畜牧业企业如何做好市场调查

刘新

（辽宁省建平县动物疫病预防控制中心 122400）

1 市场调查的内容

1.1 市场环境

包括对政治环境、经济环境和社会文化环境等方面的调查。政治环境是指政府的各项方针政策、各种法律、法规、规章。经济环境包括人均收入水平、人口状况的变化、自然条件、交通运输条件等。社会文化环境指文化教育程度、宗教信仰和风俗习惯等。

1.2 市场需求量

指市场对所要调查的畜产品需求状况，包括品种、数量、质量、供求状况、价格变动、消费者的购买习惯和行为等。

1.3 竞争情况

调查市场上目前有哪些同类产品或企业与自己企业的产品相竞争。竞争单位的产品占有率及其对本企业产品销售有何影响，这些企业在市场成本、技术水平及产品的质量、品种、包装、价格上同本企业相比是处于优势还是劣势，本企业产品处在哪个发展阶段，应采取什么措施才能进一步提高本企业产品的市场占有率等。

2 市场调查的步骤

2.1 确定调查目标

首先要明确调查的目的和要求，调查目标的确定往往是因为市场需求的不断变化同稳定的生产相矛盾产生的，因此，要围绕企业在经营中迫切需要解决的问题确定调查题目，目的要明确，范围要适当[1]。

2.2 拟定调查计划、确定收集资料的范围

主要包括调查由谁负责组织领导。调查人员的选择、培训和分工，调查工作的起止时间，如何进行等。还要根据市场调查的目的和要求确定调查的范围和资料来源。

2.3 确定调查方法

采用什么样的调查方法直接影响调查结果的正确性，调查的方法很多，有普查法、抽样调查法、询问调查法、观察法等。可根据调查的需要和企业条件，采用其中一种方法或同时采用几种调查方法。

2.4 整理分析资料

将收集到的各种资料用统计学方法进行整理、加工和分析研究，做出判断性的结论。

2.5 提出调查报告

报告内容要符合调查目标要求，主要包括本次调查的目的、调查使用的主要方法、调查得到的结果、对今后工作的建议等。调查报告的文字要通顺、简要。

3 市场调查的方法

3.1 按选择调查样本的方法划分

3.1.1 市场普查法

在本企业产品所涉及的市场范围内，对所涉及的所有因素和对象进行调查。这种方法能获得全面而准确的资料，但工作量较大，需要的人力物力较多，一般只适用于品种简单、使用范围有限的商品或试销试用的新产品。

3.1.2 抽样调查法

根据随机原则从需要了解的总体中抽取一小部分进行调查，从而推断出总体的状况。抽样调查法又有抽签抽样法、机械抽样法、分类抽样法等。这种方法主要适用于一些销量大、涉及面广的商品，在畜产品的产量、购买力、销售量调查中常采用。

3.1.3 典型调查法

深入调查市场中具有代表性的单位和消费者，推测出总体状况的方法。这种方法节省人力、财力，取得资料较快，但使用这种方法时要求调查者对调查母体非常了解，避免选择极端的类型作为调查对象。

3.1.4 随意调查

根据调查目的和内容随意选择调查对象进行调查的方法。这种方法最方便，而且调查费用少，但结果的准确性差一些。

3.2 按对调查对象所采取的具体方法划分

3.2.1 询问调查法

调查者用提出问题征求答案的方式，向被调查者收集市场资料，包括访问调查，即调查人员走访被调查对象，或把被调查对象请上门来，个别面谈或开座谈会，直接听取对方的意见；电话调查，即按拟好的提纲，通过电话向被调查者征求意见；邮寄调查，即将设计好的调查表，邮寄给被调查者，让其填好寄回[2]。

3.2.2 观察法

调查人员直接到市场，对被调查的现实情况进行观察和记录。这种方法是从侧面观察人们的行为来收集市场资料，具有一定的客观性，但不能了解被调查者的内心活动，可与询问调查法配合使用。

3.2.3 实验调查法

通过小规模的实验来了解产品及其发展前途的方法。如企业为了解消费者对某种新产品的意见和评价，可以选择一些消费者作试用实验；为了解新产品的销路情况，可在一定的范围内进行试销调查。这种调查所得资料具有科学性、比较准确，但所需时间长、费用高。