地标农产品缘何“扎堆”平度

文 /于洪光吕兵兵

韩玉波，是山东省平度市大泽山镇北昌村一位土生土长的农民。种植葡萄25年的他，创办了山东省江北葡萄研究所，建成一处占地3.3公顷的葡萄育种基地，正在培育中的葡萄新品种近200个，被评为国家3A级旅游景区。

依托农业“高端特色”，平度活跃着不少像韩玉波一样的明星农民群体，他们扎根优质农产品沃土，借助品牌农业力量，在这片土地上取得了令人惊叹的成绩。“平度品牌农业能够结出硕果累累，是以‘高端特色’为导向，明确了优质农产品区域化布局、标准化生产、产业化经营和品牌化营销的‘四步走’发展战略。”平度市副市长徐广举说。在这里，大泽山葡萄、马家沟芹菜、平度大花生、旧店苹果等19种农产品获得国家地理标志产品保护，保护区域达10多万公顷，占全市耕地面积的60%。

区域化布局：好水土成就“优特”

“我家种的苹果，眼看着就要收获了，今年花期受了冻害，产量比去年要低些，不过靠着合理的疏花疏果，优质果率提上来了，目前看价格比2017年高出三成左右。统算起来，今年应该比2017年增收一两成，667平方米收入1万多元问题不大。”近日，在旧店镇李家埠村，村民宿林平介绍说。

旧店苹果，常年种植面积约5000公顷，2009年获得绿色食品认证，2010年通过农产品地理标志登记。在旧店镇，拥有“旧店苹果”“祝沟草莓”“祝沟小甜瓜”“大田薄皮核桃”4个地理标志保护农产品，总种植面积超过6667公顷，年产值近20亿元。

平度市农业局局长赵培聪介绍，平度推进农业“高端特色”发展，首先是在区域化布局上做文章。“一方水土产一方优特农产品，立足一地传统优势和种植习惯，在一镇或一村范围内发展比较优势明显的主导产业或产品，形成‘一镇一业、一村一品’发展格局，涌现出明村西瓜、云山大樱桃等特色镇和专业村200多个。这些农产品，具备了优质特色这一条件，为发展品牌农业奠定了基础。”赵培聪说。

标准化生产：优质安全“产出来”

在位于明村镇大黄埠村的樱桃西红柿生产基地，大黄埠村党支部书记吴京鑫说：“村里的土壤偏碱性，非常适合种植西红柿。为了确保产出优质西红柿，村里成立了合作社，聘用了农技人员，落实标准化生产，还创新把玉米秸秆、豆粕等粉碎后混合到土里，再加上增施有机肥等举措，产出的樱桃西红柿呈椭圆形，大小均匀，入口微酸，嚼起来甘甜，回味余香。”得益于此，大黄埠樱桃西红柿以甘甜美味的口感和丰富的营养价值而著称，让其拥有了两个“国字号名片”：国家地理标志保护农产品、国家绿色食品，深受各地采购商的青睐。

在赵培聪看来，全力保障产出优质安全农产品，一方适宜的水土条件是基础，落实标准化生产举措是关键。对此，平度抓好生产标准、技术支持、质量认证3个关键环节，着力推进地理标志产品标准化建设。按照“有标贯标、无标补标”原则，建立农业标准体系，平度已研究制定了70多项农产品技术操作规程。打通“最后一公里”，建立科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人的科技成果转化应用机制。建立农产品质量认证体系，依托100多个“三品一标”农产品，建成标准化生产基地8.6万公顷。

产业化经营：好产品还需“龙头带”

“来，快尝尝咱的梨，个头大、水分足、甜度高，保准你吃一口就忘不了。”在旧店镇东店子村，青岛道乐果蔬专业合作社理事长丁华热情地打招呼。

丁华推荐的，是道乐合作社种植的“秋月梨”，已经与“百果园”等连锁果品超市，按照16元/千克的价格，签订了保护价购销合同。“合作社领建了占地200公顷的现代果业园区，统一按标准组织生产，确保产品品质，对接高端营销主体，实现优质优价。”丁华说。

平度立足“高端特色”发展品牌农业，依托以地理标志产品为代表的优质农产品资源，大力推广“市场+龙头企业，合作社+园区，基地+农户”的经营模式，以龙头企业或合作社为龙头，以园区或基地为平台，将分散的生产要素予以优化重组，提高生产水平和经营能力，深挖产业链条，推进产业融合发展。“平度在土地规模化流转、基础设施配套、涉农资金整合、金融支撑等方面出台系统举措，引导77家龙头企业、2932家合作社等新型主体，通过创建、领建或联建等方式，建成标准化生产基地或现代农业产业园区65处。这些基地或园区，已成为带动周边现代农业发展的‘标杆’和‘灯塔’，造福了更多农民。”赵培聪说。

品牌化营销：“四季节庆”抓推广

在平度，立足丰富的地标农产品资源，唱响了春季云山大樱桃节、夏季明村西瓜节、秋季大泽山葡萄节、冬季马家沟芹菜文化节的“四季节庆”歌。在首届中国农民丰收节举办前，平度乡镇农业“四季节庆”文化活动，入围“中国农民丰收节”100个乡村文化活动名单。

依托高端特色农产品，举办节会活动，发展品牌农业，最终受益的是农民。刚刚过去的大泽山葡萄节，持续时间近1个月，为大泽山镇带来86万游客和7.2万余件网络订单，带动葡萄销售均价稳定在12元/千克以上，助农增收7.6亿元。

据平度市农业局副局长李世双介绍，“四季节庆”抓推广，是平度推动优质农产品品牌化营销的主导举措之一。平度一方面举办四季节庆活动，不仅拓宽农民的增收渠道，还为平度高端特色品牌农业聚集人气、商气、财气，扩大全市农产品知名度。另一方面，多渠道推介优质农产品，每年组织到京、沪等全国重点城市参加农产品展销会，让平度高端特色优质农产品打入各大城市高端消费市场。