功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程设立与意义

李任时 王磊 寇俊萍 李芳 林以宁 张朝凤（通讯作者）

（中国药科大学中药学院 江苏 南京 211198）

为适应中医药现代化、国际化的发展趋势，以培育药学高等教育人才，提高社会适应性为目的，结合中药学自身学科特点和教学实际对中药实验性课程的建设提出更高要求，为此中国药科大学开设了功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程，以培养出适应现代中药学的药学人才。

1.“功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程”的内涵

“功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程”以实践教学理念为指导，构建药食同源中药资源产业化的贯穿多学科实验教学，是以“提高学生探究能力”和“学以致用”为导向的中药类综合性学科课程[1]。从教学内容、实验课、考核制度等方面进行课程建设。按照“综合性、交叉性、跨学科、研究性”的思路设计优化课程内容。

2.“功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程”的建设方式

按照“点面融合递进式”模式推进中药贯通性实验课程内容。中药颗粒剂研发是中药国际化的剂型表现形式之一，“点面融合递进式”的中药贯通性实验课程就是以中药材为中心，放射性地与现代中药学科相融汇；以现代中医理论知识印证传统中药药性；以中药传统药性功用为教学内容主体，紧密联系现代临床用药现状并充实中药临床新用内容；以药证结合、方药结合，全面深入中医“理法方药”的整体观念。从产品开发探索到影响中药国际影响力的因素。讲课内容随时与科研工作相结合，富有说服力和感染力，使学生自行产生一种启发感，增加求知欲，很自然地养成了一种埋头学习和不停地思考分析的习惯，将传授知识和培养能力结合在一起，这也是全面实施素质教育的有效方法[2]。

3.“功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程”的特色

“功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程”关键在于培养学生的创造性、逻辑性思维能力。从以下几个方面进行改革：

3.1 提高启发式教学法的比例和质量

在教学中，引导学生运用已有的知识对新概念和新理论深入地理解；应用开放式的提问方式来培养学生的创新能力，没有标准答案的问题，也就是答案不是唯一的问题被称之为开放性问题。要求学生产生尽可能多、尽可能新，甚至前所未有的想法，只有这样，才能激发发散性思维，在课堂上活跃起来。不同于传统的提问方式，仅给出一种答案或解决途径的一问一答式，只会堵塞学生思路，桎梏学生创新意识。

3.2 实验过程之后融合理论教育

学生掌握提取、回流、蒸馏、浓缩、过滤、重结晶、薄层层析、柱层析、压片、质粒等基本操作技能，同时培养创新能力，将自己设计的实验步骤付诸于实践，最后再由教师进行理论阐述和注意事项分析。切实做到“从失败的实验中获得知识”，这样才会更容易理解理论课程中所讲授的复杂的、抽象的内容，也为以后走上相关专业工作岗位或继续深造奠定理论基础。学生对基本知识已有了充分准备，在贯通实验中更注重综合科学研究，自行查阅文献，自行设计实验过程，与老师共同探讨实验步骤后进行实施，对实验过程中出现的问题归纳总结，然后查阅大量资料去解决。教师只做一个简单引导的角色，不给予过多的干预。整个过程中不仅增强学生动手能力，而且培养学生的创新能力和团队协作精神[3]。

3.3 加强中药质量控制，助推中药服务健康事业

中药复方较为复杂、有效成分不清晰、各味中药间的相互作用不明确、毒理和药理作用不确定。目前尚无国际认可的统一的中药质量标准，对于企业而言，更加关注对整个生产链条的质量控制，在技术创新方面可以通过进行检测方法创新、质量控制方法创新的研究，完善企业自身的质量控制体系。中药产品质量稳定、可靠才能使其国际化道路更加顺畅，中药质量标准的确立能为中药的国际化之路清理障碍。“功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程”的建设，在教学同时也培养了标准化生产中药颗粒剂的思维。

4.“功能性药食同源中药颗粒剂研发的贯通性实验课程”的建设意义

随着国家“一带一路”战略布局，中药专业高素质人才培养尤为重要，培养学生创新意识也必然成为实验性课程建设所面临的迫切任务。此类课程的设立为推动高等中药学教育改革创新，提高中药本科人才培养质量，重构学生知识、能力、素质体系，满足各行业对中药专业人才的新需求。实验课程建设的目的在于督促学生立足中药领域的技术创新，理念提升，发掘中药制造在国家健康战略的重要地位。从不同的层面去培养学生的创新素质和创新能力，中药贯通性实验课程将在中药学科中迅速发展，也为健康中国大战略储备科技后备军。