结合畜牧兽医专业建设和发展情况，依托地方畜牧产业的优势和特色，适时提出了“品种—品质—品味—品牌”的“四品”发展思路，并号召校友中的创业精英、优秀代表立足本地资源积极创办企业，本项目在此基础上开展了工作，通过结合产（广西百色红谷农业投资有限公司，以下简称红谷公司）、教（广西百色农业学校）、研（广西大学动物科技学院、百色市动物疫病预防控制中心）三方优势力量，以地方特色品种“隆林黑猪”为核心，创建了一个以提升学校办学实力为中心，以凸显百色特色产品、推动精准扶贫为目标，以科研成果转化为手段的合作平台。

2 项目运行机制与保障措施

①建立以“隆林黑猪”地方特色品种为核心、学校主导推进、企业执行落实、科研机构提供技术支持、地方政府部门及多方协作推广产业发展的合作模式[1]。②学校、企业、研究机构、地方政府构建“四位一体”保障措施，综合保障“隆林黑猪”地方特色品种开发。

3 合作情况介绍

3.1 产学结合情况

3.1.1 产学结合力促教育教学改革，“四品”助导“隆林黑猪”品种开发

广西百色农业学校与红谷公司2013年签订校企合作协议，共同建立那怀基地、隆林保种场、冷链分割车间等多个教学实践基地；结合学校畜牧兽医专业项目，共建了一个校企共享实验室，为广西百色农业学校畜牧兽医专业学生提供了教学素材和实践场所。

3.1.2 产教互补共同发展，“三促进一提高”互彰产教风采

①以学校专业技术人员培训提高基层养殖技术。红谷公司和广西百色农业学校联合派出了专业教师和技术骨干达60多人次的技术队伍，在百色市的12 个县（区）开展“隆林黑猪”养殖技术“百乡千村”的推广行动，累计行程过万里，树立了“隆林黑猪”的品牌。

②以红谷公司为通道促进学校毕业生就业与创业。红谷公司作为专业从事立体循环生态农业开发，集育种研发、养殖生产、鲜肉销售、休闲农业与乡村旅游为一体的企业，既需要高端的科研成果作为支撑，也需要诸多掌握相关基层技术的员工来维持企业的发展与运转。截止到2018年，广西百色农业学校输送了大量的基层技术型人才到红谷公司推广“隆林黑猪”养殖，伴随着红谷公司围绕“隆林黑猪”地方特色产品开发，乡村旅游、农业种植、餐饮服务等上下游产业的不断壮大，学校农艺、旅游、酒店、计算机、汽车运用与维修等专业的学生也不断通过红谷公司建立的就业通道成功就业。

③以产教研合作平台促进学校科研发展。围绕“隆林黑猪”地方特色品种开发，产教研合作平台开展了《隆林黑猪生物饲料开发》科研项目，其项目由广西大学动物科技学院提供方案，具体工作由广西百色农业学校专业教师和红谷公司技术员工完成，目前物化成果已经投入生产实践，并取得了较好效果。针对历年影响“隆林黑猪”养殖的“高热病”，广西百色农业学校和红谷公司在广西大学动物科技学院和右江区动物疫病控制中心专家的指导下联合完成了《百农3 号猪高热病中药方剂》的科研项目，有效降低了“隆林黑猪”在饲养过程中的风险，提高了猪肉品质。

④以学生志愿者活动促进企业和产品推广。广西百色农业学校每年派出近百名不同专业的学生志愿者参加红谷公司产品宣传推广活动[2]，一方面锻炼了学生的综合素质，另一方面推进了“隆林黑猪”相关产品的市场推广。

3.2 产研合作情况

3.2.1 以科研项目为抓手，保障企业生产品质

红谷公司委托广西大学动物科技学院完成“隆林黑猪品种鉴定”“隆林黑猪保重育种”等项目。“隆林黑猪品种鉴定”项目为企业申报“地理性标志产品”打下了基础，树立了“隆林黑猪”“品种”的标杆。“隆林黑猪保重育种”则为企业产品“品质”稳定和“品味”提升提供了有利的保障。

3.2.2 以实验动物和实验场地为桥梁，促进产研合作关系

项目合作至今，红谷公司每年向广西大学动物科技学院提供大量的实验动物作为科研教学材料，并且免费提供那怀生产基地和隆林保种场作为实验场地，另有大量的临床病料和标本提供给广西大学动物科技学院作为科研材料及教学材料。以广西百色农业学校和红谷公司共建立的实训基地为广西大学落实培养“应用型”技术人才提供了有利的保障。

3.3 教研互助情况

3.3.1 以教研合作为契机，提高学校师资水平

合作平台创建后，广西百色农业学校共有3 名畜牧兽医专业教师赴广西大学动物科技学院攻读研究生，3 人均已经获得毕业证，1 人获得学位证。广西大学动物科技学院受邀共派出3 名行业专家，共对广西百色农业学校畜牧兽医专业教师进行专业培训5 次，在提高广西百色农业学校畜牧兽医教师专业水平的同时，也就“校校合作”“院校优势教育资源共享”等方面做出了积极的推进。结合平台创建相关工作，学校共有6 名教师晋升专业技术职务，其中高级职称和中级职称各3 人。

3.3.2 以平台合作为基础，发挥“教研”互补作用

通过产教研合作搭建的平台，广西百色农业学校与广西大学动物科技学院多次在共享实验室和实训基地开展丰富多彩的“第二课堂”教学活动。

3.4 “政产教研推”有机融合

3.4.1 以产教研合作平台落实产业精准扶贫和助学助创工作

项目研究至今，在合作平台的作用下有大批的农民养殖户通过参与“隆林黑猪”饲养而脱贫致富。对于一些特困户和创业初期的养殖场，广西百色农业学校免费提供相关技术支持，红谷公司免费提供种猪等方法帮助养殖户和创业者度过难关。在落实广西精准扶贫攻坚战略的指导思想下，产教研合作平台积极落实相关工作，并通过参与村集体经济建设、建立扶贫产业园等多种方式建立了一套精、准、快、稳、实的扶贫体系，为百色市打好精准扶贫攻坚战做出了积极的贡献。此外，红谷公司还身体力行捐资助学，号召相关企业和同行对困难学生进行捐助，为发挥社会正能量做出了积极的表率。

3.4.2 以基层养殖培训特派员为载体推进地方农民职业化

在合作平台搭建的基础上，红谷公司、广西百色农业学校及地方政府围绕“隆林黑猪”地方特色品种开发的各项工作进行积极的推进，越来越多的农民接触和了解了学校和企业的情况。结合自身优势，广西百色农业学校派出了7 名教师作为基层养殖培训特派员多次下乡进行技术扶贫，从多方面提高农民综合素质，并结合当地实际情况培养出大量具有专项技能的职业农民。

4 结语

回顾平台创建以来，我们总结了经验和做法，也分析了问题和原因，更找准了下一阶段的任务和目标，展望未来，产教研合作平台建设和发展的潜力仍然巨大，尤其是企业的产品开发与产业延伸、产业精准扶贫与学生就业创业的融合、科研成果与产权保护等方面需要更深更广的合作。