高产油茶栽培技术解析

黄炳超

（百色市林业科学研究所，广西 百色 533021）

我国人口众多，粮油供需矛盾日益突出，优质食用油大多通过进口获得，油茶作为南方重要的食用植物油资源，具有很大的发展潜力。分析高产油茶栽培技术当中的关键问题，包括选择合适的林地、施肥方式、良种壮苗、栽植时间。通过详细探究这些问题，提出相关的解决措施，推动高产油茶栽培技术发展。

1 油茶产业发展意义

油茶植物属于山茶科，油茶种子含油量高，是用来制作食用油最好的植物之一，其含有大量的油酸、不饱和脂肪酸和亚油酸。为了解决我国食用油短缺的问题，需要加大力度推动高产油茶栽培技术发展，确保油茶的种植不会和粮食作物争夺种植面积。为此，国家非常重视高产油茶栽培技术的发展，希望可以解决食用油短缺的问题。

国家林业局发表了有关油茶产业相关的发展意见，表明大力扶持油茶产业发展态度。文件下达初始，政府已经开展相关工作，加大财政投入力度，整合统筹资金。为了加速推进油茶产业发展，需要积极响应国家政策。推动油茶产业的发展，也是调整农村产业结构的重要内容，需要根据当地的林业发展特色，融合科学技术快速发展。

2 高产油茶栽培技术要点

2.1 林地的选择

在一般的发展情况下，在选择油茶栽植区域时，应挑选阳光充足、温度适中的种植区域，所种植的土壤最好是酸性土壤，最好选择红黄壤土和黄壤土。根据当地种植特点，选择合适的土层深度，通常要超过65cm。除此之外，调整地下水位高度，平缓的坡地有利于油茶接受光照，躲避风季。

2.2 整地施肥

根据当地的种植条件选择合适的肥料，除此之外，还需整理整片土地。深翻固结的土壤，有效改善土壤的通气和蓄水条件，有利于油茶健康生长。在深翻过程中，控制翻新土壤深度，必要时配备翻土机械设备，清除深层土壤中的树根和其它杂质。为了确保油茶可以在肥沃的土壤中生长，需要使用农家肥以及相关复合肥。在施肥过程中，确保土地肥料充足，以保障油茶植物后期生长对养分的需要。施肥后回填表土，最好使用深层土壤，注意回填土壤要高于四周平面，形成土丘加以保护，为油茶后期生长提供良好的生长环境。

2.3 良种壮苗

结合当地的气候和生长条件，选择优良的种子和茁壮的幼苗。优良的种子可以提高油茶成活率，保障油茶高产。油茶的种子必须是经过国家审定委员会检查，确保种子质量，选择幼苗时，最好选择芽苗嫁接培育的1年生或2年生壮苗。

2.4 适时栽植

油茶最好选择在春季种植，再根据天气情况实施具体的种植措施，避开雨天，避免土壤过于湿润。选择合适的容器苗，油茶幼苗最好高于36cm，确保整体幼苗根系的完整性，没有受到病虫害的影响，枝叶颜色正常，尽量不要选取裸根苗。在种植过程中，宜选用嫁接容器苗或直接栽植幼苗，栽植过程中不要破坏幼苗根系。确保幼苗处于正常的种植形态后，再回填土壤，根据种植情况决定是否压实，油茶幼苗种植深度最好露出嫁接口3cm。栽植完成后覆盖地膜，可有效抑制杂草生长，为幼苗生长营造良好的湿度和温度环境。覆盖地膜的四周压紧压实，地膜避免和苗干直接接触，以免当温度升高时，幼苗根系被灼伤。

3 高产油茶栽培过程中的有效管理措施

3.1 幼林抚育管理

油茶幼苗定植后一直到结果阶段都属于幼林期，这期间需要大量的营养来满足自身生长需求，此时是扩大根系和树冠的绝佳时机。可通过调整树体结构，为日后生长积累足够的养分，以便顺利进入盛果期。抚育油茶幼苗包括：疏松土壤、清除杂草、扶正幼苗、施肥等内容，需注意的是，施肥以磷钾肥为主，施肥量应由少到多、逐次叠加。

3.2 幼林整形修剪

“圆头形”和”开心形”是油茶丰收的代表树形，由于油茶的顶端优势和枝条萌发率强，所以，需要定期修剪枝叶，以促进油茶分枝。种植油茶2年后，保留顶芽生长出的春梢，经过精心的培育，使其成为主干，随之开展定型工作。在适当的时间内进行修剪，不同的时间段所采取的修剪方法也不同。在油茶幼树生长的第1年，为了扩大树冠，需要适当截断顶芽，维持整棵树木的平衡。

3.3 防治虫害

在油茶根部和枯萎的枝叶中，容易出现金龟子幼虫和毒娥等害虫。防治此类害虫，需要在冬季深翻林地，加速土壤有机物分解，提高油茶抗虫能力。根据实际情况，一方面可采用化学防治法，在树干上喷洒药剂，可有效防治蚜虫、螨类害虫、毒蛾等；另一方面有效利用生物防控技术，可人工饲养或培育虫害天敌来加以防治。

4 结语

在油茶种植过程中，油茶栽培技术至关重要，因此，要加大力度推广油茶栽培技术。人们的生活水平在不断提高，对油茶的需求量也日益扩大，希望通过改良油茶品种，优化油茶栽培技术，充分满足人们对于绿色食品的需求。