爱也是吃病这些食物会越吃越上瘾

2019-01-17冬梅

饮食保健 2019年2期

文/冬梅

现在每个大型的商场都有美食城，全国各地、国内国外的食物可以聚集在一起，就是每天吃一家，也需要好久才能吃完，而且这些店铺为了抓住顾客的胃口还会继续研发一些新品，让人不知不觉的对这些食物上瘾。那么哪些食物最容易让人上瘾呢？

我们在生活中常听到的是抽烟上瘾、喝酒上瘾，当然更不用说是吸毒了，但是吃东西怎么还会上瘾呢，现在我们先来了解一下食物上瘾是怎么回事，再给大家介绍哪些食物容易上瘾。

食物为什么会让人上瘾？

人们在看到喜欢吃的东西时候，大脑会接收到眼睛看到的食物、鼻子闻到的味道而产生一种信号，这时候会产生一种激素，那就是多巴胺，当多巴胺不断分泌的时候，我们对食物的需求也越大，若是持续对某一种食物分泌多巴胺，那就存在该种食物上瘾的可能。

薯条、薯格等食品都是通过对土豆进行加工、煎炸后食用的，再配上一些番茄酱或者是沙拉酱，大人小孩都会被吸引过来，尤其是刚炸出来的薯条，香香脆脆的，让人忍不住多吃，不知觉间摄入了太多。但实际上这种煎炸类的食物，再加上土豆高淀粉含量，会让人摄入过多的脂肪和盐，对身体百害无一利。

若是喝牛奶和酸奶，对身体的好处多于坏处，一般也不会产生上瘾的情况，但是当牛奶中添加进去其他东西，做成冰激凌或者是奶盖这类饮品的时候，热量会明显提高，让人大脑处于一种兴奋状态，会产生满足感，等下次心里想的时候，大脑就会分泌多巴胺，让人忍不住想要再吃。

以上我们主要介绍其中两种最常见的容易上瘾的食物，其实巧克力、芝士、甜品、糖果等都容易让人上瘾，所以在食用这类食品的时候一定要注意量，不可多吃。

既然有些食物会容易让人上瘾，而一般上瘾的这些吃的都是对身体百害无一利的，那么怎么能解决食物上瘾的情况呢？

目前来看，食物上瘾没有百分之百有效的方法，但是我们可以通过以下2种方法来逐渐缓解，最终戒除上瘾的食物。

在登山、慢跑以及游泳等有氧运动中，运动时间超过30分钟以上，身体的各项消化和吸收机能会被抑制，减少对食物的渴求，从而减轻对食物的上瘾程度。

一些人通过节食的方式来减肥，不仅成效慢，而且容易因为管不住嘴而出现反弹。最为可怕的后果是，人对食物的需求只能在短时间之内被人为的抑制，时间长了会有一种适得其反的效果，压抑太久，一旦放松，反而会想要吃更多的食物，摄入了更多的热量，导致减肥失败。