胆小的胡椒粉

实验大揭秘：

黑胡椒粉迅速散开是因为洗涤剂破坏了水的表面张力。同樣的，扔进水里的石头破坏了水的表面张力，所以产生了水波纹。

科学小拓展

在现实生活中，吹出的泡泡、常见的小水滴总是呈球形；有些小昆虫可以在水面上跑来跑去或停留在水面上，不陷入水里。这些都是因为表面张力在起作用。

动脑想一想

“胆小的胡椒粉”这个实验中，可以用辣椒粉替换黑胡椒粉吗？动手试一试，也许会有新发现哦！