粮油检测工作的规范及完善措施探讨

□ 刘杨春 卢光英 姜 川 汪 昕 金 蓉 丽水市食品药品与质量技术检验检测院

在当前的粮油生产中，粮油检测属于十分重要的任务及内容，也是粮油生产质量的重要保障，因而有效开展粮油检测工作十分必要。在目前的粮油检测工作实际开展中，为了取得更加满意的效果，需要相关工作人员选择有效途径及策略对粮油检测工作进行规范及完善，以满足粮油检测的实际需求及要求，使粮油检测工作质量及水平能够实现有效提升，从而为更好的开展粮油生产提供有效支持与保障。

粮油产品在人们日常生活中属于生活必需品，在人们日常生活中占据着十分重要的地位，因而保证粮油产品的安全十分必要。为能够使粮油产品质量及安全性得到较好的保障，十分重要的一项任务就是进行粮油检测，并且粮油检测工作也是保障粮油产品质量的重要措施及方式。在当前粮油检测工作的实际开展过程中，相关检测工作人员需要依据粮油检测工作的实际情况，积极探索有效措施，使这一工作更加规范及完善，使粮油检测工作质量及水平实现有效提升。

粮油检测工作开展的重要性及意义

随着当前人们安全意识及自我保护意识的不断提升，人们对于日常生活中的各类食品安全也越来越重视，而粮油产品作为日常生活食品中的重要组成部分，保证其质量安全也是十分必要的，在其质量安全保证方面，粮油检测工作发挥着十分重要的作用及意义，同时对于粮油产品生产具有较高的价值，具体而言，粮油检测工作价值包括以下几点。

首先，粮油检测工作有利于提升粮油生产质量。在目前的粮油产品生产过程中，为使人们的需求及要求得到较好满足，需要进一步提升粮油生产质量。在实际粮油生产中，通过有效开展粮油检测工作，可有效避免粮油生产中质量问题的出现，对于其中存在的质量问题能够及时发现，并且进行有效处理，在此基础上有效保证粮油生产质量。

其次，粮油检测工作有利于保证人们生命安全。粮油产品属于十分重要的日常生活食品，基本上人们每天都需要食用粮油产品，因而保证粮油产品的安全性也就有着重要意义。但是，在粮油产品生产过程中，会有一些不良因素影响粮油产品的安全性，最终影响人们的生命安全。通过有效开展粮油检测工作，可及时发现粮油生产中的这些不良因素，并且对其进行有效处理，使粮油产品的安全性得到更好的保障，为人们提供高品质的粮油产品，使人们的生命安全得到更好保障。

再次，粮油检测工作的开展有利于粮油生产产业的更好发展。粮油生产产业是为人们提供粮油产品的重要产业，在现代社会产业结构中占据十分重要的地位，因而有效实现粮油生产产业的良好发展十分必要。为使粮油生产产业的更好发展，需要有效进行粮油生产，而粮油生产中其质量及安全性属于必然要求。有效开展粮油检测工作可为粮油生产过程提供更理想的支持与依据，保证粮油生产能够取得更加满意的效果，从而实现粮油生产产业的理想发展。

粮油检测工作中存在的问题及不足之处

粮油检测工作理念不合理

在当前粮油检测工作的开展过程中，工作理念是十分重要的影响因素，也是粮油检测工作开展的重要基础。但是，就目前粮油检测工作开展的实际情况而言，其工作理念并不理想，当前很多粮油生产部门及工作人员对于粮油检测工作并未加强重视，并未真正认识及把握粮油检测工作在粮油生产中的重要性及意义，在这一方面缺乏投入力度。由于未能重视粮油检测工作，很多粮油生产企业内部缺乏充足的粮油检测设备，粮油检测工作的开展缺乏有效的硬件支持与保障，很难使粮油检测工作取得满意效果。同时，相关工作人员在粮油检测工作方面缺乏深入研究，致使粮油检测工作的开展缺乏有效理论知识及指导，形式主义明显，最终也就很难有效实现粮油检测，影响粮油生产。

粮油检测工作体系不合理

在当前粮油检测工作实际开展过程中，存在的另外一个问题就是粮油检测工作体系缺乏合理性，这一点主要包括以下几个方面。首先，粮油检测工作制度不合理。在粮油检测工作的实际开展过程中，粮油检测工作制度能够为有效开展检测工作提供依据与指导，故而需要构建科学合理的工作制度。但是，目前很多企业及工作人员并未能够依据粮油检测工作的实际需求及要求制定相关的检测制度，也就导致粮油检测工作缺乏规范及标准，这对于粮油检测工作的有效开展十分不利。其次，粮油检测技术落后。在粮油检测工作的实际开展中，粮油检测技术属于最关键的影响因素，因而需要应用科学合理的粮油检测技术进行检测。但是，在当前的粮油检测工作实际开展中，粮油检测方式仍旧比较落后，未能对现代化的粮油检测方法及方式进行利用，导致粮油检测工作的开展不符合实际需求及趋势，也就无法使粮油检测工作取得比较满意的效果，影响该工作的开展。此外，粮油检测工作标准不合理，具体来说就是粮油检测标准缺乏统一，不同地区所选择的粮油检测标准不同，导致检测结果不同，最终可能会导致一些不符合国家标准要求的粮油产品流入市场，影响产品的安全性。

粮油检测工作队伍素质差

粮油检测工作需要检测工作人员执行，因而粮油检测工作人员的综合素质对于检测工作的开展会产生直接影响。就目前粮油检测工作的实际开展情况而言，粮油检测工作人员素质仍不理想，很多工作人员缺乏粮油检测意识，并且未掌握现代化的粮油检测技术，无法运用适当的检测技术开展粮油检测工作。同时，有些粮油检测工作人员缺乏良好的职业素养，在实际工作的开展中缺乏较强的责任心，也就导致其无法充分投入粮油检测工作的开展中，最终会使粮油检测工作效果及质量受到影响。

粮油检测工作的规范及完善措施

树立正确的粮油检测工作理念

在粮油检测工作的实际开展中，为使检测工作更加规范，并且得到进一步完善，使粮油检测工作取得更满意的效果，首要任务就是要树立正确的工作理念。粮油生产部门及相关工作人员需要充分重视粮油检测工作，对于粮油检测工作的重要性及意义加强认识，从而为更好的投入粮油检测工作中提供有效支持与基础。另外，在树立正确粮油检测理工作理念的基础上，对于粮油检测工作的开展加强资金投入力度，积极构建粮油检测设备及工具，从而使粮油检测工作具有比较理想的硬件支持与基础。同时，对于这些仪器及设备的维护保养也需要加强重视，从而保证这些仪器设备的作用能够得以更好发挥，使其在粮油检测工作的开展过程中发挥出更理想的作用。此外，对于粮油检测工作的开展，相关工作人员需要进一步加强理论研究，通过对相关理论进行深入研究，为粮油检测工作中提供有效的理论依据与支持，确保粮油检测工作能够取得更满意的效果，使粮油产品质量得到保证。

进一步完善粮油检测工作体系

在粮油检测工作的规范及完善方面，另外比较重要的一点就是需要对粮油检测工作体系进行进一步完善，使粮油检测工作具有更好的支持，具体需要从以下几方面入手。首先，在粮油检测工作开展过程中，需要制定科学合理的工作制度，并且要不断进行完善，粮油生产企业及检测部门需要依据粮油生产要求及粮油检测工作的实际需求，对粮油检测工作制度进行构建，在该工作制度中需要对粮油检测工作行为进行规范，并且要给出粮油检测工作程序，从而使粮油检测工作具有更理想的指导，保证其得到更满意的效果。其次，要运用科学合理的粮油检测技术。在当前粮油检测工作的实际开展中，相关工作人员还应当改变以往的粮油检测工作方式，对现代化的粮油检测技术进行利用，尤其是应当注意对信息化技术及智能化技术的合理应用，从而使粮油检测工作具有可靠的技术支持，在此基础上确保粮油检测工作得到更理想的效果。最后，需构建粮油检测统一标准。由于目前不同地区的粮油检测标准缺乏统一性，而当前所应用的国家标准并不一定适用于每个地域，因而国家政府需要进一步进行调研，积极制定出与各个地域适用的相关检测标准，在此基础上使检测工作具有更理想的标准及依据，有效避免不符合规定的粮油产品流入市场，使粮油检测工作的目的能够有效实现，为更好地进行粮油生产提供支持与保障。

强化粮油检测工作人员综合素质

在当前粮油检测工作的实际开展中，为取得更满意的效果，还需要进一步提升粮油检测工作人员的综合素质。作为粮油检测部门，应当在清楚认识粮油检测工作人员情况的基础上，对粮油检测工作人员进行有效培训，使其综合素质实现有效提升。在粮油检测工作人员的培训过程中，首先需要提升粮油检测工作人员的意识，使其能够积极投入到粮油检测工作中。其次就是需要对工作人员实行粮油检测技术培训，使粮油检测技术人员能够掌握现代化粮油检测技术，使工作人员的粮油检测技术水平能够实现有效提升，确保能更好的投入到粮油检测中，以实现粮油检测工作的价值。此外，还需要在职业素养方面对粮油检测工作热源进行培训，使工作人员具备较高的职业素养，增强其责任心，使其能够积极的投入到粮油检测过程中，在此基础上使粮油检测工作具有良好的人才支持，从而保证取得更好的成果。

结语

在当前的粮油生产过程中，保证粮油生产质量及安全性已经成为重要任务，也是必然需求，而粮油检测工作在保证粮油生产质量方面具有重要意义，因而需要有效开展粮油检测工作。在粮油检测工作的实际开展中，相关工作人员需要的清楚认识其重要性，并且要意识到实际工作开展中存在的问题，在此基础上选择有效措施对检测工作进行规范及完善，确保粮油检测工作得到更满意的效果。