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“2018首届中国质量品牌先锋论坛”坚守匠心
——为经济高质量发展赋能

2019-01-09水均益,陈奕名,李光斗

中国商界 2019年1期
关键词:稻香村车模匠心

主持人:水均益

参与嘉宾:经济学家陈奕名、品牌专家李光斗、上海晨光文具股份有限公司副总裁何永红、稻香村集团总裁周广军、四川三瑞智慧建设工程有限公司董事长童峻、四川继昌酒业有限责任公司董事长陈励、西姆斯工艺制品(深圳)有限公司董事长贾淑霄、深圳市怡泰康生物科技有限公司董事长叶进荣。

2016年,“工匠精神”首次被写入政府工作报告。此后,“工匠精神”就连续出现在政府工作报告中,提倡中国的企业和企业家们要弘扬工匠精神,培育更多的工匠。2018年政府工作报告进一步提出,中国未来的经济要走“高质量发展”的道路。此次圆桌论坛围绕“工匠精神”和“高质量发展”进行了深入讨论。

“工匠精神就是一个习惯,需要杜绝浮躁。勇于创新并利用好现代的新科技,不断满足消费升级需求。”

主持人:陈奕名先生,您作为中国知名的经济学家,觉得政府连续在三年政府报告中写入“工匠精神”的原因是什么?

陈奕名:希望大家知道一点,进入新时代以后,最重要的事情是现在社会的主要矛盾,解决矛盾有三个抓手:增加种类、提升质量、创造品牌,通过抓手增加人民群众的获得感。

主持人:最近几年,网上一直有一个说法——中国能做出原子弹,却造不出圆珠笔头上的圆珠,在社会上曾引发过广泛讨论。晨光文具是中国知名的文具厂商。何总,中国真的造不出圆珠笔头吗?

何永红:其实,上世纪60年代中国就可以制造圆珠笔头了,给大家造成这个误解的原因是它的生产设备只有瑞士生产,原材料是钨钢,5年前我们的原材料达标了,所以现在的笔头都是国产的。

主持人:我相信在座的大多数人都用过晨光文具,从1999年开始到现在的20年时间,从做一支小小的笔和其他文具产品一直做到上市,晨光公司是如何用匠心精神打造每一支笔的,有什么难忘的经历和故事吗?

何永红:晨光成立之初就把品质作为立身之本,我们的初心是为消费者打造一支好写的笔,这样的目标听上去很简单,但过程却特别艰辛和复杂。在做国内第一支按动中性笔的时候,我们总裁和工作人员吃住在厂里两年时间,每天工作15-16小时,才打造出了这款笔。它看着很简单,但从它的弹簧到手接触的塑胶等等材质,我们经过了20多轮改进,在20多年间依然不断提升其品质。

在消费者使用笔的时候,如何让体验更好,我们也进行了大量调查研究,花费大量精力和时间去找到消费者的痛点,包括使用这支笔的时候还有哪些不舒服的地方等等。小小一支笔涉及到的行业非常多,有五金、化工,塑胶,涉及的学科也非常多。所以,看上去很简单的一支笔,背后的故事却很多,背后有大量的投入和大量的专注与坚持。挖掘每一个细分的领域并把它做到极致,是我们未来的方向。

主持人:中国悠久的历史不仅创造了中国的文化,也传承下来很多百年老字号。始创于公元1773年的稻香村就是我们耳熟能详的糕点之一。周总,245年的历史,您认为稻香村还依然能够在当今经济社会不断发展壮大,最重要的原因是什么?

周广军:其实就是传承和创新。稻香村始历经乾隆盛世、民国、解放后的公私合营、改革开放改制到现在,200多年持续经营,在行业来讲也是一个奇迹。稻香村产生于苏州,现在已经融入各地,是中式糕点的龙头企业,并出口30多个国家。怎样做才能够适应时代?品质和服务是我们做品牌的第一要务。我在原料供应商那里听到过一句话,“这个产品是给稻香村做的,质检各方面都会很严格”,从工人来讲就会觉得这是一个特制品。所以,工匠精神就是一个习惯,要杜绝一些浮躁的东西。与时俱进就是要适应这个时代,勇于创新并利用好现代的新科技,不断满足消费者需求。

主持人:我们知道,做酒里面有一个非常重要的材料,就是酒曲。继昌酒业是一家比较年轻的企业。陈总,你们是否也想做一个百年老店,具体有什么举措?

陈励:我相信每个企业都想成为百年企业、百年品牌,如何做到呢?继昌公司的定位是三句话,只做有真实功效的道家养生酒、只做纯五粮酿制的良心酒、只做老百姓都喝得起的爱心酒。但是光有这些还不够,一个企业要想长久,离不开两个字——文化,所以我把道家养生功法免费在店里传授。要做百年企业,文化还要有深度,我们的企业文化有八个字:学习、传承、创新、奉献,这也是我们的初心。

主持人:我想任何一家企业都希望做成百年老店,一个品牌能够屹立百年一定会有一些关键的因素来支撑,也有一些方法来打造。请品牌专家李光斗先生为企业家支支招,在新的经济环境和社会特征下,企业如何打造良好的品牌形象,有什么需要特别注意的点吗?

李光斗:用匠心做品牌,今天的主题非常好。中国品牌遇到了非常大的问题,为什么我们要开进口博览会,一方面是因为贸易摩擦,另一方面是中国品牌满足不了中国消费者的需求。说文解字里面“匠心”的“匠”字就是刀和斧,就是一点一滴地通过一百年把一个品牌做出来,匠心后面是营造,要看企业家怎么传承。

服务品牌是热点问题。我们的品牌体系遇到了非常大的bug,现在消费升级了,消费者一定不会满足于吃饱穿暖住好,解决了这三方面问题,我们的产品品质一定能够拉升起来。消费升级后,只满足日常需求的企业就没有生存能力了,一定要满足消费者高层次的需求,我觉得这是中国经济一个很好的机会。哲学家讲,越是困难时候,就越是创品牌的时候。

主持人:作为用物联网技术为传统工程项目赋能的新型企业,童总您是如何理解工匠精神的,有什么具体案例吗?

童峻:三瑞是四川省第一家一级照明施工企业,后来又向多元化方向发展,目前的主要业务已经从传统建筑行业转型升级到智慧城市中的智慧市政照明一体化云平台。我理解的匠心精神是“做好你手上的工作,把它做到极致”。随着技术进步和趋势发展,我们只有聚焦才有核心竞争力,所以我们选择了转型升级,在自己的行业内做新的技术,克服过去的痛点难点,集中照明和智能化的优势,做大市政照明控制的云平台。

主持人:很多人都看过汽车模型,之所以喜欢它们,是因为现实的汽车按比例缩小制作,那么这里的难度应该不小。贾总在30年前远赴德国时就与车模结缘,19年前成立了制造车模的公司。贾总,你们是如何确保这些车模跟真车是一模一样的呢?

贾淑霄:我们定位做精品车模,它的标准与普通车模有什么不一样呢?首先我们的车模定位是奔驰、法拉利一级的。20世纪80年代我到德国,一个很偶然的机会进了一个汽车模型商店,后来给另一个品牌做代理时供应商发来一批残次品,我们作为代理商夹在顾客和供应商之间两头受气,所以我决定自己来做车模。因为受过这样的挫折,所以下决心要做就做最好的,必须做出让德国人钦佩的产品来,我们的车型一定是世界上最美的车型。西姆斯做的基本上是老爷车经典车,这些车没有图纸,全靠我们自己拍照、测量。我们选择最好的材料,比如油漆用的是真车高档漆,还要上三遍,座椅都用真皮或纺织品。

我们一路走来,一直坚持着一个理念——认真做事,诚信做人,让更多人喜爱我们的车模,我们的心里就没有遗憾了。

主持人:叶总,您在创业的过程中曾经遇到过印象最深的困难是什么,您是如何克服的呢?

叶进荣:我们的益生菌是市面上最新的,培养基不是奶及奶制品,而是用粮食作物混合培养的,这种新型乳酸菌是一个专利菌株。

从我接触这个产品开始,我们经历了10年的研发期。有许多次我和团队差点就将其放弃了,但想到产品会给大家带来健康,所以在最困难的时候还是决定一步步走下去。因为微生物繁殖很快,管控有难度,我们试产失败过几次,也积累了技术和市场经验。现在这个产品已经可以工业化生产,拥有15项发明专利,在社区开始推广。只要认真地把情感通过劳动表现出来,终究会赢得客户的信任。

“凡是需要转型的都是做得不好的,凡是可以升级的都是可以提升的。只有这样才能在高质量发展中找到机会。”

主持人:请问陈奕名先生,政府提出“高质量发展”给我们企业家提供了一个什么信号?您认为中国的企业应该如何理解高质量发展,这对未来企业发展提出了怎样的要求?

陈奕名:在这次政府工作报告中,有一个词出现了90多次——“改革”。为什么改革,穷则变、变则通、通则达。我们过去一直强调GDP的高速度,现在则讲慢,就是把不利的改掉、把优秀的重新塑造出来,用一个词来说,叫作升级转型。升级的是你的模式,转型的是你的服务,凡是需要转型的都是做得不好的,凡是可以升级的都是可以提升的。在升级转型的过程当中,高质量发展不仅适用于企业,也适用于地方政府。换句话说,就是要重新进行顶层设计,包括架构、战略、企业策略、员工绩效以及整个公司的治理,甚至竞争对手如何都要重新衡量把关,只有这样才能在高质量发展当中找到自己的机会。

主持人:提出高质量发展的其中一个社会背景是中国中等收入和高收入群体规模的不断增大,中国老百姓有了更强的购买力。这种变化,从品牌建设的角度是否给企业带来了新的机会和挑战?李光斗先生对此有何见解?

李光斗:中国经济发展到今天的体量,未来的增长速度会放缓,野蛮生长的时代过去了,如何在危险中找到机会呢?消费者的不满正是你的商机”,所有的吃穿用住在这里都有机会。

主持人:童总有感而发。

童峻:我们刚好是传统经济转型到新经济,建筑行业有人会问怎样转型升级?比如说照明,我们现在跟中国电信合作,在智慧照明和智慧市政方面。通常路灯照明被称作功能,夜景是光彩的工程,第三种就是声光电,这里包含了所有的照明系统。在行业内,这三种分三种不同的人、三类不同的控制系统。随着5G的到来,物联网要求数据通畅,数据畅通的前提是控制要通。第一,从照明来说,未来路灯杆上可能都要加载5G天线,我们做的就是把照明的三种控制系统打通,让它们在一个平台上,让数据互通;第二,把同一功能的不同厂家联通;第三,把户外照明打通之后,再把其他基础设施打通。

转型升级不是转行,而是要在行业内进行转变。大家要静下心来,好好利用新技术,让它为传统的东西赋力。

主持人:请每位嘉宾用一句话对“2018首届中国质量品牌先锋论坛”加以祝福或者总结。

贾淑霄:企业要培养有匠心精神的员工,在社会上讲好品牌故事、推广和宣扬匠心精神。国家富强需要全民素质的提高,全民素质提高才有质量扎实的提高。

何永红:坚守匠心,不忘初心,砥砺奋进,打造我们的质量品牌才会更有信心。

陈奕名:要么不做,要做就做最好的。

李光斗:只要坚持好的品质、拥有强大的品牌,未来就能诞生中国企业的先锋。

周广军:品质和服务是我们品牌的根本,愿未来每个好日子都有稻香村。

童峻:要做好产品、做好人品,用坚持、专业持续持续再持续。

陈励:我相信所有企业家都是先知先觉。我们先锋论坛功在当下,利在千秋。

叶进荣:祝愿立志于质量提升技术升级的中小企业,你们的坚持一定会得到社会的认可。

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