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微 言 百 科

2019-01-12

饮食保健 2019年2期
关键词:镜片心衰心脏病

年轻时肥胖一辈子受罪

近日,JAHA(《美国心脏病学会杂志》)发表了一项来自霍普金斯医学院的研究,该研究指出,年轻、中年时期BMI超标,老年时患心脏病尤其是心衰的风险大涨。这篇文章指出,在20岁、40岁时超重,比到了老年再超重的危害要大得多。在20岁、40岁时,BMI每涨5kg/㎡,心衰风险就会分别升至1.27倍和1.36倍。

熬夜影响人们的饮食健康?

最近一篇综述性文章揭示了一个严峻的事实:与早起者相比,夜猫子患心脏病和2型糖尿病的风险更高。在这项分析中,研究人员发现越来越多的证据表明经常熬夜的人患病的风险增加,因为他们的饮食规律更加不稳定而且消费更多不健康的食物。相关结果发表在最近的《Advances in Nutrition》杂志上。

近视和远视形成途径不同

哥伦比亚大学的Andrei Tkatchenko及其同事在开放获取期刊PLOS Biology上发表的一项新研究显示,近视和远视的形成是通过不同的分子途径。当眼睛长得太长时,会发生近视,增加镜片与视网膜之间的距离,使得镜片产生的图像在视网膜前方而不是视网膜上聚焦。在远视眼中,情况正好相反:眼睛太短,焦点位于视网膜后面。虽然长时间的“近距离工作”如阅读或缝纫会增加近视的风险,但是其发展的分子途径和驱动远视的分子途径都不为人所知。

膳食脂肪到底有益还是有害?

来自美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、波士顿儿童医院、哈佛医学院、俄亥俄州立大学和弗雷德-哈金森癌症研究中心的研究人员一致认为,没有特定的脂肪与碳水化合物的比例最适合于每个人,而具有较低的碳水化合物和精制谷物的整体高质量饮食将有助于大多数人保持健康的体重和较低的慢性疾病风险。

为何随着进化人类的脑容量会越来越大?

近日,来自哈佛大学等机构的科学家们通过研究表示,一种被称为“文化大脑假说”的理论或许能够解释为何在过去几百万年里人类和其它动物的大脑体积发生了惊人的增长。人类的大脑尺寸比较大,在过去几百万年里,其大脑的体积增加了两倍。这项研究中,研究者Muthukrishna及其同事分析并且利用计算机模拟了文化大脑的假说,结果发现,这种理论不仅能够解释大脑尺寸发生的增加,还发现了大脑尺寸增加与群体规模、学习策略、知识及生活史之间的各种关联。

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