围绕二十四节气开发初中生物学选修课程的探索

吕 涛 刘慧琪

(1 重庆市教育科学研究院 重庆 400015； 2 重庆市南开中学校 重庆 400030)

二十四节气是我国先民通过对自然现象的长期观察、探索、记录和提炼，总结其规律形成的代代相传的生存智慧，充分体现了中国人尊重自然、效法自然、顺应自然、利用自然的理念，彰显出中国人对宇宙和自然界认知的独特性及其实践活动的丰富性，与自然和谐相处的智慧和创造力。

21世纪的今天，随着城市化进程的加快和现代化农业技术的发展，二十四节气对于农事的指导功能逐渐减弱，但它对人们的生产生活仍然发挥着一定的指导作用。例如，我们依旧能感受到春分燕归来、大暑暑气冒，会在清明踏青、冬至吃饺子，会根据节气增减衣物、调节饮食、护理植被等等。为了让更多的青少年认识、了解二十四节气这一知识体系及其实践，吸引更多青少年加入到传承与保护中国传统文化的行列中来，结合生物学的学科特点，我们以二十四节气为主线开发了初中生物学选修课程——《节气里的生物密码》(ⓔ电子资源)，主要从以下几个方面进行了摸索和实践。

1 聚焦物候，引导学生认识、了解二十四节气

二十四节气是一个具有丰富内涵的庞大知识体系，我们开发的《节气里的生物密码》选修课以二十四节气中记录的物候现象为切入点，引导学生去认识、了解、感知节气。古老的《逸周书·时训解》最早完整地记述了二十四节气，并把在寒暑影响下出现的自然现象分为七十二候，用鸟、兽、草、木等的变动来为每个节气进行注解，每个候提取出最具代表性的一种物候现象，作为这个候的物候反应。古人对节气物候进行的是高度凝练的特征化描述，初中学生理解起来有一定的困难，因此我们设置了“走近三候”版块，用浅显易懂的文字解释古语三候，让学生在了解相关物候的同时，领略我国古人对物候特征的仔细观察和精辟概括。对“鹰化为鸠”“腐草为萤”“雀入大水为蛤”“雉入大水为蜃”等进行科学的解读，既尊重古人的智慧，也体现现代科学的思辨；对同种动物在不同节气中的行为变化，如小寒“雁北乡”、雨水“候雁北”、白露“鸿雁来”、寒露“鸿雁来宾”，春分“玄鸟至”、白露“玄鸟归”，立夏“蚯蚓出”、冬至“蚯蚓结”等，在相关节气的物候解释中体现出这是一个动态的过程；物候中涉及到的一些气象方面的动态变化，如春分“雷乃发声”和秋分“雷始收声”，清明“虹始见”和小雪“虹藏不见”等，在相关的物候解释中前后呼应。期望学生在学习、探究与各个节气密切相关的物候变化的过程中，养成留心观察自然界中各种生命现象的习惯，提升科学认识自然现象的能力和顺应自然、与自然和谐共处的意识。

2 突出生物学学科特色，在实践中感悟节气

2.1 拓展学科视野，体现学科深度 本课程的定位是生物学老师给初中学生讲二十四节气，因此“拓展视野”版块的内容主要从该节气的物候特征中寻找切入点，联系初中的生物学知识，以一个主题为中心进行拓展延伸。这既可能是该节气中动物的行为方式，也可能是植物的适应性变化，还有可能是人顺应自然变化的养生之道。实现了节气与生物学科知识的融会贯通，寓节气于知识点，寓知识点于生活。

例如，霜降节气中的三候“豺乃祭兽、草木黄落、蛰虫咸俯”，均与动植物适应低温环境的行为有关，在图文结合介绍霜降三候含义的基础上，引导学生关注生活中的现象并思考： 打霜后的萝卜和白菜为什么会变甜？结合之前学习过的植物细胞的基本结构以及0℃时纯水与糖水结冰情况的小实验，让学生总结出萝卜、白菜变甜实际上是十字花科的植物在霜雪来临时，防止自身细胞液结冰造成细胞冻伤而启动的“自我保护”机制。以此再引导学生去观察、寻找身边的植物适应低温环境的各种方式，以及人们在生产生活实践中帮助植物越冬的一些措施。通过上述内容的呈现，渗透生物与环境相适应及生物进化的生命观念。

再如，大暑的三候“腐草为萤、土润溽暑、大雨时行”，从腐草为萤入手，结合教材内容“昆虫的生殖和发育”，深入学习萤火虫的生活史及生活习性，引导学生用科学的观点去剖析古人关于“腐草为萤”的说法，融入生命起源的观念。同时通过呈现萤火虫正在消失的事实，启发学生分析萤火虫在城镇少见的原因，以此进行生态环境保护的教育。

2.2 在实践中感悟节气，落实实践育人 从立春到大寒，每个节气都设计了多个集知识性、趣味性于一体的动手动脑活动，希望学生能够在活动中感悟节气，使二十四节气这一重要的文化遗产在当代社会文化生活中焕发出新的活力，同时突出生物学的学科特点“做中学、做中悟”。

例如，在立春时节，围绕此时在重庆田间盛开的高茎豌豆花，展开对蝶形花冠的认识，通过对豌豆花的观察和解剖，认识豌豆花闭花传粉的特点，再通过对豌豆花进行人工授粉的小活动，体验遗传学研究中最基本的方法——人工杂交，然后介绍了现代遗传学之父孟德尔的工作成就，既拓宽了学生相关的生物学知识，同时也为高中的学习奠定了基础。

在小满时节，围绕学生熟悉但不熟知的小麦进行拓展，简要介绍了小麦根、茎、叶、花、果实的主要特点，通过小麦粉中淀粉和蛋白质的检测实验及制作凉皮的小活动，让学生体会到小麦作为世界三大粮食作物之一的原因，进而养成健康饮食的习惯。又如白露时节，结合时令水果介绍“龙眼之乡”——重庆丰都县兴义镇，并观察、解剖、认识龙眼的雌花、雄花及果实的假种皮，在此基础上设计了“我和龙眼‘小森林’一起成长”的活动，带领学生培育出漂亮的龙眼小盆栽，同时观察记录其在成长过程中叶片颜色的变化，并查询资料了解叶片颜色发生变化的原因。

“草木黄落”是古人总结霜降时节的一个物候特征，由于重庆地区和黄河流域的气候差异，此时树叶并没有完全变黄、脱落，在解释了树叶变黄的原因后，让学生通过实验体会叶片中的色素种类及其含量，走进自然观察遍布重庆的银杏树叶什么时候开始变黄、记录其变黄脱落的过程，并收集变黄的银杏树叶制成各种有创意的叶片贴画。再如，立冬正是潼南柠檬基地的柠檬大量上市的时节，柠檬含有丰富的维生素和营养物质，是深受欢迎的水果。我们设计实验让学生用解剖镜和显微镜观察柠檬果皮中的分泌腔，探寻柠檬精油的栖身之所，然后因陋就简利用身边的器材体验柠檬精油的提取过程，最后制作出的柠檬精油护手霜让学生体会到满满的成就感。

二十四个节气中共设计了动手制作类活动20项，观察和探究类活动19项。制作清明粑粑、植物敲拓染、制作蜜炼枇杷膏、制作青花椒油、制作辣白菜、制作腊八蒜等，能培养学生的实践能力和劳动观念。植物蜡叶标本的采集和制作，则弥补了国家教材中删去这一技能性活动的不足，能培养学生的生物学基本技能。制作种子贴画，制作银杏叶片贴画，制作孢子印创意画等，则能培养学生的创意思维和审美情趣，实现了艺术+生物的有效碰撞。十多项观察和探究活动，有的是初中生物学教材内容的补充和延伸，如探究鸡卵外形对陆生生活的适应，观察水稻、小麦根的横切结构等；有的则与高中生物学课程相衔接，如观察和解剖豌豆花，对豌豆花进行人工授粉，观察豌豆的相对性状，观察叶片中的色素，尝试检测泡菜中的亚硝酸盐等，这些活动都能提高学生的观察和探究能力，并且为高中生物学课程的学习打下较好的基础。

3 突出地方特色，培育文化自信和家国情怀

3.1 关注重庆地区的气候、物候特点，感悟身边的节气 二十四节气始于春秋，立于秦汉，描述了每个节气表征于黄河中下游地区彼时气候的物候现象。源于中原地区的物候描述，有着时间、空间的局限性。因此在节气概述部分，除了简述这个节气的由来、节气名称的含义、节气概况外，增加了对重庆气候特点和物候特点的描述，如“芒种节气雨量充沛，华南雨带稳定，是一年中降水量最多的时节；长江中下游地区雨日多，雨量大，日照少，由于当地正值梅子黄熟，因此也称‘梅雨’季节。对地处西南的重庆而言，平均气温超过24℃，夏日气息更浓。降水量接近100 mm，雨日为一年中最多，故巴渝田间有‘抢晴’一说，意为趁雨停的短暂空隙，抓紧收获小麦等夏熟作物。此时，石柱县的莼菜迎来丰收，村民们忙着采摘。市区街头紫薇初放，庭院里芒种花开，美人蕉绚烂，渲染出一幅色彩夺目、明艳动人的夏之画卷。”以此引导学生关注身边的物候变化，用自己真实的体会去验证古人的发现、感知古人的智慧，增强文化自信。

3.2 融入重庆地区的动植物资源，培养学生对家乡的爱 结合不同的节气介绍了许多重庆地区常见的动植物，如雨水节气结合鸟类的迁徙行为，介绍了重庆地区常见的留鸟、夏候鸟、冬候鸟以及重庆本地特色观鸟资源——每年冬天飞来越冬的“鸟类中的大熊猫”中华秋沙鸭和每年五月、十月盘旋在重庆上空的猛禽迁徙。在惊蛰节气以图文结合的形式展示了美人梅、桃花等多种花卉植物的形态及辨别方式，还特别介绍了它们在重庆的花期和观赏地点。在谷雨节气重点介绍了“谷雨三朝看牡丹”，并将垫江作为“牡丹之乡”和“丹皮之乡”隆重推出。此外，还有小满时节开始采摘的江津九叶青青花椒、处暑时节成熟的南川方竹笋、大雪时节的奉节脐橙及秋分时节重庆地区常见的鸣虫等。这些内容的呈现加深了学生对家乡的认识和了解，培养了学生对家乡的热爱，是对家国情怀的滋养和提升。

目前，我们开发的二十四节气选修课程已在全市各区县陆续开展，并且举办了各个节气的现场课教学展示交流活动。期待通过这门选修课的开发和实施，能为中华优秀传统文化的传承和创新贡献一份绵薄之力，同时从另一个角度来落实生物学学科核心素养的培育，发挥学科的育人价值。