大白菜秋季种植技术

乔 莉

（赞皇县农业农村局 河北 赞皇 051230）

大白菜是我国北方冬春主要的叶用蔬菜，它含有大量的维生素C和E，在干燥寒冷的冬季给人们提供营养。因此，大白菜秋季种植实现稳产、高产，有效防治病虫害的发生很重要，现将秋季大白菜种植技术介绍如下：

1 选地

大白菜根系较浅，且对水分和肥料要求更高，所以要选择保肥保水力强的松软土壤。白菜籽种粒小，松软的土壤有利于白菜出苗和根系的发育，便于吸收土壤中的养分。其次，要避免连作，防止病虫害的发生。最后，播种前要施基肥，有机肥或者农家肥都可。

2 播种时间

秋白菜在立秋前后3～5 d即可播种，也可以根据当地天气情况适当提前或者推迟。生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的可以适当晚播。

3 播种

大白菜一般都选用直播。直播不会破坏幼苗的根系和叶片，减少了缓苗的过程，结球早。若种植面积大，一般采用条播。在平畦上划出条沟，条沟以1.0～1.5 cm为宜，将种子均匀撒入沟内，覆土平沟，也可适当镇压，或者用脚轻轻的踩一踩，使种子和土壤充分接触。如播种时土壤干燥，可先在条沟洒水，等水渗下去以后再撒种。直播白菜籽亩用量为150 g左右。

4 播后管理

大白菜对水分的要求高，播种后应立即灌溉，但不能直接向种子和幼芽浇水，防止种子被冲走。可以采取勤浇小水，保持地面湿润，促使种子发芽。在长出4～6片真叶时便可间苗，定苗，并去除杂草和病苗、弱苗。结合定苗，及时中耕，中耕不宜太深，大白菜根系再生能力弱，伤到后不宜恢复。进入莲座期后，大白菜根系大量发生，叶片生长旺盛，这时候的需肥量很大，要结合灌溉加施磷肥、钾肥，促使植株旺盛而健壮的生长，增强抗病力。

5 收获

大白菜生长后期天气变冷，为防止霜冻要及时捆扎。一般在收获前半月可捆扎，使包心更紧实并继续生长。10月上旬即可收获。