简析民宿在乡村旅游中的地位和作用

2019-01-27叶秀霜

中小企业管理与科技 2019年36期

叶秀霜

（浙江旅游职业学院，杭州311231）

1 引言

旅游业的蓬勃发展离不开经济水平的提升，人们经济收入的增加以及生活质量的改善是催生旅游业多元化与多形式发展的基本因素与前提。民宿主要是针对人们对于乡村旅游的需求所产生的商业形式，其包含了旅游住宿、旅游体验以及娱乐等多项功能，并结合旅游区当地的特色文化和民宿特点，使其形成独有的个性化特色以及商业性质。地方性经济的发展也应更加关注乡村旅游中民宿的地位与作用，并以此作为发展当地经济的基础，采取科学的有效策略带动地方乡村旅游业的发展，实现当地村民经济增收和脱贫致富的发展目标。

2 乡村旅游和民宿的定义与内容

2.1 关于乡村旅游

旅游业包含了很多方面的元素和服务项目，其主要是增强游客旅游体验效果、加强旅游项目开发、推动当地经济发展的商业项目。乡村旅游主要是指以地区特色、民族特色以及自然条件为基础，进行旅游项目开发和服务项目建设的旅游活动。其主要是为满足当前城市中生活的人们对自然环境与自然景色以及自然生活的追求和精神上、视觉上的需求[1]。乡村旅游所包含的项目和服务效果大多数集中在其所具有的自然条件、地理条件以及民俗特色基础上开发与利用起来的。

2.2 关于民宿

旅游业涉及很多服务项目，包含了人们衣、食、住、行等各个方面，这些环节都是影响游客旅游体验的重要因素，其中，特色饮食体验与住宿体验是人们旅游中较为关注的重点项目。民宿是乡村旅游中根据不同乡村地区人民群众实际情况以及政府扶持下进行建设和组织的一种独具特色的家庭式旅游住宿旅馆。从游客体验和接待服务质量上来讲也更加自由和具有家庭特色。民宿的建立能够更加凸显当地的乡村和民族文化，也更易于游客和当地人们的交流，具有很大的经济发展优势，同时，也能够实现游客对当地文化与民族特色的了解[2]。

2.3 民宿在乡村旅游中的重要地位

民宿无论从居住条件还是服务理念或是环境体验上来讲都与商务或其他旅游区的宾馆住宿有着很大的区别，民宿的主要条件都是在文化背景以及生活习惯基础上进行建立的，所采用的经营方式也具备一定的特殊性。能够为游客带来更具家庭氛围和轻松愉悦的居住体验，同时，也能够让游客快速地了解到乡村的民宿文化以及当地文化内涵[3]。很多民宿都是建立在当地的村落当中和日常生活的环境当中，具有很强的代表性和随意性，让游客能够真正感受和融入当地的乡村生活环境和文化当中。很多民宿的经营者都是当地的居民，具备淳朴的民风和亲和的气息，房间的布置和建设都能够体现出当地人们自身所具有的文化气息和民族特色以及品味。民宿的经营在于精而不在于广，其布置和装饰也更加独具创意和匠心，能够在最大程度上体现出当地乡村的民族特色以及自然气息，在乡村旅游中有着极为重要的代表意义和发展地位。

3 民宿在乡村旅游中的重要作用

乡村旅游中民宿有着极为重要的作用，其主要体现在民宿既为游客提供住宿服务和特色饮食服务，还能够为游客进行文化体验和旅游项目的提供，其与游客旅游的整体体验息息相关，随着乡村旅游的盛行和民宿的发展，目前，民宿已经成为乡村旅游中具有明显特色的旅游文化。在民宿的推动和带动下，乡村旅游已经逐渐朝着经济发展和地方特色经济建设的方向迈进。民宿与地区特色之间也在不断地进行融合发展。尤其是对于文化旅游产业来讲，民宿的建设和发展呈现较为迅猛的趋势，有着极大的发展空间，作为乡村旅游中的重要组成部分，民宿的多元化因素已经成为其明显的代表，在推动地区经济建设的同时，也为乡村居民的生活以及经济收入带来了极大的改善[4]。同时，随着乡村旅游的盛行以及民宿建设的发展，民宿也实现了对旅游条件和项目上的丰富，越来越多的民族文化和艺术依托于民宿得到了更为广泛的推动和使人们广泛认知，也为非物质文化遗产的延续以及发展带来了生存的环境和提升的契机，极大丰富了人们的精神文化和精神生活，推动了社会文明的进步与人们生活质量的优化，具有不可替代的作用。

4 有效利用民宿促进乡村旅游发展的建议分析

4.1 结合当地实际，科学进行旅游开发与设计

从旅游经济以及特色旅游的发展角度来讲，我国乡村旅游和民宿的发展起步时间较晚，也严重缺少成熟的建设经验。尤其是当前城镇化建设的不断推进和发展，相对于城市来讲乡村建设还存在着较大的不足。而且乡村居民的文化教育和文化素质以及法制观念相对滞后，与现代化的商业发展理念相比有着很大的差距。这也就需要在进行民宿旅游开发与设计时必须要进行旅游市场的分析和认清自身所具备的条件。从文化背景到文化内涵再到当地特色的考量都十分重要，尤其是不能够进行盲目开发和建设，避免对当地的自然环境造成污染和破坏。因此，在进行民宿旅游开发与建设时必须要进行科学统筹和合理规划设计。同时，当地政府也要积极予以支持，提供政策上的优惠和便利，将其作为地区经济建设与发展的重点项目来进行[5]。

4.2 明确乡村民宿特点，在民宿品牌建设中融入当地民族特色

民宿旅游最重要的因素是要开发当地乡村的特色和特点，使其具备独有的风格和旅游体验，如此才能够提高民宿旅游在旅游市场中的竞争力，并实现长足的发展。所以民宿旅游开发首先要明确乡村的特色，并结合实际进行品牌的建立与口碑的形成，如此才能够实现家庭旅游和大规模旅游的接待与跟进发展，为后续的建设提供充足的经济支持和保障。这其中要注意对一些自主规划旅游路线和当地文化生活的体现和凸显，让游客能够感受到对环境的体验和对生活的享受。而这其中，乡村民俗特色是较为具有特点的开发条件。在进行民宿旅游建设时要注重旅游项目和民宿项目的特色化、个性化等特点的建设以及文化元素与现代元素的结合，凭借乡村旅游所独有的环境资源、习俗特点以及民风进行民宿建筑的建设和设计，并不断变换文化的构思和进行服务模式的优化，使文化内涵和民俗风情得到最大程度的展示和明确，打造独属于乡村旅游的民宿品牌，这对于一些少数民族地区来讲，其有着极大的便利条件和发展优势，也更加容易扩大品牌的知名度。

4.3 重点提升民宿的服务质量和体验效果

民宿在着力于对民俗特色和民族文化特点的凸显以及打造的同时，也要更加注重对服务质量的提升以及对游客体验效果的反馈与服务项目的优化改善等方面的分析和研究。事实上，乡村旅游建设和民宿旅游可以促进旅游经济发展，能够为地方经济带来更多元的资源和发展空间，目前，很多乡村旅游出现瓶颈的主要原因是过于单调的旅游项目和过于趋同的旅游产品，并且其在服务理念和服务质量方面也存在很大的提升空间。因此，民宿旅游在发展多元化项目的同时，也要注重游客的反馈信息以及服务质量的自我检查，以切实提高乡村民宿旅游的体验效果，推动旅游业的振兴以及地区经济的发展。