亲鱼池套养斑鳜应掌握的关键技术

朱宏元

斑鳜俗称肉鳜、褐鳜、岩鳜等，在江河、湖泊中均有分布。体修长，头部具暗黑色不规则的小圆斑，体侧有较多不规则的环形斑，体黄褐色或灰褐色。斑鳜属肉食性鱼类，主要食物为小鱼、小虾。具有适应性强、病害少和肉质细腻、滑嫩、紧实等特点，市场开发前景广阔。

亲鱼池套养斑鳜就是利用四大家鱼亲鱼、斑鳜养殖环境要求基本相符，在同一池塘中互利共存的生态健康养殖模式。江苏省盐城市盐都区水产养殖场在承担江苏省渔业科技类项目“斑鳜大规格苗种培育及养殖技术集成”（项目编号Y2017-9）过程中推广应用了这项技术，取得了显著效果。根据课题组近两年实践经验，认为四大家鱼亲鱼池套养斑鳜必须掌握以下关键技术。

一、掌握套养斑鳜的规格和数量

亲鱼池中套养斑鳜鱼种要求在3月上旬前放养结束，斑鳜苗种来源是上一年专池培育的一龄斑鳜鱼种，规格在20cm以上，当年可长成尾重500g左右的商品斑鳜鱼，市场销价高。如果是套养早繁斑鳜鱼苗或从南方购买的斑鳜鱼苗，必须经过20～30天的专门培育、规格达到5cm以上的夏花鱼种，当年可长成尾重250g左右的斑鳜，市场销价不高。

亲鱼池中套养斑鳜数量主要根据饵料鱼丰歉和适口性而定，每亩放养量控制在40～80尾，一般每亩50尾左右，放养密度过大养成规格偏小，市场销价不高；放养密度过稀养成规格偏大，产量不高，效益就不明显。

二、重视套养亲鱼池斑鳜饲养管理

1. 要保持一定的溶氧。斑鳜对溶氧要求较低，其窒息点与常规养殖鱼类相似，比翘嘴鳜的窒息点高。套养斑鳜的亲鱼池要求水质清新、溶氧充足，生长季节要经常加注新水，高温季节要勤换水，如能保持微流水则更佳。

2. 要保证充足的适口饵料。斑鳜属凶猛性鱼类，且极贪食。所以在斑鳜苗种放养前，应先在亲鱼池中投放少量鲫鱼亲本，一般亩放10尾二冬龄鲫鱼，让其自然繁殖鱼苗，作为斑鳜的饵料；或者投放20万尾/亩四大家鱼夏花（如果在草鱼亲本池中套养斑鳜必须投放鳙鱼、鲢鱼夏花，如果在鳙鱼、鲢鱼亲本池中套养斑鳜必须投放草鱼、鳊鱼夏花，以免对亲鱼的培育产生影响）。在养殖过程中及时对套养池中的饵料鱼数量进行调查分析，如饵料鱼数量较少，则要投放适量的饵料鱼，一般所投饵料鱼的规格以斑鳜鱼体长的1/3～1/2为好，饵料鱼过小，不利斑鳜生长；饵料鱼过大，斑鳜在饥饿摄食后，可能被卡死，也可能使斑鳜消化道受伤，引发感染。

三、要谨慎使用药物。

斑鳜生活在水底，患病初期不易被发现，且终生以活鱼为食，用内服药物防病治病操作很难，同时斑鳜对一些常用药物极为敏感，如敌百虫等药物对斑鳜的安全浓度极低。因此，要坚持“以防为主、防治结合”，最大限度地消除致病隐患，务必做好以下四点。

1. 斑鳜鱼种下塘消毒：通常体质健壮的鱼种下塘前，用3%～5%的食盐水浸洗3～5分钟。

2. 饵料鱼消毒：为杜绝病从口入、病源外带，投喂的饵料鱼一律要消毒处理，细菌性病高发季节，饵料鱼通常用10mg/L漂白粉溶液浸洗10分钟；寄生虫病高发季节，饵料鱼用3%～5%食盐水浸洗3～5分钟，也可用8mg/LCuSO4溶液浸洗10分钟。

3. 定期预防：交替使用CuSO4、FeSO4合剂（5∶2，0.7mg/L）、漂白粉（1.2mg/L），以及三代虾安（0.1mg/L），每15～20d泼洒一次，杀灭水体中的致病菌，切断病菌传播途径。

4. 生态防治：要定期泼洒生物肥料，使水环境保持最佳状态。