公共管理视角下紫砂壶质量管控体系模型构建研究

蒋益

摘要：由于信息不通畅，目前网上和销售的紫砂壶产品质量日渐突出。网络零售紫砂壶不同于紫砂壶艺术品，是一类只具有茶具功能的标准化产品。为了紫砂行业的健康发展，本文从紫砂壶质量问题的本质特征出发，从公共管理的视角，就我国紫砂壶质量管控体系的构建提出对策与建议。

关键词：紫砂;电子商务;质量管控

基金项目：2018年度江苏省教育厅高校哲学社会科学研究基金项目：网络零售紫砂壶产品质量管控体系研究（编号：2018SJA0893）

紫砂壶有的有历史价值、文化价值，有的又有工艺价值、艺术价值等，目前市场上也没有权威的机构可以去界定或者说认定的紫砂壶的价值，可以说目前还没有一种方法被大家所普遍接受。但笔者经过研究发现，网络零售的紫砂壶大都不存在上述历史文化艺术价值，而仅仅是具备茶具的实用功能，是完全可以管控的标准化陶瓷产品。

公共管理视角下的紫砂壶质量管理体系模型的研究，就是针对这一部分主流实用紫砂茶具而言的，是对从矿石开采、泥料加工、艺人制作的源头阶段到消费者购买到手中这一阶段的全程研究。就目前紫砂壶市场情况来看，泥料安全问题和艺人亲作问题是消费者关注的重点问题。本文从紫砂壶质量问题的本质特征出发，从公共管理的视角，就我国紫砂壶质量管控体系的构建提出对策与建议。

如此一来，质量才是作为衡量紫砂壶价值的重要标准。2010年央视《每周质量报告》披露紫砂行业中一些壶品质量问题后，宜兴市政府即成立“紫砂行业经营秩序管理工作办公室”，不定期开展“紫砂产品质量和行业经营秩序大检查”，但就目前网上零售的紫砂壶而言，消费者还是无法判断紫砂壶茶具的泥料可靠性与作者的真实性，对紫砂壶质量的管控还存在如下问题：

1.矿料和泥料不可追溯

在21世纪初，丁蜀镇黄龙山的几处传统紫砂矿井就已经封矿，而目前供应市场的紫砂矿料基本都是来自江苏黄龙山周边和浙江长兴一带，由于同属一脉这些地区出产的紫砂矿料品质上与黄龙山区别不大，和黄龙山一样，矿层分布不同紫砂品质也不尽相同。但消费者对于矿料的开采与泥料的加工中有无添加并无知情途径，这也造成了壶商各执一词，消费者无所适从的现象。

2.没有针对紫砂的质量检测标准

目前对紫砂壶金属元素迁移量的检测还是按照我国陶瓷制品的相关国家标准，其中仅检测铅和镉，而紫砂壶不施釉，所以一般检测铅和镉没有意义。劣质紫砂壶一般是通过黏土混入金属氧化物进行调色进行灌浆或拉坯工艺，也有通过金属氧化物喷浆来制作假的朱泥紫砂壶，所以还需要对铬、镍、锰、铝迁移量进行了风险摸查。

3.无法判断是否艺人本人制作

钱丽媛被公诉事件后，暴露出了一小部分紫砂从业者法律意识、诚信意识淡薄，紫砂行业自律性不强等问题。艺人的章拿给别人盖，要有多少就有多少量，这不仅需要从业者自律，同时也需要公共管理角度建立艺人作品数据溯源系统。

笔者通过走访调研，对公共管理视角下紫砂壶质量管控体系的构建提出以下建议：

1.加强从业者的质量意识

人是管理和技术的主体。能否提升全体紫砂从业者的质量意识，能否增强全体紫砂从业者的危机意识，直接决定着紫砂陶艺这一非物质文化遗产的命运。规模紫砂经销商需带头实施质量管理的功能，在每一个环节确保原料管理、制作管理、销售管理均能够以质量为中心，实现全面质量管理。

2.建立具有公信力的紫砂产品质量追溯系统

由于网上交易买家看不到实物，只凭图片、文字描述，无法亲手亲眼检验判断真伪优劣，所以紫砂壶交易的公信力成为其发展的短板。目前人社部门的紫砂艺人职称查询系统是唯一具有政府公信力的平台，其通过艺人的姓名、出生年月、从事专业技术种类、职称等级和考评通过日期等数据为消费者提供艺人职称查询服务。如果在此基础上，联合市场监督管理局、物价局等单位，通过开设线下矿区、泥料加工厂的监测点与线上紫砂质量查询系统，结合二维码技术，来为壶友提供具有公信力的紫砂产品质量追溯系统，那必将对紫砂行业的整体发展情况得到改善。此外，市场监督管理局可以与陶瓷行业协会共同设立热线电话和互联网维权平台，承担投诉举报业务受理、分流、跟踪、督办等工作;协调跨部门的投诉举报事项，开展紫砂业务培训，收集市场情况，并建立平台与紫砂相关媒体互动工作机制等。

3.建立紫砂茶具行业标准

人们常说的紫砂是紫砂陶器的简称，根据紫砂陶器国家标准的定义，紫砂陶器与其他陶器的区别是：含铁量较高的泥质粉砂岩颗粒制成不上釉的具有透气性陶器。此前由国家质检总局和国家标准委联合发布的《紫砂陶器国家标准》，并未对紫砂陶成分有明确界定，只是对紫砂陶器的技术要求作了说明。制作紫砂陶器的原料在各地区广泛分布，不仅限于江苏宜兴地区，广西、广东、江西、江南一带都有。由于制作不同的紫砂陶器产品，根据市场需要可加入某些金属氧化物进行调色，所以行业内一直有化学料的说法。大部分紫砂商家认为紫砂壶要经过高温烧制 （通常在1100 [℃]以上），因此，添加过金属氧化物的紫砂壶对人体是无毒无害的。由于目前国家并没有专门针对紫砂茶具量化成分标准，这也让相关检测机构无标准可循。因此，从公共管理的视角下分析紫砂壶质量管控体系的建设，还需要有先设立紫砂茶具成分检测标准。笔者走访调查后了解到国家有关部门针对紫砂茶具的质量标准正在不断地完善之中，这需要有一个过程。

4.引导从业者与消费群体积极参与

在紫砂质量管控体系建设的进程中，政府应在社会上鼓励紫砂从业者与消费者参与公共管理，建立三向沟通机制。同时政府应制定相关鼓励政策，针对非政府性质的民间组织提供来自官方的支持和鼓励，使这些民间紫砂质量管理组织得以正常有效的运转下去。同时，政府应设置非政府民间质量管理组织的竞争机制，确保非政府组织的长远发展，为这些组织投入精神和物质的支持，让这些组织得到长远的发展也是促进社会公共管理模式健康发展的必要举措。

5.建立以人为本的质量管理体系，重要的是在实际操作过程中实现质量控制

人是生产力中最活跃的因素，电子商务服务每一个过程都离不开人的作用。如今艺人做壶的泥料，绝大部分不是来自自己练泥，而是购买现成的泥料，所以艺人在制壶过程中密切接触泥料，比消费者更容易区分把握泥料的情况。艺人需要摆脱唯成本论，要知道质量高就退货少，客户满意度和忠诚度增加，收入就会持续，利润就会增加。在紫砂壶的制作过程中，艺人在保证产品质量方面发挥着非常重要的作用。

6.大力加强紫砂壶质量公众维权体系建设

紫砂壶品质管理，单单依靠政府机构也难以从根本上解决问题，所以还需要引入第三方的监督。第三方主要是市场、公民、群众。要确保第三方监督职能得以正常发挥，需要政府有关部门设立一定的部门机构，第三方的投诉和质疑可以通過多样的收集渠道向政府部门反映，并且这种投诉和质疑应该得到及时、有效的处理，要投入一定的人力、物力使之科学、有效地运作起来。

宜兴紫砂壶传承数百年，在世界陶瓷艺术的历史上虽然只能算是小字辈，但作为一件生活用器——紫砂壶一直深受广大人民群众的喜爱。相信通过我们对紫砂壶质量管控体系模型构建研究，能对紫砂陶这一国家级非物质文化遗产更好的走进人们美好生活，并将其发扬光大起到一定的促进作用。

参考文献：

[1]臧志军. “工匠精神”与质量控制[J].江苏教育，2015.

[2]李铭超.现代制造业背景下的工匠精神内涵探索[J].滁州职业技术学院学报，2018.

[3]朱小文.浅谈产品质量管理[J].时代经贸，2010.