这个养鱼基地很奇怪! 别人千方百计把鱼养肥,他却想着怎么养瘦
2019-01-06第一时间
说起吃鱼,人们的第一印象往往是肥美味鲜,荔浦市花篢镇的大安村却在养殖一种生态鱼,这些鱼不是越养越肥,而是越养越瘦,村里人给它们取名为“瘦身鱼”。
儫辉亮,作为为数不多的有养鱼经验的村民,被村里选出来作为这个基地的养鱼人之一,他的主要任务就是让基地里的鱼在不病的情况下安全“瘦身”。要给鱼“瘦身”,首先要让买回来的鱼先适应这里的水环境,并且通过微生态制剂解毒、中草药除虫等措施后,才能对它们进行瘦身养殖。
儫辉亮说:“这些鱼在适应新环境时,我们每天都会给它们喂食少量的鱼饲料,保证它们能够更快的适应新的水环境。在适应环境后,就不再喂饲料,而是让鱼在池子里游动,瘦身。”经过两个月的“瘦身”运动后,原来一斤的鱼平均能够瘦下来二两。虽然鱼瘦了,但是肉质更加鲜嫩,鱼腥味也在这两个月的“运动”中逐渐消失。
儫辉亮告诉记者,今年年初时,一位外地老板到大安村,发现村里的空气和水质都很好,便提出建议,希望用这里生态无污染的山泉水来发展生态鱼养殖。大安村的村干部随后进行了讨论:与其让外地老板发财,不如自己利用村子的先天条件帮助村民脱贫致富。
于是2018年3月,在花篢镇党委、政府支持下,村民筹集了50万元,建好了40个山泉鱼瘦身驯养池,并且接通山泉水作为养鱼的水。这些驯养池内有增氧、增压设备,一来保证鱼生活所需要的氧气,二来可以让鱼生活在流动的水里。
在这个养鱼基地里,记者看到40个驯养池里的鱼在不停游动,已经养了两个月的鱼“野性”十足,当儫辉亮准备要捞上来给客人包装时,这些鱼还会乱蹦“反抗”。
儫辉亮去年已经成功脱贫,有着养鱼经验的他义无反顾留在这里,希望通过自身所长,帮助村子摘掉贫困村这顶“帽子”。如今村子的集体经济在这个养鱼基地的帮助下已是越来越好,今年整个村子的脱贫工作也取得了优秀的成绩。辉亮希望养鱼基地能够越做越大,帮助村里更多的贫困户脱贫。