艺术专业双语课程教学模式的思考与实践——以庭园景观设计为例

庄 佳 （南京林业大学艺术设计学院 210000）

一、艺术类专业双语课程建设的意义与必要性

21世纪初，为满足社会发展需求，教育部在2001年颁布的《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》中提出“积极推动使用英语等外语进行教学”的要求，并开启了双语示范课程建设项目。2010年《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》指出，高等教育应着力“适应国际经济社会对外开放的要求，培养大批具有国际视野、通晓国际规则、能够参与国际事务和国际竞争的国际化人才”。由此可见，高校国际化发展刻不容缓，双语课程建设存在合理性和重要意义。10多年来，双语课程建设蓬勃发展。自2008年至2010年，教育部共设立300多门双语示范课程建设项目。双语课程建设日益成为评价高校本科教学水平与质量的重要指标之一。实行双语教学能够充分体现“教学要面向现代化、面向世界、面向未来”的指导思想，使学生适应全球化发展，有效的获取世界更新的学科知识。

设计学在中国起步时间较晚，与西方发达国家存在一定差距。起源于西方发达国家的设计学科，更具有国际化以及多元化的特点，它要求学生能够掌握新的资讯。通过双语教学的运用，可以直接使用原版教材，原汁原味的呈现国外优秀案例与经验。在全球化愈来愈盛行的当今社会，要求高校更多的培养具有国际视野的复合型人才——既要有过硬的专业基础知识，还需要有较高的外语水平。

二、浸入式教学对艺术类学科双语教学的启发

浸入式双语教学起源于加拿大，最初在上个世纪60年代，把法语作为媒介来向英语作为母语的学生教授法语的一种实践。经过30多年的实践，CLIL教学法在魁北克地区获得出人意料的效果。据加拿大普查结果显示，1971年，魁北克地区以英语为母语的青年人中，有一半人掌握了法语，到2001年，掌握法语的青年人比例已经达到80%。浸入式双语教学要求学生有全部或者一半的时间内，全部浸入在第二语言环境中，进行第二语言的语言学习和专业知识的积累。经过几十年的实践，关于浸入式双语教学的教学模式、教学策略以及教学方法有了统一的认识。一般来说，浸入式双语设计的原则：融合性原则、互动性原则、习得性原则。融合性是指，双语教学不是简单的语言、或者是单词语法的学习，在教学过程中将语言内在的文化性，以及语言表达的逻辑性贯穿在整个学习中，从而使语言学习“内化”。第二，浸入式双语教学摈弃传统“教”与“学”的区隔——老师在台上讲，学生在台下听，而是强调老师与学生之间、学生与学生之间的互动。老师可以以提问或者是讨论的方式引导学生“开口”，同时学生之间也可以以讨论或者陈述的方式进行交流。最后浸入式双语教学达到“习得性”要求在语言的学习中避免将母语作为中介，通过母语习得的方式，在交流中输入大量英语。用英语认识事物、辨别事物、理解事物最后达到熟练运用的程度。

自艺术类专业双语课程建设开展以来，各种问题层出不穷。首先，艺术类专业双语课程教学目标定位不明确。传统双语课程强调语言的学习，忽视英语授课和专业知识学习的有机结合，将双语授课简单的理解为“外语词汇扩充＋知识点中文讲解”。这种教学方式，将语言学习和专业知识学习完全割裂。其次，艺术类课程双语教学运行难度比较大。一方面师资队伍中，能胜任双语教学的老师少之又少。既要对专业知识熟悉、专业理论精通，也要英语口语流利，运用准确的语言表达专业知识。同时具备以上两种素质的老师极为少见。另一方面，双语课程建设中，教学内容安排、教学过程设计、教辅资料收集基本靠授课老师自身，由于搜寻路径较少、可借鉴的资料有限，要求任课老师投入更多的时间和精力，增加老师教学准备的工作量。第三，由于艺术类学生大部分为艺术类招生，英语基础较为薄弱，传统填鸭式英语教学使得他们无法真正将英语运用在实践中，或是成为一种交流的工具。学生英语水平参差不齐，对专业英语学习兴趣不强，造成在双语教学过程中学生参与程度不高，学生普遍反映听不懂或者不会说，无法达到预期的教学效果。为了适应艺术类课程的要求，将“语言与内容融合”（Content Language Integrated Learn），简称CLIL。CLIL教学模式以学生为教学主体，以学科知识为基础，通过不同的教学主题模块，强调学生在教学过程中的实践体验和情感体验，为艺术类课程提供了很好的借鉴。“CLIL”教学法不仅仅强调语言学习的内容，更注重将语言作为一门工具，把语言与专业知识相结合，摆脱传统的、孤立的外语教学模式。

三、浸入式教学模式实践——以庭园景观设计为例

1.教学目标的确定

景观设计类的双语教学其本质是专业教学或者说是学科教学，而非英语语言的学习，因此其教学目的也是为了提升学生的专业技能和实践能力，而不仅仅是语言能力的提高。通过双语授课，旨在营造良好的外语学习环境，提高自身的专业英语能力，培养学生运用外语获得更多关于本专业的最新科技信息和研究趋势。在授课过程中如果过分强调语言的学习，不尊重学生本身的英语基础能力和接受能力，会使的教学效果大打折扣，无法完成教学目标。同样过分迁就学生的英语能力，只考虑教学效果，英语比例大量缩减，这样也就失去了双语教学的意义。

2.教材的选择

双语课程建设中，教材的选择至关重要。以庭园景观设计课程为例，根据课程本身强调实践性的特征以及艺术类学生英语掌握程度，教学过程中，课程以英文教材为主，选取英国著名景观设计师，同时也是优秀的景观教学专家Rosemary Alexander编写的《The Essential Garden Design Workbook》。这本书深入浅出的阐述了庭院景观设计的基本程序与方法，如何进行前期场地分析，从垂直、水平、架高、地平等要素找寻合理的庭院景观设计方案。同时如何选取合适的硬质景观铺装材质以及软质景观中植物配置要求与原则。教材充分展示了从最初场地规划到最终方案完成的全部设计过程，内容详尽且完整。在双语教学课件的设计过程中，考虑到艺术类学生的英语基础，教学课件以PPT为主，PPT中主要以英文为主，配以图片帮助学生理解和掌握相关知识。教学参考资料以中文为主，可以参考武文婷编写的《小庭园景观设计》以及日本丰田美纪《庭园与建筑设计》，从理论和实践两个方面对相关知识点进行补充，有助于学生更好的理解和掌握。

3.教学过程设计

设计类双语课程主要通过一课一专题互动式的教学，采取“专题”授课的形式，将理论知识与专题实践有机融合，既能够完成理论教学的完整性与连贯性，又能将这些知识在实践中运用。在理论授课过程中，教师多采取中英文搭配的方式展开，提高学生的学习主动性与学习兴趣。在实践环节，鼓励学生用英语进行设计方案的陈述与表达。庭园景观设计课程可以分为“景观前期分析”、“景观平面要素和垂直要素设计”“庭园景观细部深化”等几大模块，用专题的方式对相关知识展开阐述。

其次，在课程安排中，创建设计小分队，每一个小分队完成特定的设计主题，培养学生分析问题、解决问题的能力以及PPT制作和方案英语表达的能力。通过“团队合作”的力量去推动学生“想学”，提高课堂教学质量。

4.考核评价指标

设计类双语课程打破单一评价体系，建立多元化考核指标。教师对学生能力的考核不再局限于若干张图纸上的平面图、效果图的表现形式。CILI教学理念要求教师对考核方式的多元化设计。教师可以以“workshop”的方式引入课堂，提供一套完整的项目任务书，学生在进行前期调研分析的基础上，完成设计方案。学生不仅仅是把自己的设计方案呈现给教师，更需要用英语表达的方式来陈述自己的理念推演、设计目的、解决途径。具体而言，庭园景观设计双语课程的考核可以分为以下几个部分：（1）学生的平时成绩（占最终成绩的20%）（2）课堂中学生的讨论、发言、以及师生的互动（占最终成绩的20%）（3）设计作业最终成果以及汇报表现评估学生对该课程掌握情况（占最终成绩的60%）这样的考核方式既有助于学生应用英语的能力，具有一定的实践性，也摆脱了传统模块式的枯燥应试模式。

5.营造英语式的学习氛围

正如上文所说，设计类双语课程的教学目标并不是以英语水平提高为最终目标，CLIL更注重英文授课环境的营造，因此在授课过程中不需要限定母语与外语的比例，“多母少外”或是“少母多外”的教学形式都可以运用在授课过程中，在授课的过程只需要把握好中英文之间的关系，两者有机结合。具体来说，在授课的前期，教师可以着重强调本次课程内容中的主要核心词汇、专业术语以及常用短句。通过示范性的通读，结合PPT或者板书的形式，加强学生的理解和记忆，帮助学生迅速的掌握这些专业词语的阅读、听说与写作能力。另一方面，在涉及一些理论性知识较强的部分，亦或是相关难以理解的知识点，教师可以以中文的授课方式为主，便于学生的理解，从而降低学生的学习难度。

四、结论

在建设一流大学一流学科的教育背景下，双语课程建设显得尤为重要，是学科进一步发展的重要组成部分，也是培养具有国际视野的复合型人才重要途径之一。通过对艺术类专业双语教学模式与方法、实际教学中出现的问题进行了剖析，以庭园景观设计课程为例，对设计类专业双语课程教学模式建构进行探讨。艺术类学生英语基础水平较差，英语学习兴趣不够浓厚，因此艺术类学科中双语课程建设尤为艰难。基于CILI理念的浸入式学习法为我们提供了一个很好的借鉴，将“语言和专业知识”相结合，通过营造英语式的学习环境，以专题为单位展开教学过程，提升学生英语学习的兴趣和自信心，在加强学生理解和掌握庭园景观知识的同时，开阔了视野。最后，教学相长，双语教学建设过程中，也培养了一批既有丰富的专业知识和国际化教学理念，同时又熟练外语的双语授课教师，为双语建设进一步发展奠定扎实的基础。