杨李 养 殖扣蟹 高效

蔡鑫凤

在江苏省南通市通州区东社镇横马村扣蟹养殖户中杨李，名字那是个响当当。杨李承包水面240亩，亩产达到191kg，亩利润5217元，是当地有名的“扣蟹王”。杨李不仅养殖产量高，效益好，而且乐于助人。通州区水产技术指导站工作人员在坚持走基层、踏塘口过程中，常常能发现养殖户高效养殖的方法技巧、而后深度挖掘总结养殖经验，辅之媒体宣传报道推动，在不断提高水产技术推广和应用水平上下功夫。总结杨李的结验，二个字“勤”“思”。

熟悉杨李的人都知道，他能取得今天的成绩是与他勤于劳作，善于思考分不开。自从事扣蟹养殖起，杨李就养成了记录养殖日记的习惯。除了天气、水温、投喂、防病、治病、水质调控等。还有一项重要的内容就是养殖心得。简简单单记录几句话，把一些他认为好的方法和经验，如投放密度、投放时间、肥水方法如实记录，同时记载错误的操作。“好记性不如烂笔头”是杨李常常挂在嘴边的。

业精于勤。他在养殖生产上，每个环节都认真对待。投喂的颗粒料每批进货都要测试其稳定性，生怕在水中溃散污染水体；每天投放的饲料都要准确称重，从不估算；塘边一旦长草，马上铲除；雨后池埂上的雨水槽立马填满；水面一有杂质立刻捞掉；每天早、中、晚巡塘，观察扣蟹活动情况、塘边有没有死蟹、以及水质变化；每次投饵后2小时要看罾子里的饲料有没有吃完，再根据摄食情况及时调整投饵量。别人每口塘只用一只罾子，而杨李的每口塘至少两只罾子，他说一只罾子不能全面真实反映扣蟹摄食情况，容易误导。细节决定成败。他每天总是忙忙碌碌，似乎有干不完的活。

行成于思。杨李养扣蟹不只是埋头苦干，也有思考创新。利用区、镇养殖培训和技术人员入户指导所学到的知识，在常规养殖上不断改进。为了节约成本，自己培养EM菌、发酵制做生物有机肥，不仅大大节约了成本，水质调控也把控得非常好。用心做事事竟成。杨李不仅自己扣蟹养得好，也带动周边的养殖户，技术上对他人毫不保留，受到养殖户一致好评。