唐代咏茶文学探析

2019-01-08苑赫

福建茶叶 2019年11期

苑赫

（吉林电子信息职业技术学院，吉林吉林 132000）

1 唐代咏茶文学繁荣发展的原因

唐代咏茶文学的繁荣发展，与当时的社会经济、艺术发展环境等具有紧密的关系。具体而言，唐代咏茶文学繁荣发展的原因，主要包括以下几个方面：首先，社会经济的发展为咏茶文学的发展奠定了良好的物质基础。物质文明是推动精神文明发展的重要动力。在唐代时期，繁荣的社会经济为文学发展提供了良好的支撑，与此同时，在社会经济繁荣发展的背景下，中外文化交流也逐渐深入，这促使唐朝时期的社会文化发展步入了新的高峰；其次，唐代开明的文化与教育政策以及文化革新运动，为咏茶文学繁荣发展创造了良好条件。唐朝文化政策呈现出了兼容并蓄的特点，多元化文化的交汇与碰撞，为我国茶文化内涵的进一步丰富发挥着不容忽视的推动作用，在此背景下，咏茶文学具有了更为丰富的素材。与此同时，永贞革新、古文运动等为唐代文学发展注入了新的活力，这也是唐代咏茶文学发展达到一个高峰的重要原因；最后，唐代饮茶风尚的盛行，为咏茶文学发展提供了良好的环境。到唐代时期，我国茶文化逐渐趋于成熟，茶叶所具有的多元化价值也得到了社会大众的了解与肯定，这促使社会茶风达到了“比屋皆饮”的地步。在此背景下，文人群体不仅爱茶嗜茶，而且将茶作为彰显自身高雅素养、承载自身情感志向、开展修身养性活动的必需品，这为咏茶文学的繁荣发展奠定了良好基础。

2 唐代咏茶诗艺术特色

唐代茶诗的发展可以划分为两个阶段，即初盛唐时期诗以及中晚唐时期。其中，初盛唐时期的茶诗虽然在内容中会提到茶，但是却很少将茶叶以及茶文化作为主题。与此同时，由于初盛唐时期的饮茶之风始于僧侣，因此，僧人是最早创造茶诗的群体，而随着文人群体与僧侣以及佛教文化的接触，文人群体逐渐成为了茶诗创作的主要群体。到中晚唐时期，茶文学逐渐趋于成熟，茶诗创作也得以持续发展，在这一时期，茶诗呈现出了内容更为丰富以及将咏茶作为主题的特征。如皇甫冉通过《送陆鸿渐西霞寺采茶》对采茶场景进行了描绘，顾况所创作的《过山农家》则制茶场景进行了庙会，除此之外，中晚唐时期的茶诗也经常用于表现友谊、体现对茶农群体的同情，如白居易所创作的《谢李六郎中寄新蜀茶》，是通过作诗的形式来表达对朋友的谢意、袁高则通过《茶山诗》对茶农的生活进行了反映等。

从唐代咏茶诗所具有的艺术风格来看，首先，唐代咏茶诗所使用的诗体呈现出了类型多样的特征。具体而言，唐代咏茶诗的诗体包括古诗、律诗、绝句、宝塔诗等。如卢全所创作的《走笔谢孟谏议寄新茶》属于古诗中的七言，秦韬玉所创作的《采茶歌》属于古诗中的乐府。白居易所创作的《谢李六郎中寄新蜀茶》属于七言律诗，刘禹锡所创作的《尝茶》则属于七言绝句。宝塔诗则仅有元稹所创作的《一至七字茶诗》一首；其次，唐代咏茶诗所使用的语言具有通俗易懂的特征。唐代咏茶诗往往以茶事活动、饮茶场景作为描述对象，咏茶诗所使用的语言呈现出了语序自然、铺陈直叙的特征，许多咏茶诗中的词汇都呈现出了口语化的特征，如韦应物所创作的《喜园中茶生》中有“本自出山原”，其中，“本自”一词就属于具有口语化倾向的词汇。这些词汇在唐代咏茶诗中的运用，促使唐代咏茶诗的语言更为通俗易懂，这不仅有利于咏茶诗的传播，而且也对后世咏茶诗的创作产生了深刻影响；最后，唐代咏茶诗呈现出了宁静致远的诗词意境。在文学创作中，作者可以在具体形象的描绘中引发受众的联想，并促使受众体验到更为深邃且广阔的境界，这种意境塑造与呈现方法即“境生象外”。唐代文人追求宁静致远的境界，并将这种追求渗透到了咏茶诗的创作当中，如在杜甫所创作的《重过何氏五首》其三中，不仅对品茗垂钓的场景进行了描述与展示，而且也塑造和呈现出了天人合一、情景交融的意境。诸如此类的意境营造与成效，在唐代咏茶诗中比比皆是。

3 唐代茶学专著艺术特色

相对于唐代的茶诗而言，虽然茶学专著在数量上明显不及，但是却也具有许多在茶文化领域以及文学领域具有较大影响力的佳作。如被誉为茶圣的陆羽所创作的《茶经》，是我国也是世界上第一部茶学专著，同时也在我国茶文化的系统化发展中发挥着奠基作用。《茶经》包含十章，分别介绍了茶叶的起源、制茶用具、茶叶采制、煮茶与饮茶用具、煮茶方法、茶叶功效、茶文化文献、茶叶产地等作出了详细的介绍。从《茶经》所具有的文学创作风格来看，首先，《茶经》具有结构严谨的特点。在《茶经》当中，不同章节所具有的主题不仅十分明确，而且各有侧重且浑然一体。前后章节之间具有紧密关系，这种具有良好衔接性的布局谋篇，对于促使社会大众系统性的了解茶文化具有重要性；其次，《茶经》具有行文简约的特点。《茶经》中的文字论述较为简约且内涵丰富，依托简短的篇幅对博大精深的茶文化做出全面的论述，展现出了《茶经》简约刚健的行文气势，如在开篇中的“茶者，南方之嘉木也”，可以说是毫无赘述、字字珠玑。诸如此类的案例在《茶经》中并不少见，因此，行文的简约性是《茶经》所具有的重要风格之一；再次，《茶经》具有含蓄隽永的特点。《茶经》简约的行文并没有对《茶经》用词用句的雅致产生负面影响，在力求精辟、准确的基础上，《茶经》中的语句、词汇不仅呈现出了良好的节奏感与独特韵味，而且也能够依托比喻等多元化的写作手法引发读者想象，从而在强化表现力的基础上营造只可意会的意境，这促使《茶经》呈现出了更为丰富的审美内涵与更高的审美价值。另外，《茶经》不仅对我国茶文化发展以及茶学研究的发展产生了深远的影响，而且提出了精行俭德的茶道思想，这种思想不仅反映出了茶圣陆羽所具有的精神追求，而且也成为了之后历代茶人对自身品行所提出的重要要求。在《茶经》之外，唐代茶学专业还有许多经典之作，如同样是陆羽创作的《晶水》、《顾渚山记》以及皎然创作的《茶诀》、陆龟蒙创作的《品第书》、张又新创作的《煎茶水记》、毛锡文所创作的《茶谱》等，这些作品各具特色，并在我国茶文化发展中发挥出了不容忽视的推动作用。