按时吃早饭动脉硬化少

按时吃早饭动脉硬化少

美国塔夫兹大学的研究人员以无心血管疾病史的4052位40到54岁西班牙人为对象，进行无症状动脉粥样硬化情况调查。受试者参与冠状动脉钙化积分、血管超声波检查及生活习惯调查，并按照不同的早餐模式被分成三组—无早餐组、低热量早餐组和高热量早餐组。结果表明，三组人的无症状动脉粥样硬化情况分别占比75%、64%和57%。研究者表示，不吃早餐可以说是影响动脉粥样硬化风险的一大因素，因为这样会使斑块容易沉着在动脉内，对血管造成伤害。

工作能够修复大脑

美国哥伦比亚大学的科学家发现，大脑损伤后的最佳恢复方法不是静养，而是工作。研究人员通过实验发现不断寻找食物的小鼠，比静养的小鼠脑能力恢复得快。一直以来，人们都认为大脑受伤后静养才能尽快复原，此次新研究则为脑损伤治疗方案提供了一种新的思路。研究人员表示，在康复治疗时，应该考虑对大脑进行适当的刺激，而不是单纯让患者静养。

化妆品可能会影响女性激素水平

国外一项新研究发现，化妆品和个人护理产品中广泛存在的化学物质与生殖激素调节的紊乱之间存在相关性。该研究从143名18至44岁的妇女中收集了总共509份尿液样本，同时测量了样本提供者平时使用的个人护理产品中的有害化学物质，他们发现其中存在大量包括羟基苯甲酸酯以及二苯甲酮等在内的对激素调节有负面作用的成分。

这一研究表明即使低浓度的化学物质混合物也可能影响生殖激素水平。该研究的另一个值得注意的发现是，某些化学和紫外线过滤剂会导致特定生殖激素分泌量的减少，而其他化学品和紫外线过滤剂与其他生殖激素的增加有关。

多吃糙米保护血管

日本一个研究机构招募28位糖尿病患者，将其分为主食糙米组和主食白米组。连续8周后发现，糙米组的人血糖波动减小，C反应性蛋白质有所改善，体重和体脂率保持正常，血压平稳。而白米组的人没有变化。

每日禁食时间增加会改善机体健康

美国国家老化研究所等机构的科学家们通过研究发现，相比频繁进食的小鼠而言，增加两餐之间的时间会使得雄性小鼠变得更加健康和长寿。研究者指出，不管小鼠摄入了多少热量，禁食时间的增加会改善机体健康并促进长寿。

研究者表示，该研究结果或能帮助科学家后期开展更多研究来阐明时间限制的饮食模式如何帮助人类维持健康的体重，以及降低常见的年龄相关代谢性障碍的发病风险。下一步研究人员还将对其他动物模型进行研究，并希望能够将相关的研究结果早日推向人类临床试验中。

吃点巧克力可降低患心衰风险

美国纽约西奈山伊坎医学院的研究人员对57.5万名个体数据进行整理分析，发现巧克力有益于心血管健康。他们发现每个月食用3块巧克力，可令心衰发病风险降低23%。研究人员指出，这是因为巧克力是重要的黄酮类物质来源，有助于减少血管炎症的发生，增加“好”胆固醇的数量。更重要的是黄酮类物质能够通过增加一氧化氮起到扩张血管、加速血液流通的作用。

家中太干净的孩子容易肥胖

加拿大阿尔伯塔大学的儿科学研究者发现，总在家中做大扫除，可能会在无意中让你的孩子变胖。研究人员选取757名3到4个月龄的婴儿，对他们的体重增长情况追踪调查3年。婴儿的粪便样本分析结果显示，3岁时已经面临超重甚至肥胖问题的孩子，肠道菌群与体重正常的孩子不同。研究人员对参试婴儿的生活环境进行进一步考察后发现，母亲在家中使用的抗菌剂增加了婴儿肠道中毛螺菌科的细菌数量，具体来说，在消毒剂用量最多的家庭中成长的婴儿肠道中所含毛螺菌比平均水平高出了两倍。

研究人员解释称，毛螺菌科细菌以人体内未被消化的碳水化合物纤维为食，使之分解后为身体提供额外的热量。本来，不吃或只吃少量固体食物的婴儿肠道中不应该存在大量该菌。这种细菌增多导致孩子体内产生了过多热量，小小年纪就开始发胖。

食麥片粥预防糖尿病

瑞典查尔摩斯科技大学和丹麦癌症协会的一项联合研究认为，每天食用50克全谷物（黑麦、燕麦、小麦等谷物的胚乳、胚芽和麸皮）能起到预防2型糖尿病的作用。研究人员发现，每天吃一两以上全谷物的男性患病风险比完全不吃的人低34%，女性低22%。

抹茶有助于防治癌症

英国索尔福德大学的研究人员经实验观察到，抹茶提取物抑制了乳腺癌干细胞线粒体的新陈代谢，阻止细胞补充能量，同时减少癌细胞的核糖体，令其难以合成蛋白质，使癌细胞活跃度降低并逐渐死亡。研究人员表示，希望未来抹茶可以作为膳食补充剂使用，发挥癌症防治的巨大潜力。抹茶原产于我国，是茶叶的一种。

男女长寿原因不同

浙江大学和美国杜克大学的研究人员联合研究发现，男女长寿原因不同。他们收集了我国2178名老人的基因组数据，发现男女各有11个长寿基因位点，但是，男女存在显著差异。男性主要集中在免疫与炎症反应方面，女性则集中在代谢通路方面。因此，专家认为，男女养生各有重点，男性应多关注免疫力，女性应多提升代谢力。

人格可分为四大类

美国西北大学研究团队调查分析了世界各地超过100万人的数据，采用了一系列算法对数据信息进行分类，寻找大致相同的人格特征集群。结果发现这100多万人基本上可分为四种人格。具体说来，就是“普通型”，是最典型的人格；“保守型”，比较循规蹈矩；“榜样型”，有较强的包容性；“自我中心型”，过于理想化。但是，研究人员也发现，人格不是恒久不变的，随年龄增长也会变化。

主食太少比吃多更危险

美国布里格姆妇女医院的科研人员分析了“美国社区动脉粥样硬化风险研究”中针对1.5万名中年人追踪25年的数据，发现“碳水化合物供能比”低和供能比高的饮食模式，都与死亡风险增加有关，而中等碳水化合物摄入者死亡风险低。进一步研究发现，从50岁开始，中等碳水化合物摄入者平均预期生存期为33年，碳水化合物吃得太少会减寿4年，而吃得太多只减寿1年。