试验

240 g/L螺虫乙酯悬浮剂处理对猕猴桃桑盾蚧防治效果最好

据《安徽农业科学》2019年第11期《6种杀虫剂对软枣猕猴桃桑盾蚧的田间防治效果》（作者邹玉等）报道，为了筛选防治软枣猕猴桃桑盾蚧的理想常规农药，使用氯虫苯甲酰胺、啶虫脒、高效氯氟氰菊酯、螺虫乙酯、氯吡硫磷和联苯菊酯6种杀虫剂分别对猕猴桃桑盾蚧进行3次田间防治比较试验，并计算处理2、4、6天后的校正防效。

结果表明，使用6种杀虫剂处理猕猴桃桑盾蚧均可达到防治效果，其中240 g/L螺虫乙酯悬浮剂对猕猴桃桑盾蚧防治效果最好，处理6天后校正防效最高可达89.3%，可在实际防治软枣猕猴桃桑盾蚧过程中推广使用；使用联苯菊酯、氯吡硫磷、啶虫脒和高效氯氟氰菊酯乳油处理猕猴桃桑盾蚧均能达到良好的防治效果，可选择性地防治猕猴桃桑盾蚧；使用氯虫苯甲酰胺处理猕猴桃桑盾蚧防治效果相对较差，但其对作物危害小，可在桑盾蚧抗性治理过程中作为轮换使用的杀虫剂。综上所述，240 g/L螺虫乙酯悬浮剂对猕猴桃桑盾蚧防治效果最好，35%氯虫苯甲酰胺微粒剂对软枣猕猴桃桑盾蚧防治效果最差。 （王世明/摘录）

葡萄行内覆盖显著改善园区微域生态环境及果实品质

据《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2019年第6期 《葡萄行内覆盖对园区微域生态环境及果实品质的影响》（作者刘思等）报道，在宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区，以4年生赤霞珠葡萄为试材，设置行内覆盖葡萄枝条(GB)、行内覆盖玉米秸秆(CS)以及清耕(对照)3个处理，研究各处理对葡萄园树冠层空气温湿度、土壤温湿度、土壤微生物等微域生态环境的影响，并比较其果实品质。利用主成分分析方法对3个处理的葡萄品质进行综合评价，筛选适宜的栽培措施。

结果表明，覆盖处理显著降低了葡萄树冠层空气温湿度及土壤温度，在0～20 cm土层，GB覆盖、CS覆盖和清耕3个处理7、8、9月的土壤平均温度分别为22.4、21.8和24.6℃;0～60 cm土层，上述3个处理微生物总量分别为 604.71×104、599.86×104和 440.11×104CFU/g。与清耕相比，GB覆盖和CS覆盖使果实的还原糖含量提高了8.2%和6.8%，可溶性固形物含量提高了15.6%和12.3%，总酸含量提高了8.3%和10.0%。另外，覆盖还使葡萄皮中的花色苷及酚类物质积累增多。通过主成分分析方法对GB覆盖、CS覆盖及清耕处理的葡萄品质进行综合评价，得分分别为1.56、0.70和-2.26。综上所述，行内覆盖能改善葡萄园微域生态环境，提高酿酒葡萄果实品质，其中以GB覆盖效果最好。 （王世明/摘录）

5-氨基乙酰丙酸pH值越低越能提前促进葡萄果实着色和成熟

据《河南农业科学》2019年第5期《不同pH值5-氨基乙酰丙酸溶液对日光温室克瑞森无核葡萄着色和品质的影响》（作者刘连玲等）报道，为了研究不同pH值的5-氨基乙酰丙酸(ALA)对克瑞森无核葡萄着色和果实品质的影响，以日光温室内克瑞森葡萄为试材，在葡萄膨大期和转色期对果穗和叶片进行清水(pH=7.0)和不同pH值（5.5、6.0、6.5、7.0）的 ALA 溶液喷施处理。

结果表明，不同pH值的ALA溶液均可不同程度地提高葡萄颜色组分 (a*)、色泽饱和度(C*)、颜色指数（CIRG）以及可溶性糖、可溶性固形物、叶绿素、类胡萝卜素以及花青素含量，降低葡萄色泽明亮度(L*)、颜色组分(b*)、色度角(h°)以及可滴定酸含量，不同pH值的ALA处理作用效果排序为 pH=5.5＞pH=6.0＞pH=6.5＞pH=7.0＞清水。其中，pH值为5.5的ALA作用效果最明显，说明pH值越低ALA越稳定，作用效果越显著，越能提前促进果实着色和成熟。相关性分析可知，pH值为5.5的ALA处理中花青素含量与各颜色指标、可溶性糖以及可溶性固形物含量之间存在显著的相关关系。（王世明/摘录）

气调包装延迟了低温贮藏的荔枝果实酶促褐变

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.065），来自巴基斯坦费萨尔巴德农业大学的研究人员研究了气调包装（MAP）对在（5±1）℃下低温贮藏的荔枝果皮酶促褐变和果实品质属性的影响。

结果表明，MAP下的果实表现出腐烂程度、褐变指数和鲜重损失减少。MAP贮藏显著抑制了果实多酚氧化酶（PPO）活性，延迟了超氧阴离子（O2-）、丙二醛（MDA）、过氧化氢的产生和相对电解质渗漏，且花青素浓度较高。同样，MAP贮藏的水果具有较高的总可溶性固形物（TSS）、抗坏血酸含量和可滴定酸（TA）以及较低的过氧化物酶（POD）活性。此外，MAP保持了果实的感官品质，总酚含量 （TPC）、自由基清除活性、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性也显著提高。因此，MAP适合于荔枝果实贮藏，延迟其采后褐变，并在28天的冷藏期间保持生化特性和抗氧化酶活性。（周 洲/摘译）

亚热带气候下鳄梨果实的光合效率及与中果皮干物质含量的关系

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.048），来自南非纳塔尔大学的研究人员研究了凉爽亚热带气候下Carmen鳄梨 （Persea americanaMill.）果实的光合效率及与中果皮干物质含量的关系。与叶片叶绿素荧光和气体交换相关的生理变化是了解果树性能的关键因素。在这项研究中，研究人员在果实生长季评估了鳄梨树冠内部和外围叶片的光合效率，目的是确定叶片的光合作用和气体交换与叶片在冠层内的位置的相关性，以及如何影响果实成熟度。该研究于2017/2018年在南非夸祖鲁-纳塔尔省Everdon Estates的一个商业果园进行。共对15株8年生鳄梨树进行完全随机设计，3次重复，每个重复5株树。从盛花期到果实生理成熟期（25%干物质含量）每周收集两次数据。测定的变量包括 gs、Ci、T、A、F0、Fm、Fv/Fm、ΦPSII、qP、qN、ETR、1-qP和DM含量，分别在冠层内外测量。

结果表明，外部叶片的A（22.28 mol CO2/m2·s）、gs （0.22 mol CO2/m2·s）、ΦPSII （0.35）和 qP（0.57）均高于内部叶片，内部叶片的 A、gs、ΦPSII和 qP 分 别 为 14.19 mol CO2/m2·s、0.14 mol CO2/m2·s、0.047 和 0.071。相反，冠层内部叶片的Fo'、Fm'、Fv'、Fv'/Fm'和 1-qP 比外侧叶片高约两倍。外部的高光合效率与果实成熟度相关，外部果实早熟，中果皮干物质含量平均为27.6%，冠内果实为26.5%。外部叶片的高阳光拦截率提高了光合效率、干物质积累速率和果实成熟速率。树冠外部需要更多的碳水化合物，库需求强烈，因此，外部叶片可以更有效地进行光合作用，从而导致果实快速成熟。 （周 洲/摘译）

西伯利亚东部生长的西伯利亚海棠及杂种的果实光保护化合物积累的特殊性

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.034），来自俄罗斯科学院西伯利亚分支西伯利亚植物生理学和生物化学研究所的人员介绍了西伯利亚海棠[Malus baccata（L.）Borkh.]及与生长在西伯利亚东部的M.domestica(F1、F2和 F3)杂交得到的杂交种果实果皮中光保护化合物 （类胡萝卜素、花青素、抗坏血酸和槲皮素糖苷）的含量。顺式玉米黄质被证明是主要的类胡萝卜素。M.domestic具有相对高含量的虾青素。根据生物活性化合物的积累活性，西伯利亚海棠大大超过了所有研究的基因型，杂交种果实果皮中花青素和抗坏血酸含量呈正相关（r=0.77，P＜0.05）。在苹果果皮中检测到花青素和槲皮素糖苷含量呈负相关（r= －0.71，P＜0.05）。（周 洲/摘译）

八棱海棠苹果砧耐镉性最强

据《植物生理学报》2019年第5期《基于指标综合分析的苹果砧木耐镉性评价》（作者岳松青等）报道，以小金海棠、新疆野苹果、崂山柰子、八棱海棠、山定子和平邑甜茶砧木实生苗为试材，经镉处理后检测根长、鲜重、干重、根系活力、细胞死亡数、丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性，分析叶片过氧化氢（H2O2）和叶绿素相对含量。

结果表明，镉处理后，新疆野苹果的根长、鲜重和根系活力下降幅度，细胞死亡率、MDA含量和叶片H2O2含量的增加幅度均最高；山定子干重下降幅度和叶片H2O2含量增幅最低；八棱海棠根系细胞死亡率增幅最低，根系POD和SOD活性提高幅度最大；崂山柰子叶绿素相对含量降低幅度最大，八棱海棠和山定子变化不显著。在主成分分析的基础上，利用隶属函数对各砧木所测指标进行综合分析，显示6种苹果砧木耐镉能力由强到弱为：八棱海棠＞山定子＞平邑甜茶＞崂山柰子＞小金海棠＞新疆野苹果。（王世明/摘录）

钾素水平影响苹果砧木幼苗生长及光合特性

据《应用生态学报》2019年第6期《供钾水平对苹果砧木M9T337幼苗生长、光合特性与15N、13C吸收利用的影响》（作者徐新翔等）报道，以苹果M9T337幼苗为试材进行水培试验，采用15N和13C同位素示踪技术，研究不同供钾水平(0、3、6、9、12 mmol/L，分别以 K0、K1、K2、K3、K4表示)对M9T337幼苗生长、光合特性与15N、13C吸收利用的影响。

结果表明，K2处理M9T337幼苗各器官干质量、根系长度、根系表面积、根尖数和根系活力均显著高于其他处理。叶片净光合速率（Pn）随着供钾水平的升高先上升后下降，在K2处理时达到最高值，为 15.5 μmol CO2/m2·s。处理 30 d后，硝酸还原酶（NR）和碳代谢酶活性均以K2处理最高，K0处理最低。随着供钾水平提高，各处理幼苗的13C积累量先升高后降低，且在K2处理时各器官13C分配率最均衡。各处理间15N吸收量和利用率差异显著，K2处理下幼苗的15N吸收量和利用率最高，分别为16.11 mg和17.9%，是K0处理的3.0倍。因此，钾素供应过低或过高均抑制幼苗根系生长和叶片光合作用，不利于植株碳氮吸收，而适宜的钾素供应水平可以提高根系活力和净光合速率，增强硝酸还原酶（NR）和碳代谢酶活性，从而促进碳氮代谢。 （王世明/摘录）

外源ABA提高苹果成熟期果实可溶性糖含量

据《应用生态学报》2019年第6期《外源脱落酸对富士苹果果实膨大后期光合产物向果实运输的影响》（作者沙建川等）报道，为了明确脱落酸（ABA）对苹果果实糖分积累的影响机理，以5年生烟富3/M26/平邑甜茶为试材，采用13C同位素标记技术，研究在果实膨大后期用不同浓度(0、50、100 和 150 mg/L)脱落酸溶液及氟啶酮（ABA生物合成抑制剂）处理果实对光合产物向果实运输及糖代谢的影响。

结果表明，随着ABA浓度的增加，糖代谢相关酶活性、蔗糖转运蛋白基因MdSUT1、MdSUT2.2和山梨醇转运蛋白基因MdSUT3相对表达量呈先升高后降低趋势，均以100 mg/L的ABA处理时最高。氟啶酮处理显著抑制了糖代谢酶活性和糖转运蛋白基因相对表达量。与其他处理相比，100 mg/L的ABA处理显著减少了叶片13C含量，增加了果实13C含量，提升了光合产物由叶片向果实的运输速率。表明外源ABA通过增强果实库强，促进更多的光合产物向果实运输，提高了成熟期果实可溶性糖含量。 （王世明/摘录）

不同Mn2+浓度对蓝莓生长的影响

据《北方园艺》2019年第12期《兔眼蓝莓品种Gardenblue对锰胁迫的响应机制》（作者董珊珊等）报道，以兔眼蓝莓Gardenblue为试材，采用盆栽试验的方法，研究了不同浓度（0、1.0、2.5、5.0、10.0 mmol/L）Mn2+胁迫下蓝莓叶片生理和结构的变化。

Mn2+胁迫下，叶片中叶绿素、类胡萝卜素和可溶性蛋白质含量先升后降；过氧化氢、脯氨酸含量呈下降趋势，丙二醛含量在10 mmol/L的Mn2+处理时有所下降；水杨酸和乙烯前体含量呈上升趋势，脱落酸含量在10 mmol/L的Mn2+处理之前较稳定；叶片气孔及表皮细胞无显著变化。综上所述，Gardenblue对过量的锰具有一定的耐受性，其中1.0～5.0 mmol/L的Mn2+处理浓度适合其生长。 （王世明/摘录）

果实膨大期干旱影响温州蜜柑果实品质

据《果树学报》2019年第6期《不同果实发育期干旱胁迫对温州蜜柑果实品质形成的影响》（作者潘斌等）报道，为了研究不同时期干旱胁迫对果实品质的影响，以山下红温州蜜柑为材料，分析了果实发育过程中细胞分裂期、果实膨大期及较长时期连续干旱后果实外在和内在品质的变化。

结果表明，不同果实发育阶段干旱胁迫后果实体积均呈下降趋势，细胞分裂期、果实膨大期、连续干旱期果实体积分别下降22.5%、49.6%、65.7%。对各处理的成熟果实分析显示，连续干旱期处理总酸较对照升高86%，总糖升高6.5%；细胞分裂期干旱总酸较对照升高37.3%，总糖下降6%；果实膨大期干旱总酸较对照升高31.8%，总糖升高26.1%。发育过程中果实分析显示，细胞分裂期、果实膨大期和连续干旱严重阻碍了果实中柠檬酸的降解，使果实中柠檬酸含量显著升高。综上所述，不同时期干旱胁迫均导致温州蜜柑果实柠檬酸含量升高，细胞分裂期干旱导致果实品质发生高酸低糖的不可逆劣变，果实膨大期干旱对果实体积、糖和酸含量均有巨大影响。 （王世明/摘录）

不同防冻防寒措施对枇杷的防冻效果

据《果树学报》2019年第6期《不同防冻防寒措施对枇杷果实品质及投入产出效益的影响》（作者杨勇胜等）报道，以黔星枇杷为试材，比较防寒布、食品袋+网套、无纺布、遮阳布、防冻药物、钢架大棚和拱杆薄膜等不同防冻措施下枇杷的着果率、有效穗、冻害情况、果实大小及产量、果实品质。

结果表明，拱杆薄膜防冻处理的着果率、有效穗数、单穗果量、单位面积产值及投入产出比显著高于其他处理；各防冻处理对果形指数没有显著影响；防冻药物处理下平均单果质量显著高于其他处理；钢架大棚和拱杆薄膜处理下可溶性固形物及总糖含量显著高于其他处理；防寒布处理下维生素C含量显著高于其他处理；遮阳布处理下可滴定酸含量最高；拱杆骨架聚乙烯薄膜覆盖树冠对树体不同位置防冻效果较其他处理显著。与常规栽培相比，各防冻措施对枇杷结果均有不同程度的积极影响。综合评价，拱杆聚乙烯薄膜覆盖树冠处理防冻效果最佳。 （王世明/摘录）

叶面喷硒可提高甜樱桃果实品质并降低部分重金属的含量

据《果树学报》2019年第6期《叶面喷施硒对甜樱桃硒和重金属含量及果实品质的影响》（作者戚霄晨等）报道，为了探讨叶面施用外源硒对甜樱桃叶片、果实中的硒及有害重金属含量、部分生化指标、果实品质的影响，以“美早”甜樱桃为试材，以亚硒酸钠（Na2SeO3）溶液为硒源，设置 0、5、10、20和 40 mg/L 等 5 个质量浓度水平，于谢花后喷施叶片，1周后再喷施1次。

结果表明，甜樱桃果实和叶片中的硒含量随施硒浓度的增加而递增，重金属镉和铅的含量均有不同程度降低。叶面喷硒可显著提高甜樱桃叶片和果实中超氧化物歧化酶（SOD）的酶活性，降低丙二醛(MDA)的活性，减少脯氨酸(Pro)的积累，果实维生素C含量增加、可滴定酸含量降低、果实品质改善。综上所述，叶面施硒可以提高甜樱桃果实品质，降低部分重金属的含量。 （王世明/摘录）