基于创新创业能力培养下园艺专业实践教学体系改革

唐 丽，张 颖，孙敏红

（中南林业科技大学林学院，湖南长沙 410004）

现今，“互联网+”发展模式下的社会发展对“双一流”本科专业教育不断提出了新要求，实施创新驱动发展战略，变革人才培养结构，培养出集创新与应用为一体的复合型人才成为本科学科发展重点[1-3]。中南林业科技大学园艺专业大学生创新创业能力的培养，主要是以提高园艺专业大学生创业创新能力培养为基本出发点，通过增加实践教育课时、教育主导、基地支撑等条件支持，从园艺专业人才培养的实践工作能力和质量保证入手，以产教融合平台建设为保障，逐步完善科学、务实、高效、操作性强的大学生创新创业能力培养的体系与实施途径，全面提高园艺专业大学生创新创业的综合能力[4-5]。通过目标成果的应用，能够促进我校园艺专业教学实践工作的课程合理设置与有效管理，综合提升园艺专业人才培养质量，推进大学生创业创新能力培养和校园文化建设[6-7]。

1 创新创业能力培养的手段及途径

1.1 完善园艺专业本科人才培养模式

通过完善人才培养方案、改革课程体系，加强创新创业实践基地建设，推进校企协同育人的模式，以深化产教融合、校企合作为着力点，凝练出本科院校园艺专业校企合作人才培养模式[8-11]。经调整理论课时和实践课时比例，加大实践课时时长，在不增加学分、绩点的基础上，增加创业创新课、综合实践课程等实践课时量，把实践课时16 个课时为1 个学分修改成为32 个课时为1 个学分，以促进人才培养与社会需求对接、专业学科与农林专向产业对接、课程设置与职业标准对接，坚持校企合作增强培养综合应用型人才的理念[12]。

1.2 创建创新创业教育基地建设模式及人才培养平台机制

基于“产教融合”的创新创业教育基地模式，始终以育人为根本宗旨，致力于培育具有理论知识与实践技能兼备的高等级复合型专业人才[13-17]。校内与校外创业创新实践基地密切合作，突出人才培养方案、课程体系、师资队伍、基地建设、创业创新平台的建设；完善校企合作运营机制，合作建立创新创业基地共建机制、校企合作育人机制、科研协同创新机制、成果资源共享机制。

1.3 增添实践岗位和实践内容，完善创新创业实践新机制

在“产教融合”条件下，紧密加强校企合作共同完成实践教学环节的工作，开设具有行业特点、将创新创业与学生就业紧密结合的专业课程[18]。在课程设置中，将加大实践课程比例，但实践课程的课时学分不变，课程时长在原有基础上延长1 倍，以此实现相关专业10门以上课程内容与行业标准、教学过程与企业生产过程对接[19]。开设提升学生综合实践能力的各类创业创新课程和实践活动课程，专业教师与基地技术人员共同开展项目式、案例式、体验式等创业创新实践教学改革，初步摸索出了相关专业实践实习的创新创业教育模式，主要有课程实习和生产实习、项目实习、毕业实习和顶岗实习等10 种模式。

2.4 提升学校园艺学科专业建设水平

校企双方基于创新创业教育模式的基础上联合指导园艺、经济林、园林、林学等专业完成相关课程学习，及综合生产实习、项目实习、顶岗实习等教学实践任务。根据人才培养和企业生产的需要，设置专区或专项开展本科生创业实践活动，学校和企业联合发布创业实践项目，相关专业学生组团或个人自由报名，通过竞争选定领头人，提供相应的场地条件和启动资金并全程给予创业实践指导，利用“产教融合”基地条件和技术力量，提高农林大学生专业实力和社会服务能力，紧密地结合地方行业企业发展对技能型、复合型人才的需求[20-23]。

2 创新创业能力培养的方法

2.1 实践体系改革创新

在实践教学方面，应以体制机制改革为突破口，根据相关专业教学质量国家标准融合相关行业企业对专业人才的岗位标准，园艺专业开设第二、第三课堂，设立创新创业学分，开设具有行业特点、创新创业和就业密切相关的专业课程，着重提升学生创业思维和专业技能，实现相关专业10 门以上课程内容与行业标准、教学过程与生产过程对接着重培养学生创新创业实际运用能力[24]，在原有实践课程基础上，改变相关实践课程提交的实验报告及论文的考察考核方式，增加学生与实践指导老师的沟通与互动，突出强化学生创新精神、创业意识和创新创业能力培养，从而使更多的学生投入到创新创业中去。

在实践模式方面，应根据人才培养和企业生产的相关需要，企业每年向学校提供本企业及其合作单位用人信息和职业岗位特征描述，参加学校组织的校内毕业生供需洽谈会，优先录用本校相关专业毕业生，双方联合开展岗前培训[21-22]。

2.2 校企产学研合作机制改革创新

在校企产学研合作机制的创新改革中，应根据农林企业生产中的需求，学校积极组织师资力量协助企业开展技术培训活动，共同建立成果推广合作关系；将不同类别果实及植物种植加工和提取技术、果树贮藏与保鲜技术等品种、技术服务与企业共同建立合作关系；根据企业的发展方向与定位分析，为企业提供常规和深层次技术指导、技术信息服务、技术跟踪监控、技术战略制订等技术服务工作，而企业为学校开展技术服务提供良好的工作条件支撑和经费保障[25]。

2.3 创新创业教育实习模式创建

综合利用基地条件和技术力量，校企双方联合指导园艺、经济林、园林等专业完成相关教学实践任务。通过设立创业创新模拟实践实验基地和孵化器，鼓励大学生将自己创业创新思路写成项目创业计划书，并进行产品展示和模拟创业的形式推演，将创业设计初步推向市场[26]。①课程实习模式，②生产实习模式，③项目实习模式，④毕业实习模式，⑤顶岗实习模式（3+1模式），⑥创业设计和模拟。

3 创新创业能力培养的效果

3.1 提升了大学生的价值认同感

在创新创业实践的瓶颈期中，由于活动设计和实施的目标不够明确，高校教师实践经验缺乏，影响大学生创业的能力提升[14]。项目实施后，园艺专业本科学生对专业学习形成新的思维定式，并对未来本专业发展有了一定的职业预见性及价值认同感。

3.2 拓宽了园艺专业本科人才的就业面

基于“产教融合”形成了创新创业教育改革下校企互补的新局面，涉农专业大学生技能学习和岗位匹配程度大大提高，学校与企业之间相互作用、相互反馈，建立一套中南林业科技大学特有的科学化、信息化，以及符合新形势下的一体化教学模式[15-16]。

3.3 优化了园艺专业本科人才的培养方案

通过提高本科人才培养方案实践课时比例增加大学生实践课时，导师制也强化了大学生的学习热情。逐步完善高校创业创新教育体制，优化本科人才培养方案，增强学生创新创业能力，培养创新创业经验[17-20]。

3.4 强化了大学生的实践动手能力

农业高新技术产业发展与部分大学生知识储备很难适应实际岗位的技能需求，以致于不能满足农村经济和农业科技发展的要求[21-23]。通过人才培养方案的优化及实践平台的建设和实践课程的增设，以及实践考核方式的转变，从而为园艺本科学生实践创新能力的培养提供了好的条件。

3.5 提高了大学生创新思维能力

通过扎实学校的创业创新教育与社会现实接触，鼓励大学生“走出去，看世界”，理论知识与现实教育相结合，鼓励培养大学生独立、创新、协调、团队精神，克服实践教育中的不足，推动不断突破自我的创新思维的发展。

4 创新创业能力培养的效果

中南林业科技大学园艺专业大学生创新与创业能力培养方案及模式，结合了农林企业人才空缺的问题及学生自身发展特色进行综合考量，具有很好的推广应用价值和前景，在社会和学校反响较大，主体特色鲜明。

（1）校内反响好，中南林业科技大学自2010 年开始持续系统深入“产教融合”条件下农林大学生创新与创业能力培养模式研究，专业师生和企业团队形成一致共识，高度配合，园艺专业本科学生毕业3 年后创业人数比项目实施前增加了50%，学生创业创新热情高涨。

（2）校外辐射大，形成校企合作人员互派、资源共享机制，双方创新创业平台和设备条件向对方开放，促进了株洲市志恒香料香精培育利用工程技术中心、湖南省峰岭菁华果业有限公司、浏阳市大围之珠等园艺相关的农业企业的大力发展。学生毕业后在高新技术企业、民营科技企业和农业产业化等龙头企业发展中起到了骨干和中坚作用，并有部分成为合伙人，提升了农科类大学生创业的层次。

（3）积极主动地与兄弟院校进行交流，省外诸如西南林业大学、湖南人文科技学院、湘南学院等高校前来我校交流教学工作目标管理的成功经验。