南康甜柚“不动土省力栽培”综合技术模式

2019-01-06黄同麒黄宗俊刘道业曾晓文

现代园艺 2019年3期

黄同麒，黄宗俊，刘道业，曾晓文

（1江西省赣州市南康区俊萍果业发展有限公司 341401；2大余县果业局；3宁都县果业局）

随着南康甜柚产业的规模经营、劳动力成本的不断上涨，以及从事甜柚生产劳动力的大龄化，在果业生产中应用综合技术，实行省力栽培，达到丰产高效的目的，显得越来越重要和越来越紧迫。柚树深翻扩穴结束后，土面撒施基肥、磷肥和生石灰，采取生草栽培，种植绿肥，浇施腐熟的有机液肥，少用无机肥，3～5年内不动土，实行满负荷挂果，减少修剪的工作量，利用测土配方和病虫预测预报，达到精准施肥和精准用药，实现长期高产、丰产、稳产，延长盛产期，提升南康甜柚的外观、品质产量和效益。

1 生草栽培

1.1 选择性除草

通过人工、化学的方法全面清除恶性杂草，柚树开花前清除对柚树生长有影响的高秆杂草及与柚树同期开花的杂草。清除树冠内杂草，选留1年生矮秆杂草。

1.2 套种绿肥

在已除去恶性杂草的果园行间，一年四季不断套种肥田萝卜、小白菜等作绿肥。绿肥生长不宜过密，地面覆盖率严格控制在70%以下，保证果园株与株间的土壤能长期接触阳光。

1.3 以草控草

利用特意培养良性草与套种萝卜、白菜等来控制恶性杂草。

1.4 杂草利用

绿肥收获、杂草长高后，压青堆埋，提高绿肥、杂草肥效。

2 科学施肥

2.1 施有机液肥

2.1.1 建设沤肥池、配肥池。按每3.33hm2建立1池（直径3m、高2.5m）设计，上面有盖板，防雨水、防臭味飘散。

2.1.2 发酵。将花生麸、菜籽麸等在沤肥池中堆沤充分发酵腐熟。

2.1.3 使用。浇肥时按肥∶水=1∶10的比例将腐熟的花生麸或菜籽麸肥水抽到配肥池中与水混合，用抽水机搅拌。有机液肥与无机肥混合施用。

2.2 适时施肥

2.2.1 根据叶片叶色施肥。成年挂果树结果后叶片叶色开始退绿，每株浇施腐熟的稀释有机液肥50～100kg，在液肥中每株可加入0.2～0.3kg尿素和0.1kg硫酸钾；挂果过多，叶片退绿明显的个别柚树，多浇施2～3次。

2.2.2 根据叶片缺素症状施肥。个别柚树出现缺素症状时，针对性地加施所缺元素。

2.2.3 以肥控梢。成年甜柚5月份后控制施肥，减少夏、秋梢的抽发量，只要柚树叶片不退绿则不施肥，雨季过后可结合灌水浇施有机液肥；叶片退绿明显的，可在有机液肥中每株添加0.2～0.3kg尿素和0.1kg硫酸钾。

2.3 冬季施肥

成年柚树在1～2月每株柚树土面撒施花生麸5kg、生物有机肥5kg（或鸭栏粪10kg或鸡粪10kg）、钙镁磷肥1.5kg。

2.4 平衡施肥

2.4.1 无机肥料大量元素、中量元素、微量元素平衡施用。注意适量施用硼肥、锌肥和钼肥，重视钙肥的施用，用生石灰调节土壤酸碱度到6.5～7.0。各时期N∶P∶K比例：促梢壮花期21∶6∶13、稳果期 17∶7∶17，壮果期 15∶5∶15、采果期 15∶15∶15。

2.4.2 叶面喷肥保果。在开花坐果期间，结合保果用氨基酸肥500～1000倍液+磷酸二氢钾500～1000倍液+10%速溶硼肥500～1000倍液，叶面喷施2次。

3 合理修剪

3.1 适时修剪

将成年强壮树直立性强枝去强留弱，弱树去弱留强。冬季实行大枝修剪，在树冠上部剪去1～2个中部较直立的大枝，树冠控制在3m以下，剪去拖地枝，回缩衰弱枝，生长季节及时抹除徒长枝。

3.2 统一放梢及以果压梢

成年柚树只留1根春梢，其余在新梢1～2cm长时及时抹除，通过满负荷挂果控制夏秋梢的抽发量。

3.3 抹梢控梢

及时抹除夏秋梢，减少营养消耗,促进养份积累。

3.4 激素控梢

6月下旬开始可用15%多效唑500倍液叶面喷施控制营养生长，减少新梢量，7月份开始也可用杀梢素杀梢。

4 精准用药

根据果园各种病虫害的发生规律，掌握各种病虫害的最佳防控期，做到精准用药，减少农药使用量。建立病虫害观测点，提前预测预报，及时适时用药。选择高效低毒农药，如植物源农药、矿物源农药及高效低毒农药等，禁用高毒、高残留农药。可选择99%矿物油250～300倍液+1.8%阿维菌素1200倍液叶面喷施2～3次防柑桔粉虱、木虱、红蜘蛛、锈蜘蛛、介壳虫等。轮换使用农药，降低病虫害的抗药性。果面抹石灰水保护，降低果面农药残留，防止日灼，增加果面光泽。成年树适时开心，防止树与树之间郁蔽和树冠内膛郁蔽，提高防治效果，减少用药量。严格执行农药使用的安全期。