动物口蹄疫的防疫与检疫

苑宏辉

（辽宁省铁岭县乡镇动物卫生监督所管理办公室 112000）

1 动物口蹄疫防治意义

在家畜养殖过程中，口蹄疫是一种常见的高发疾病，该病的传染性强、传播速度快，对家畜健康造成严重的危害，严重时会造成病畜死亡，带来巨大的经济损失。因此，我们必须充分重视动物口蹄疫的防疫与检疫工作，从根本上减少口蹄疫疫情的发生，促进养殖经济效益的提升。

2 动物口蹄疫的检疫措施

动物口蹄疫会对家畜健康造成严重影响，因此，为了保证养殖经济效益，需要采取以下几个方面的检疫措施。

2.1 加大进出口动物产品检疫力度

不得轻易引进口蹄疫疫区的易感动物产品，对非口蹄疫疫区的动物产品必须在获得引进许可证后才能引进，并且需要保证这些动物产品携带兽医卫生证书，确保其是从非疫区引进的，保证动物产品的健康与安全。与此同时，在引入动物产品后，需要对其进行隔离检疫，保证其不存在口蹄疫病情。在隔离检疫过程中，需要检查动物会否出现病情，并通过试验方法进行病毒及抗体的检测。如果在检疫中发现病毒，需立即采取扑杀措施，对动物尸体进行焚烧或深埋处理。此外，还要封锁畜产品与圈舍，限制人员与运输工具的出入。来自疫区的动物产品及运输车辆需要执行严格的检疫程序，在确保其未携带口蹄疫病毒后才允许通过，如果携带口蹄疫病毒，需要限制进入或进行无害化处理[1]。口蹄疫病毒会出现不同的突变株，并且会影响更多的宿主，由于环境因素复杂，造成疫区无法准确的预测与控制。而受到口蹄疫影响最严重的地区是无病毒的地区和非疫区，因此，我们必须提高警惕，避免充疫区将病源引入非疫区。

2.2 提高诊断检疫速度

由于动物口蹄疫的传播速度较快，一旦出现疫情会迅速扩散，因此，为了提高口蹄疫防控水平，必须提高诊断检疫速度，尽早发现疫情，确定疫区，以便及时采取针对性的应对措施。在对口蹄疫进行诊断时，常用的方法是进行病毒分离、血清中和以及补体结合试验。近年来，口蹄疫诊断正向着快速、准确的方向发展，诊断方法也不断增加，这些方法包括荧光抗体、免疫电泳、放射免疫沉淀、放射状溶血和Dot-ELISA 等。目前标准化的ELISA 法正在逐渐代替中和实验与补体实验。

2.3 加大肉类食品检疫力度

为了加大肉类食品检疫力度，需做好家畜宰前与宰后的兽医检测工作，重点采用高温处理技术。这是由于口蹄疫病毒在100℃下1min 就能被灭活，因此，即使肉类食品中含有口蹄疫病毒，只要经过高温处理，对其进行消毒就能正常食用。在家畜屠宰过程中，在其停止呼吸后，氧气将不会进入人体。或者细胞的同化及分解等反应被破坏，细胞会进入厌氧性自溶过程，动物体内的淀粉会在葡萄糖作用下转变为乳酸，而有机磷会被分解为磷酸，将从中性转变为酸性，pH 降低至5，可以使蓝色的石蕊试纸变为红色，能直接杀灭口蹄疫病毒。

3 动物口蹄疫的防疫措施

3.1 养殖场防疫措施

对于规模化养殖场而言，为了避免动物受到口蹄疫的影响，需要采取科学的防疫措施。在家畜饲养过程中，需要根据家畜种类的不同确定不同的初免时间，其中仔猪与羔羊的初免时间一般为出生后的28～35d，而牛犊的初免时间一般为出生后90d。在仔猪、羔羊及牛犊接受初免后，需要在1 个月后为其进行加强免疫，在此之后将每间隔4～6 个月免疫一次。

3.2 散养家畜防疫措施

对于散养的家畜而言，为了避免动物受到口蹄疫的影响，需要在每年春季与秋季对家畜进行集中免疫，每个月对其进行补免。在条件允许的情况下，养殖户可以根据家畜种类及养殖数量制定针对性的免疫程序，保证获得良好的免疫效果[2]

3.3 紧急防疫措施

家畜养殖过程中，如果本地或周边地区出现口蹄疫疫情，需要采取经济防疫措施，立即进行一次加强免疫。对于受到疫情威胁的边缘地区，需要对所有家畜进行加强免疫。如果检出在1 个月内接受过免疫，可以不对其进行加强免疫。

4 结语

在家畜养殖过程中，如果受到疾病影响，会造成家畜健康水平下降，带来严重的经济损失。因此，我们必须重视口蹄疫的防疫与检疫工作，严格执行国家相关部门的口蹄疫检疫与防疫要求，有效控制口蹄疫，降低家畜感染口蹄疫的概率，提高养殖经济效益，促进畜牧养殖行业的发展。