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香蕉皮加姜汁捣烂外敷消炎止痛

2019-01-13平田

饮食保健 2019年8期
关键词:姜汁姜末香蕉皮

文/平田

读者刘先生问:我儿子最近背上长了一个脓包,听人说可以用香蕉皮加姜汁捣烂外敷,请问这个偏方有效吗?

中国中医科学院博士代金刚答:

香蕉皮性寒,生姜汁温热,将香蕉皮捣碎,加入姜汁,搅匀外用,可以温通血脉,的确能起到消炎止痛的目的。

香蕉皮中含有丰富的多酚类物质,可抑制致病性细菌和病毒,有抗氧化、抗诱变、抗癌等功能,已在食品、药品、化妆品业得到广泛应用。香蕉皮中含有丰富的有机酸,对多种病菌也有抑制作用。

生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经,有散寒、止呕的功效。《食疗本草》记载,生姜汁“止逆,散烦闷,开胃气”。《本草拾遗》记载,生姜汁可以解毒药、破血调中、去冷除痰、开胃。现代研究证实,生姜具有解毒杀菌作用,所以人们在吃松花蛋或鱼蟹时,通常会放上姜末。生姜提取液也能抑制皮肤病菌,治疗各种痈肿疮毒。

需要注意的是,此方要辨证使用。新发的痈肿多为火热导致,姜汁温热,所以要少加;如果红肿日久不退,颜色偏于紫暗,且身体虚寒者,可以多加一些姜汁,以加强温退的作用。对于皮肤溃烂流脓者,生姜刺激较大,此方就不适宜了。

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