短期内鸡蛋价格将持续走低
2019-01-04
一般来说,春节后鸡蛋价格下跌是以往的市场趋势,今年也不例外。监测数据显示,目前多数地区鸡蛋价格已位于养殖成本线附近,部分地区蛋鸡养殖已经开始亏损。分析师表示,春节后鸡蛋价格出现下滑属于正常现象,主要原因还是成交量跟不上生产环节余货的增量,供过于求,导致鸡蛋价格出现下行。
在农村,一般过完正月十五,各家各户才忙碌起来,但在陕西宝鸡凤翔县的秦盛牧业有限公司,负责人张怀军这两天已经开始忙碌起来。虽说鸡苗孵化最近还没有开始,但是鸡蛋的销售却一直陆续在准备着。张怀军表示,鸡蛋的价格跌了,这几天是7.4~7.6元/千克,这是养殖户的批发价,就是养殖户给批发商,批发商销售给超市的价格。
张怀军告诉笔者,一般每年春节前,鸡蛋的价格都会有所上涨,主要原因是消费者会在节前集中采购,而在节后由于每家的鸡蛋还没有消化完,鸡场的鸡蛋又在持续生产中,所以近一段时间的鸡蛋价格才会下降。事实上,这也是每年春节期间鸡蛋价格的一个常规走势,广大的养殖户也大都以平常心对待。
分析师张文萍介绍,据卓创数据监测,目前多数地区鸡蛋价格已位于养殖成本线附近,部分地区蛋鸡养殖已经开始亏损。目前全国主产区鸡蛋主流到户价为5.2~5.6元/公斤,低价在4.4~5.0元/千克。截止到2月12日,主产区均价为5.42元/千克,较春节前价格下滑1.4元/千克左右。张文萍认为,春节后鸡蛋价格下滑是鸡蛋市场的正常现象,因为春节假期期间鸡蛋市场成交量远低于正常水平,假期过后生产环节余货压力较大,而需求恢复缓慢,因此迫于走货压力,蛋价都会呈现下行走势。
张文萍预计,鸡蛋市场将继续维持在供大于求的状态,因此短期内蛋价将继续走低。张文萍建议养殖户、经销商顺势出货,将库存控制在最低水平,以使得损失最小。同时目前气温波动较大,养殖单位要密切注意鸡群健康,及时淘汰老鸡、病鸡或产蛋性能偏低的蛋鸡。另外,养殖户与经销商都要严格把控鸡蛋质量。