加强农产品质量监管 筑牢食品安全防线

林燕清

（衢州市衢江区农业农村局，浙江衢州324022）

农产品是人们日常生活中的基础食品，保障农产品的质量安全非常重要，尤其是当前人们对农产品的质量安全要求进一步提高，这就需要做好质量监管的工作，保障农产品质量安全。

1 农产品质量监管的重要性以及存在的问题

1.1 农产品质量监管的重要性

农产品的质量监管工作的实施，是保障人民群众饮食安全的重要工作。我国是农业大国，农产品的供给和质量安全，是保障经济发展以及人民健康的重要基础，在当前人们生活水平不断提升的基础上，人们对农产品质量的关注也愈来愈多，随着农产品数量的增加，在质量的管理上也要加强重视，做好农产品质量监管的工作，才能有助于农业产业的健康可持续发展[1]。

1.2 农产品质量监管的问题

从当前农产品质量监管的现状能发现，其中还存在着一些不足之处有待解决，主要体现在几个方面。

一是生产经营者安全质量意识薄弱。在实际生产中，由于生产者的质量安全意识不强，存在不规范使用农药以及化肥等情况，这严重影响农产品的质量与品质。使用化肥量超过土壤保持能力，会对农产品的生长产生不利的影响。

二是质量监管体系不完善。提升农产品质量监管的整体质量，这就需要有完善的质量监管体系作为支持，从农产品质量监管体系的建设现状可以看到，由于没有和实际的要求及需求紧密的结合起来，造成了质量监管体系不完善，影响了质量监管的质量以及作用的发挥[2]。

三是质量监管难度大。农产品生产中由于涉及到的点比较多，涉及面比较广泛，监管过程中存在着一些盲区，这对实际监管工作的高效落实会产生一些不利影响。

2 农产品质量监管的措施

在农产品质量监管工作的开展中，需要从多角度进行考虑，加强监管的力度，运用多样化的措施提升监管质量。要从以下几点加强重视。

一是强化农产品质量安全意识。在农产品质量安全监管工作的实际落实过程中，要从宣传工作方面做起，广泛的宣传农产品质量安全法，将行之有效的质量安全监管经验积极推广，提高人们的农产品质量安全意识，营造良好的质量安全监管氛围。这就需要当地政府有针对性地做好农产品质量宣传教育工作，各个部门间的配合工作要按照相应要求标准加以落实，提高质量安全的意识[3]。农产品生产者的质量安全意识强化，需要从宣传教育方面加强力度，政府相关监管部门要帮助农产品生产者积极树立质量安全意识。在这一基础层面不断完善，真正为后续监管工作的落实打下基础。

二是建立完善的质量监管体系。农产品安全保障工作的实际实施，需要有完善质量监管体系作为支撑，才能为具体的质量监管工作落实起到规范作用。建立质量监管体系的时候需要从多角度进行考虑，首先在组织保障方面要加大力度，将放心农产品作为重要的发展战略，打造优质、高效、生态、安全放心的农产品，能够从顶层设计以及决策上提供保障。政策方面的保障就要把农产品质量安全工作依照实际的需要，制定相关的政策，通过引进一批，招考一批，培训一批的方式强化农产品质量安全监管。建立督查督办以及责任追究机制，将放心农产品发展作为重点工作来抓，从制度上进行保障，发挥完善的质量监管体系的积极作用，这样才能真正为农产品质量安全打下基础。

三是加强对质量安全监管人才的培训。促进农产品质量监管工作的有效落实，这就需要从专业人才的培训工作上加强重视，解决基层农产品质量检测人员能力素质不足问题，相关部门要定期组织质检人员进行培训，提高工作人员的岗位技能，将培训和岗位工作以及经济效益紧密的结合起来，从整体上调动工作人员的工作主动积极性[4]。除此之外，还要注重从社会上引进质量检测人才，机构内部注重引入竞争机制，最大程度地激发工作人员竞争积极性，这对农产品质量监管的效果有利。

四是融入统筹理念促进发展。农产品质量监管工作的实施，要充分注重严把重要关口，将统筹理念融入到农产品质量监管工作当中去。将产地环境的关口把好，提高农产品的生长环境的水平，避免由于受到化肥以及农药等不合理应用造成农产品的质量安全问题。还要注重从标准生产方面加强对质量的控制，依照科学标准来生产，保障农产品质量安全。

3 结语

在农产品的质量监管工作实际落实过程中，涉及的内容比较多样，从多角度出发，提升质量监管的质量水平。希望通过本文对农产品质量监管相关问题的探究，能够为解决实际问题起到一定的启示作用，有助于农产品质量监管工作的有效落实。