育肥牛养殖现存问题与科学养殖的途径探析

（甘肃省临夏州动物疫病预防控制中心，731100）

目前，我国的育肥牛养殖业呈现逐年上升的趋势，这对我们的生活提供了很丰富的农产品，但随着其规模的扩大，其养殖过程中也是暴露了越来越多的缺陷，这些问题已严重影响养殖效率的提高，同时也阻碍了其行业的整体发展。所以，我们必须探究科学有效的养殖途径来保证我们育肥牛养殖业的健康发展。

1 所存问题

1.1 育肥牛疾病防控意识淡薄

通常，在育肥牛养殖环节，疫病的防控主要问题。因此强化动物疫病防控工作是我们避免育肥牛在养殖环节因染病而造成损失的有效途径。但从目前实际情况来看，养殖企业或养殖户在肉牛育肥过程中，对疫病防控的意识淡薄，管理粗放、消毒、清洁门禁、免疫工作落实不够，这些问题都会增加育肥牛患病的概率。并且当出现疫情时，他们还选择非正规兽医来医治，这又进一步的增加了其养殖的风险，降低了其效益[1]。

1.2 品种单一、养殖条件差

农户养殖的育肥牛存在品种单一、养殖条件差的问题。目前，从本地区实际来看，广大农村养殖的肉牛品种主要以秦川、西门达尔改良牛为主，肉用型品种较单一，且养殖条件满足不了改良牛生产要求，农本型饲养管理模式仍很突出。

1.3 饲料难满足养殖需求

我们通过调查统计发现，一般农户饲料其养殖饲料品种单一，生产中使用的仅仅是混合料，而不是配合饲料，甚至有些农户只以玉米（粒或粉）和玉米秸秆（干草）为饲料。由于饲料营养水平远远达不到育肥牛生产的需要，在整个育肥阶段，育肥牛生长缓慢，饲料报酬低，导致育肥期延长，经济效益低。

2 科学养殖育肥牛的途径

2.1 强化其疾病防控

养殖育肥牛其疾病防控工作就必须做好，当然我们的相关部门也要加强其相关疾病防控的宣传工作，提升养殖户对这一方面的重视以及认识程度。使他们在春秋季节强化牛舍的清洁，消毒、防疫的工作，这样就可以减少疾病爆发的可能性了。同时，一些中草药也具有调节育肥牛免疫力、促进其生长的作用，我们也可以使用饲喂。像山楂、麦芽、谷芽、肉桂、枳壳等就可以健脾开胃、助消化、增进育肥牛的食欲的作用，同时神曲、麦芽、苍术、甘草等又可以显著提高育肥效果[2]。

2.2 科学杂交

首先，我们要保证杂交牛种类的优质性。其次，要选择肉质好、生长快、效益高的牛来进行杂交，当充分利用杂交优势，抓好生产。

2.3 科学配置育肥牛饲料

在养殖育肥牛时，其饲料的作用巨大，其营养价值的高低和我们养殖的经济效益紧密相关。所以我们选择饲料时，要以营养均衡、又符合经济要求为主。像玉米、秸秆等首选饲料，更重要的是还要结合农户实际，但像这类饲料的应用我们必须将用量控制在其体重的3%左右[3]。

当然也可以用中药配方来提升其品质，使牛迅速增长、增重、增加牛肉的质量。像水瓜、井栏荽、鬼箭羽、透骨消、木香各15份，外加仙茅、山茱萸、土银花各10份、再加芡实13份、决明子、白花丹5份坚持饲喂，就可以达到我们所需的提升效果。

3 总结

总的来说，育肥牛养殖其前景还是很好的，其养殖越科学性、疾病防控越合理、杂交育肥牛品种越优良，养殖经济效益也就越高。所以我们必须使用科学的育肥牛养殖方法来促进广大农户育肥牛养殖业的健康发展和养殖收入的提高，但要注意把握好玉米秸秆的牧贮时机和精饲料的加工配置。