农事·小寒

栏目主持：李 娜

农谚

小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。

窖坑栏舍要防寒，瓜菜薯窖严封口。

薯窖十到十五度，十三正是好火候。

畜棚禽舍十度上，畜暖禽温身不抖。

大棚瓜菜控温湿，番茄黄瓜卖大流。

林木果树看管好，腊月栽桑好时候。

牲畜啃青要避免，制定规则人人守。

农家副业大开展，男女老少都动手。

及时扫除冰面雪，鱼塘光线要明透。

冬季培训系统搞，学习争先又恐后，

农业技术学到手，科学应用夺丰收。

农事

畜牧

饲养蛋鸡专业户，为提高产蛋率，可在饮水中加入适量红糖，补充冬季寒冷引起的能量不足，同时增加人工光照。

猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗，提高舍内温度。牛羊外出放牧应迟出早归。山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量，同时，增加维生素E和微量元素，防止母羊流产的发生。

偶蹄家畜猪、牛、羊等打好防疫针，防范外来疫源感染而引起急性、烈性传染病的发生。特别要对猪流行性腹泻病、传染性胃肠炎、传染性支气管炎、禽流感等疫病防治。做好通风消毒等工作。

蔬菜

适时播种，科学管理。中、小工棚的西瓜、西葫芦、黄瓜，应在小寒前后在冬暖棚或阳畦内的营养钵或方块育苗。对长势较弱的黄瓜，番茄、辣（甜）椒等越冬作物应结合浇水进行追肥。

病害防治。由于阴雨雾天气较多，棚内湿度大，易诱发作物的灰霉病、叶霉病、疫病、霜霉病、白粉病等，在防治上应施用烟雾剂或粉尘剂，要集中农药交替使用，有效提高防治效果。

葡萄

冬季修剪时期以12月底至1月初落叶后为佳。篱架：篱架至离地0.6米左右定干，其余付梢全部剪除。棚架：棚架在离地1.6米左右定干，其余付梢全部剪除。落叶后结合冬季修剪，剪除各种病虫枝，消除残枝，刮除老树皮，集中烧毁；树干、架面水泥柱、地面周边道路喷50倍到100倍五氯粉钠。

梨

幼树培养好三大主枝，做好拉枝作业。为成年枝达到均匀结果，多余花芽适当疏除。做好清园，发现轮纹病及时刮除，再用401或402抗菌剂50倍或老碱1份、水10份配制消毒伤口。

桃

继续整形修剪，并选留接穗。清除枯枝落叶，烧毁。继续肥培管理，深翻改土，水利建设，道路维修。新果园土地平整，定点种植。做好苗木调运和室内苗木掘接。

小寒，是冬季的第五个节气，标志着一年中最寒冷的日子到来了。这时节要继续抓好春花作物的培育，做好防冻、防湿工作，力争春花好收成。同时，要防止积雪冻雨压断竹林果木，冬季多大雾、大风天，海上或江湖捕鱼、养殖作业需特别注意安全。

农事问答

小麦

山西晋南农民朋友问：春节前后，冬小麦需要进行追肥，那小麦追肥都需要注意哪些事项呢？

答：1.根据苗情施肥。冬小麦的苗情可分为群体和个体两个方面，将群体与个体综合起来看苗情，如果麦田属于群体大、个体旺的苗情，首先要适当控制其长势，亩用15%多效唑可湿性粉剂30～40克加水30千克喷雾，控制旺长。

其次，这类麦田应将追肥时间向后推，当麦苗长到倒二叶时，就是小麦穗分化到四分体时进行追肥，恰到好处。对于晚播瘦弱小麦，多在3月上旬，小麦植株主茎第一节间长度已经定长，第二节间正在起身伸长时施肥，这样不会造成茎部节间太长而削弱植株抗倒伏能力。

2.冬小麦年后追肥的数量应统筹考虑土壤肥力和麦田前期底肥施用情况。根据麦田生长的实际情况，小麦生育期氮肥的总用量一般为13千克/亩左右，如果基肥施入的氮量已达到13千克/亩，而且施肥位置较浅（10厘米），麦田群体过旺的话，可考虑不施或者少施氮肥。从越冬苗数来看每亩有40万头以下的麦田或仍处于单根独苗的麦田是施肥的重点，施肥数量以亩追尿素8～10千克为宜。

3.要根据天气条件和肥料种类，采用相应的施肥方法。天气晴好，麦田比较干旱，必须以浇水为主，推后追肥。对墒情好的麦田，以每亩施磷钾复合肥5～7千克为宜。

蔬菜

山西太原农民朋友问：黄瓜细菌性流胶病来势汹汹，如何做好应对?

答：黄瓜细菌性流胶病的发生离不开湿度和伤口两大条件，管理中要特别注意以下几点：

1.控制好棚内湿度。细菌在有水膜存在时侵染迅速，因此，一定要尽可能的降低棚内湿度，除了做好日常通风排湿，还可通过覆盖地膜或秸秆等方法吸湿、降湿，浇水选择晴好天气进行。

2.减少伤口的出现。瓜条上的伤口主要是皴皮引起，特别是在瓜皮幼嫩的小瓜上，因此，由皴皮造成的裂口是造成瓜条流胶的有利条件。通过合理通风和浇水减少皴皮的发生，可在很大程度上降低瓜条细菌性流胶的发生几率。

3.及时清除病残体。该病的病原细菌可在棚内的病残体上越冬，来年温湿度条件适宜时会造成再次侵染和传播。所以在进行疏叶后，要及时将病叶、病瓜、残花或畸形瓜等带出棚外深埋，以减少菌源和传播。

4.药剂防治。可选用叶枯唑、噻唑锌、氢氧化铜等药剂，根据发病程度，对于较为严重的流胶，可选用中生菌素+喹啉铜+噻枯唑配方或复配药剂。

山西晋中农民朋友问：辣椒幼苗如何防冻抗寒?

答：多层覆盖保温。育苗大棚采取“大棚+中棚+小棚”的多层覆盖方式，有条件的可以采取盆火、炉火、电热及空气电热线等方法，但棚内若无烟道，加温时不能用明火，避免对植株产生烟害。

严密封闭，消除孔隙散热。须严查温室大棚膜的破损漏风处，以及大棚围膜周围没有压严实的地方。拉紧压膜绳，防止薄膜被风吹动，拉开薄膜之间的缝，造成温室内急速降温。

全面积覆盖地膜。在辣椒育苗大棚的沟、过道等空余地方，用地膜全面积覆盖，提高和稳定温室温度，降低室内空气湿度，减少叶片结水，防止冻害发生。同时，大棚四周清沟挖沟排水，保证沟深30厘米以上，并保持棚内干燥。

适当通风除湿。白天棚内待温度上升时（10点以后），将小拱棚揭除，让小拱棚膜上的水珠散掉，同时降低小拱棚内的湿度，做到白天辣椒叶片干爽无水珠，下午2～3点及时盖小拱棚保温。可准备一些干燥草炭等吸水力强的材料，如出现湿度难以控制、幼苗叶片有水珠等情况，还可在辣椒幼苗上撒施干稻壳、稻秸秆或锯末等，吸水降湿，待天气转好后再用水冲淋除去。

防大雪压垮大棚。有立柱的蔬菜大棚，要适时检查立柱是否直立，立柱和竹竿或钢管的连接是否牢固，如果松动要及时重新绑扎结实。无立柱的蔬菜大棚，要检查骨架是否正常，在骨架下方临时搭建支撑柱，8米跨度的单个大棚在梁架底下每隔10米加一根直径不小于8厘米的立柱，减少雪天蔬菜大棚坍塌风险。