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高科技“贬值”与茅台酒疯涨价格扭曲的背后是市场力量

2019-01-11蔡恩泽

上海企业 2019年11期
关键词:茅台酒茅台奢侈品

蔡恩泽

一瓶茅台能换一部智能手机,茅台酒倾刻可喝光,智能手机却能用上三五年,但茅台酒贮存数年后,身价还要提升,而智能手机搁上三五年不用,就变成一把电子垃圾。

这一现象乍看,是高科技“贬值”、茅台洒疯涨,是高科技的悲哀、茅台洒的欢谑。其实,二者价格扭曲的背后是市场的力量在博弈。

市场在资源配置中起决定作用,高科技“贬值”是因为在移动互联网时代,科技产品日新月异,迭代效应一两年就呈现一次,且供大于求,于是高科技产品沦为买方市场,价格自然就会跌下来。而茅台酒的厂家采取特别的营销手段,挤压市场渠道,造成市场饥渴,“一瓶难求”,而茅台酒在中国送礼文化中占据显耀地位,其特殊的贮藏增值功能又使消费者求之若渴,于是形成卖方市场,价格自然就窜上去了。

审视贵州茅台,酒还是那个酒,无创新成分,茅台身价的提升原本靠的是“国酒”的招牌。眼下,又随着中国进入中等收入国家行列,消费者收入大幅提高,有钱买高档酒,这也是身份的象征,原本作为奢侈品的茅台也进入寻常百姓家,成为请客送礼的优选消费品,一瓶茅台摆上宴席,主人很有面子。茅台在奢侈品消费世界中身价越喝越高,在人情世界中价格飞涨,乃至相当长时间内市场上茅台很精贵,不但成为酒王,还是奢侈品中的领军者。这与其说是茅台酒好喝受人追捧,不如说是茅台多年来品牌力量积淀后的喷涌。

不过,像茅台这样的酿酒企业,说白了,其实是仰仗天然的资源优势,茅台没有高额的研发投入,靠的是“祖传秘方”,没有高科技人才的人力高成本,大多数员工的学历层次很低。这种劳动密集型企业,其业绩却能打败许多高科技企业,某种程度上是靠铺天盖地的广告“铺”出来的。茅台2017年在央视广告投放超5亿,而中国整个白酒行业当年在央视的广告投入达23.34亿,比2016年19亿多的广告投放多出4亿多。广告的狂轰滥炸也提高了茅台的身价。

这让高科技企业很没面子。在资本市场,2019年10月18日,茅台总市值已有1.48万亿元,在过去十个月的时间已经实现了翻倍的涨幅。而纵观沪深两市,高科技公司无人与之匹敌,这让高科技企业无不汗颜,也很不服气。

但现实就是如此,市场规律不容超越。我们不能简单地议论,中国经济若是将繁荣的希望寄托在茅台之类白酒酿造企业上,充其量只是一张喝醉了的脸。当然,必须挤掉茅台的泡沫,还高科技企业的脸面。

其实,当下的中国,正呈现第二次市场价格倒挂的窘态。第一次是改革开放初期,坊间有句名言叫“手术刀不如杀猪刀,造导弹不如卖茶叶蛋”,那是嘲讽脑体倒挂。如今高科技“贬值”茅台疯涨,又是另一种价格倒挂。

要想改变第二次价格倒挂,还是需要让市场经济充分发展,无别其他高招。高科技沦为白菜价,从根本上说,是其成本越来越低,比如生产一台3D打印机,2007年的時候需耗资4万美元,到了2018年时不到100美元,11年内成本下降1/400。一架无人机,2007年时制造成本为10万美元,现在爱好者只要花上不到200美元就能拥有一架心仪的无人机。

高科技产品价格越来越低,是时代的进步,是市场的调节。不能与茅台简单类比,因为这是两类不同的消费品,在市场上遵循同样的价格规律,却有不同的价格表现,各有一本经,不是人的意志所能转移的。

(作者系财经媒体专栏作家,晶苏传媒首席分析师)

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