又是一年立冬时
2019-01-11宋莲清
○宋莲清
亲爱的小朋友们,你们好!
这学期已经过了将近一半的时间了,天高云淡的秋天,也跟随着纷飞的落叶越走越远,给我们留下了一地金黄色的脚印。天气慢慢变冷了,爸爸妈妈有没有催你穿上暖和的冬装呢?在这个月,我们将要迎来立冬节气。看着它的名字,你是否想起另外几个名字里有“立”的节气呀?没错,就是立春、立夏和立秋啊!它们与立冬一起,合称“四立”。
立冬是二十四节气中的第十九个,古代民间都以立冬为冬季的开始。古人认为,从这一天起,河水开始结冰了,大地开始冻结了,大鸟也都不见了。但其实我们都知道,祖国地域广袤,并不是所有的地区都会出现这样的现象。比如海南的冬季平均气温大约22 摄氏度,而黑龙江只有零下14 摄氏度,南北温差竟然能达到36摄氏度啊!所以,我国最北部的漠河,九月份就进入冬季了,海南则是全年无冬。即使有这么大的差异,到了这个时候,我国的日照时间也逐渐减少,日照强度也逐渐减弱了。你肯定发现了,这时候,北方的街上,很少会有打阳伞的小姐姐啦!
立冬时,大白菜、萝卜等都开始收获了。还记得我小时候,奶奶家住平房。每到冬天奶奶都会买很多大白菜,整整齐齐地码在小院墙根下。冬日就是天然的冰箱,可以保证食物不会变质。等到要吃的时候,我还抢着去院里帮奶奶搬呢!虽然和现在相比,没有随时去超市购物那样方便,但看着这一排排的绿色,觉得冬日都有生机了呢!
早在周代的时候,立冬就深受重视了。你知道大家都怎么庆祝这个重要的节气吗?
在周代,立冬当天,天子会穿上黑色的衣服,亲自率领文武百官,在北郊祭坛祭祀冬神。冬神叫禺强,字玄冥。到了汉朝,迎冬仪式还会带上七十个童男童女,一起唱《玄冥》之歌。歌里说天气冷了,要收藏好粮食,准备过冬了。皇帝有时候还会赏赐给大臣皮袄。普通的老百姓就没有这么高的待遇了。人们会把夹衣里面絮上棉花,铺平之后缝成冬衣。是不是跟我们现在穿的羽绒服、棉服特别像啊?
勤劳的百姓在冬日也不忘陪伴他们大半年的伙伴——农具。立冬后,基本已经不用再做农活了,大家都会给农具做个“体检”,看看哪些需要修理,哪些需要补充新的。整理过后,保证明年春天到来时,可以随时使用,不耽误耕种。
还记得屈原在《离骚》里说的“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”吗?像江离和秋兰这些美丽的香草,在立冬时,古人会把它们和金银花等一起煎汤。不过这可不是用来喝的,是让大家来沐浴的。相信洗个这样香香暖暖的澡,不比现在的SPA差哦!
此外,《荆楚岁时记》里记载:“庐山白鹿洞,游士辐辏,每冬寒,醵金市乌薪为御寒之备,号黑金社。十月旦日,命酒为暖炉会。”北方的小朋友都知道,十一月是通暖气的月份,古时候人们也会烧暖炉来御寒呢!当然他们可不像咱们一样可以烧高效又环保的天然气,那时都是烧矿物。大家还会在烧暖炉的时候放上些大块的肉,准备好美味的糕点饼食,叫上家人和朋友一起围炉而坐,吃肉喝酒好不痛快!这样的暖炉从每年的十月,用到第二年二月初一才撤去。
怎么样,是不是有点儿饿了?哈哈,俗话说“立冬补冬,补嘴空”,各地的百姓们可是都会在立冬这天好好犒劳犒劳自己的!比如在台湾,人们会选择吃羊肉炉和姜母鸭来进补,许多家庭还会炖麻油鸡。在潮汕,人们吃甘蔗,还会用莲子、蘑菇、板栗、虾仁等做香饭。在江苏,苏州人煎熬膏药来药补,无锡人则吃由豆沙、萝卜、猪油、酱油做馅料的团子,因为是用刚收的秋粮做成的,所以特别新鲜美味。“北吃饺子南吃鸭”,因为饺子本意是“交子”,旧年新年之交的年三十儿要吃饺子,秋冬之交的立冬自然也要吃饺子啦。北京和天津,人们就会做倭瓜馅的饺子,这些倭瓜可是从夏天就开始存储的哦,吃起来和新鲜的口感不同,别有一番滋味。俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬,你可不要错过这顿美味的饺子哦!
以前,我们国家是农耕社会,百姓一年到头都要操劳辛苦,立冬的时候终于可以好好休息休息,以迎接即将到来的冬日和来年充满希望的春天。就是到了现在,人们也延续着其中一些习俗,享受着传承而来的智慧与温暖。
怎么样,小朋友们,你们准备好迎接立冬,迎接冬日了吗?你会怎样总结认真走过的春夏秋呢?你会选择哪些方式庆祝立冬呢?又是一年立冬时,静待飞雪落寒枝。相信你也一定期待着秋收冬藏,期待着雪花飘落,期待着和好朋友、家人一起,度过这个美丽的冬天。