十七岁食事

段雨辰

高二刚分到新班，我仍经常沉浸在旧的关系网络中，在一种“举目无亲”的悲凉中无法自拔，幸运和快乐都微乎其微，更多是一种手忙脚乱的不知所措感。熬过了一周，失魂落魄地站在学校对面的小店买炸鸡排，又想起英语课上做的有关“emotional eating”（情绪化进食）的阅读理解，我一口气叹出了声。店主问我要什么味道的炸鸡？我小声说要甘梅和黑胡椒味。店主又问起我后面排队的同学，一个熟悉的女孩子声音对店主说：“和她一样。”

我一扭头，看见我的同桌正灿烂地向我微笑，冲我摆着手。我也冲她微微一笑，像上课时扭头和她对视一样。

食物是打破人们交往壁垒的渠道，十六七岁，胃口健硕又很容易饿的年纪，“我好饿”大概是每天说得最多的一句话，所以大家每次都会带很多吃的來学校，但最后几乎还是全部分掉了，没人真正在乎自己最后留下了多少。分享的过程确实带给人一种巨大的满足感，大家一起拿起小圆饼干，像模像样地碰在一起说“干杯”，然后塞到嘴巴里。这种活动偶尔也在上课的时候进行，老师一转过身去开始板书，大家鼓鼓的腮帮子就开始嚅动，有时候塞进嘴里的是巧克力饼干，一笑，牙齿都是黑的。

我的前桌崇拜一个日本漫画家，她常把那个画家的书带来给我们看，全都是关于食物的，很治愈心灵，看完后心情立马可以变好。她说自己是一个感性的人，最容易被食物中的人情所感动。

吃是一件快乐且任性的事情，代表着一种率真和孩子气，可好像也只有在某一年龄段才能真正肆无忌惮地食你所想，食你所爱。

我小时候挑食，不吃的食物能列出一张长长的清单，那时候对食物的鉴赏很单纯，不会去考虑它的营养价值、昂贵价格和深藏背后的人文底蕴。只要好吃，就深得我心。

以前去舅妈家吃饭，把煮进羊肉汤里的香菜一点一点挑出来，她问：“雨辰不吃香菜啊？”我怕伤了主人招待的热心，解释自己不太饿。过了一会儿，她烧了紫菜蛋花汤端给我，把手在围裙上抹干，冲我笑：“我做姑娘的时候，这些东西也是不吃的。”这就是食物背后巨大温暖的人情。

后来，渐渐能从葱、姜、蒜甚至韭菜的微妙口感中发掘出乐趣，妈妈一边炒菜一边和我感慨：“香料这种东西真是不可思议。”

长大后，那些不吃的东西确实就变少了，出于很多原因，但我更多地把它归结为“第二味觉”的发育，带给了我体验食物口感的无限可能性，尽量多地去尝试，就不能太过于执着于自己原来的喜恶。

“好险好险，差一点就错过了如此的美味。”

少年在饮食中交际、挖掘、体谅、怀念，这大概是某种历程的缩影，比如我的热爱、选择与权衡。我还有好胃口，还可以在回家的前一天给妈妈打电话，告诉她明天中午我想吃板栗鸡块。我还有成长的能力和食物支撑下的努力方向，这就让我的对一切食物的热爱都有了可以被原谅的理由。

（林冬冬摘自《美文》）