广西蜜粉源植物资源调查报告

秦汉荣 胡军军，2 孙 甜，2 陆启皇，2 周大维，2 廖权茂 朱桥记 │文

1 广西壮族自治区养蜂指导站，南宁 530021；2 国家蜂产业技术体系南宁综合试验站，南宁 530021；3 阳朔县水产畜牧技术推广站，阳朔 541900；4 阳朔县朱桥记蜂业专业合作社，阳朔 541900

广西地处祖国南疆，属亚热带季风气候区，气候温暖，雨水丰沛，光照充足；各地年平均气温17.5℃～23.5℃[1]。广西总体是山地丘陵性盆地地貌，复杂的地形地貌，优越的水热条件，加上土壤类型多样，为植物的生存提供了有利条件，因而广西植物种类丰富。据《广西植物名录》记载，广西境内野生及常见栽培的维管植物309科、2011属、9168种（含种下等级），其中被子植物243科、1826属、8247种。那么，在这些植物当中，哪些植物可被蜜蜂采集利用，哪些植物具有较高的养蜂价值？目前关于广西蜜粉源植物资源总体情况的研究报道不多，杨矗报道了广西蜜源植物44种[2]；戴策刚等整理出广西蜜源植物104科361种[3]；有关广西蜜粉源植物资源比较全面、系统的实地调查未见公开报道。我们进行实地调查，据实记录。在调查时，围绕正在开花的植物观察，发现有蜜蜂采集后再进一步调查植物开花、流蜜、排粉以及蜜蜂访花特点等情况。我们调查在广西境内蜜蜂采集利用植物的种类，并对其养蜂价值进行评价，划分出广西的主要蜜粉源植物、优势蜜粉源植物、辅助蜜粉源植物和有毒蜜粉源植物，供广西各级政府部门编制养蜂业发展规划、蜜粉源植物开发利用和保护、蜜粉源植物种植等参考，为广大养蜂者选择放蜂场地、制订合理的转地放蜂路线提供参考依据。

一、调查方法

以实地调查为主，资料查询、访谈和问卷调查为辅。根据蜜粉源植物开花和转地放蜂的特点，采取定点调查（调查区域相对固定，进行周年调查）与动态调查（调查地点不固定，跟随转地蜂场调查）相结合。

1.调查地点选择

定点调查地点选择：在桂北地区选择桂林市的阳朔县、桂西南地区选择崇左市的江州区，桂东南地区选择贵港市的港南区，桂南地区选择南宁市作为重点调查区域。阳朔县选择白沙镇、葡萄镇、福利镇、高田镇、杨堤乡和普益乡等地作为调查重点；港南区以八塘镇、桥圩镇和木格镇等地作为调查重点；江州区选择太平镇、新和镇、左州镇、驮卢镇、板利乡等地作为调查重点；南宁市选择广西药用植物园、南宁市南湖公园、南宁市人民公园、南宁市金花茶公园、南宁市江南公园、南宁市青秀湖公园、南宁市青秀山风景区、邕江南岸公园、邕江北岸公园和南宁市五象岭森林公园共10个园区作为调查重点。

动态调查地点选择：在广西境内转地蜂场中选择具有代表性的8家蜂场，按各蜂场的转地路线在每一个放蜂场地的周边进行调查。

2.调查时间与调查次数

调查时间：2014年1月～2018年8月。

调查次数：定点调查按每个调查区域平均每月调查1～2次；动态调查根据蜂场转地情况，每转一个场地至少调查一次。

3.调查开花植物与蜜蜂访花情况

开花植物的调查：调查植物的生境、形态特征、开花习性以及泌蜜和排粉特点等，拍摄植物的植株、花、叶、果等照片；向当地群众了解所调查植物的有关情况。

蜜蜂访花情况的调查：本研究观察的蜜蜂指中华蜜蜂或西方蜜蜂（主要指意蜂）。在植物开花期间，观察到蜜蜂访花后，记录蜜蜂访花时间、访花高峰期，观察蜜蜂采集积极性、采集花蜜和花粉的特点等，拍摄蜜蜂访花特写；向当地养蜂户了解蜜蜂采集利用所调查植物的有关情况。

4.蜜粉源植物的确认、分类与检索

蜜粉源植物的确认。调查过程中，以蜜蜂是否采集植物的花蜜或花粉作为确认依据，即观察到蜜蜂采集植物的花蜜或花粉，则将该植物列为蜜粉源植物。

蜜粉源植物分类。依据蜜粉源植物在蜂群繁殖或蜂产品生产过程中所起的作用，结合蜜蜂访花的积极性等，把蜜粉源植物划分为：主要蜜粉源植物、优势蜜粉源植物、辅助蜜粉源植物和有毒蜜粉源植物共4类。

主要蜜粉源植物是指在养蜂生产中，能生产出单花种商品蜂蜜或蜂花粉的植物，或对蜂群繁殖具有重大价值的植物。

优势蜜粉源植物是指蜜蜂采集积极，对蜂群繁殖或蜂产品生产具有较大价值，不容易生产出单花种商品蜂蜜或蜂花粉的植物。

辅助蜜粉源植物是指蜜蜂采集积极性一般，不能生产出单花种商品蜂蜜或蜂花粉，对蜂群繁殖或蜂产品生产能起到辅助作用的植物。

有毒蜜粉源植物是指蜜蜂采集植物的花蜜或花粉后对蜜蜂或蜂群带来不利影响，或生产出的蜂蜜或蜂花粉等产品对人类有毒害作用的植物。

植物鉴别和检索分类。根据实地调查和访谈记录，结合拍摄的照片等，通过图片比对、检索等方法确定植物的科、属、种。

四小姐穿上大衣，抱着双手，由丁香带路，款款往石警官的跨院走来。人还未到，早已惊动警局一干人。几个人一阵风似的冲到石警官办公室，其中一个看来与石警官关系较好，拍着他肩膀，偷偷笑着，跟他耳语：“佛像开光，观音显灵，四小姐看你来了。”

二、结果与分析

1.在广西境内发现蜜蜂采集的植物735种

经过近5年的努力，共完成855种开花植物的调查，发现有蜜蜂采集的植物735种（含种下等级），隶属125科468属，其中：裸子植物1种，1个科1个属；被子植物734种，按克朗奎斯特（A.Cronquist）系统隶属124科467属。包括：

主要蜜粉源植物22种：芸苔、紫云英、苕子、蜡烛果、柑橘、十月橘、荔枝、龙眼、板栗、乌桕、山乌桕、细叶桉、金橘、老虎刺、盐肤木、尾叶桉、龙须藤、长毛柃、细齿叶柃、鹅掌柴、米碎花、玉蜀黍。

优势蜜粉源植物90种：桑、蓝花子、飞龙掌血、葎草、柳叶润楠、碧桃、钟花樱桃、山楂、稻槎菜、东兴金花茶、白花酸藤果、桃、沙梨、南酸枣、两面针、花椒簕、菝葜、木棉、李、灌阳雪梨、澳洲坚果、铁冬青、野漆、水锦树、短筒荚蒾、阴香、黄皮、任豆、南天竹、虞美人、白饭树、荞麦、益母草、云实、喙荚云实、黄牛木、橄榄、小果蔷薇、降香、余甘子、南瓜、黄荆、鸡蛋果、光皮梾木、潺槁木姜子、黄梨木、无患子、锥栗、枳椇、枣、木荷、泽薹草、凤梨、南洋楹、香茶菜、拟缺香茶菜、莲、西瓜、高粱、粗叶悬钩子、罗勒、芝麻、田菁、野菊、籽瓜、岗松、千屈菜、多花勾儿茶、滇刺枣、野香草、黄毛楤木、篱栏网、兰香草、剑麻、菟丝子、枇杷、水香薷、茶、越南抱茎茶、显脉金花茶、小花金花茶、蒲桃、金花茶、梅、中东金花茶、凹脉金花茶、防城金花茶、崇左金花茶、细叶萼距花、鬼针草。

辅助蜜粉源植物614种（植物名称，略）。

有毒蜜粉源植物9种：木本曼陀罗、洋金花、紫花曼陀罗、喜树、八角枫、钩吻、曼陀罗、博落回、油茶。这9种有毒蜜粉源植物是在参考《中国蜜粉源植物》[4]记载的主要有毒蜜粉源植物的基础上划分，调查组未就有毒蜜粉源植物的花蜜、花粉以及蜜蜂采集这些有毒蜜粉源植物后的状况作深入的调查和研究。在实地调查中，除曼陀罗、洋金花、喜树外，其余6种植物均有蜜蜂采集。此外，有养蜂者反映，意蜂在采鬼针草期间，在个别年份曾出现蜂群群衰现象，且多发生在长期干旱少雨时期，群衰原因究竟是鬼针草、蜂场周边其他蜜粉源植物，还是环境因素或气候因素引起，有待进一步的调查和研究。意蜂采野菊、飞机草也有类似现象。鬼针草、野菊、飞机草是否属于有毒蜜粉源植物还需进一步求证。

2.蜜粉源植物科内数量分布特点

在发现的735种蜜粉源植物中，同一个科中拥有蜜粉源植物数量从高到低排序，前10位依次为：山茶科（66种）、菊科（57种）、蔷薇科（35种）、唇形科（33种）、豆科（29种）、大戟科（26种）、云实科（22种）、爵床科（21种）、禾本科（19种）和马鞭草科（17种），这10个科内有蜜粉源植物325种，科的数量虽然只占125个科的8%，却拥有735种蜜粉源植物中的44.22%。可见，这些科具有一定的优势，可予以关注。

3.广西主要商品蜜出产情况

目前，广西主要蜜粉源植物和优势蜜粉源植物大部分已得到充分利用，出产的单花种商品蜂蜜主要有：柑橘蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、海榄蜜（红树林蜜）、乌桕蜜、桉树蜜、金橘蜜、老虎刺蜜、盐肤木蜜（五倍子蜜）、龙须藤蜜、野桂花蜜、鹅掌柴蜜等12种，按生产季节分：

春季：野桂花蜜（春桂）、柑橘蜜、荔枝蜜、海榄蜜（北海市）；夏季：龙眼蜜、海榄蜜（钦州市、防城港市）、乌桕蜜、桉树蜜（小叶桉）、金橘蜜；

秋季：猫爪刺蜜、盐肤木蜜、龙须藤蜜、桉树蜜（尾叶桉等速生桉）、野桂花蜜（秋桂）；冬季：野桂花蜜（冬桂）、鹅掌柴蜜。

此外，广西各地特色蜜粉源植物种类较多，各个季节均有百花蜜出产，不同季节生产的百花蜜其色香味也各具特色。

4.部分蜜粉源植物意蜂和中蜂的访花兴趣存在差异

调查组在广西阳朔县选择同时有意蜂和中蜂的地点，分别观察了蜜蜂采山鸡椒、何首乌、龙芽草的情况。观察结果：这3种植物意蜂均访花、采集积极，未观察到中蜂采这3种植物，而调查地周边的细齿叶柃（与山鸡椒同花期）、刺藤子（与何首乌同花期）、老鸦谷（与何首乌同花期）、落葵薯（与龙芽草同花期）均观察到意蜂和中蜂同时采集。据部分养蜂师傅介绍，意蜂和中蜂访花兴趣有差异的植物除上述3种外，还有一些其他植物有类似情况。

三、讨论

1.广西蜜粉源植物的调查还有待深入

2014年～2018年，调查人员足迹遍及广西14个地级市的80多个县（市区），大部分重要的蜂群繁殖场地、养蜂主产区已进行实地调查，本轮调查发现的蜜粉源植物735种，基本上能反映当前广西养蜂者利用蜜粉源植物的主要种类。但本轮调查也存在不足：一是部分交通不便的地区调查组尚无法深入调查；二是有一些调查区域虽发现有植物开花，但其2～3km范围内无蜂场和野生蜜蜂分布，无法确定开花植物是否为蜜粉源植物，这些均有待今后进一步调查。

2.意蜂和中蜂对部分蜜粉源植物访花兴趣的差异应予以关注

通常情况下，意蜂和中蜂对大多数蜜粉源植物，尤其是主要蜜粉源植物，两者的访花兴趣、采集积极性，并无明显差异，但上述结果表明，意蜂和中蜂对部分植物的利用差异是存在的，其原因有待人们去研究、揭示。关于这一点，计划人工营造蜜源地的养蜂者应予以注意和重视，宜选择栽种适合自己所养蜂种采集的蜜粉源植物。

四、结论

广西一年四季花开不断，可常年出产蜂产品；主要蜜粉源植物和优势蜜粉源植物共112种，具有较高的养蜂价值，可作为广西养蜂业重点开发利用或人工营造蜜源地优选的植物种类。

鸣谢：本调查得到了农业、林业、畜牧、园艺等相关单位和人士的大力支持，南宁市全健蜜蜂养殖场，阳朔县蜂业协会，阳朔县朱桥记养蜂合作社，贵港市桂盟养蜂专业合作社，玉林市兴业县兴蜂养蜂专业合作社，来宾市兴宾区甘东养蜂专业合作社等单位安排人员参与了部分实地调查，广西壮族自治区养蜂指导站委托开展蜜蜂良种推广工作的30家蜂场的师傅们也积极参与或支持本调查工作，由于调查时间跨度大、调查区域广，给予帮助的单位和人员众多，限于篇幅，无法一一详述，在此，我们对所有支持、参与和协助广西蜜粉源植物调查工作的单位、各界人士表示衷心的感谢！